Table Harada is one of the few French restaurants in Okayama to have received the Michelin Bib Gourmand recommendation. The restaurant is known for its warm and romantic atmosphere. Since it only serves dinner and has limited seating, reservations are strongly recommended.
When I visited this French bistro in Okayama, every dish was truly impressive:
The freshly baked French bread, served with either roasted liver pâté or olive oil sauce, was aromatic and the perfect appetizer. You can even ask for more. The seared fish slices with seasonal vegetable salad were dressed with olive oil and white wine vinegar, enhancing the freshness of the fish. The soft omelette wrapped in a creamy sauce was delicate and smooth, complemented by a vegetable salad for added layers of flavor. The vegetables, baked in a rich cream and cheese sauce, had a golden crust while retaining the original flavor of the vegetables with a deliciously milky aroma. The baked sea bream pie, a specialty of the chef, featured fresh sea bream fillet, herbs, and butter wrapped in golden pastry. The filling stayed moist and the crust was flaky and fragrant after baking. Slicing it open revealed beautiful layers of fish and filling, offering complex textures. It came with a sauce that made the dish both beautiful and rich in flavor. The thick-cut Kuroge Wagyu beef steak was substantial, with a crispy exterior and juicy, tender interior—truly satisfying.
The chef is friendly and attentive, often stepping out of the kitchen to courteously say goodbye to guests. I will definitely visit again next time.
Table Harada...
Read more口コミを書いている今もあの日の料理を思い出し、また食べたくなります。
前菜からはフォワグラのテリーヌとリンゴジャム。表面のキャラメリゼがフォワグラを引き立てます。前菜の盛り合わせも美味しいし目にも鮮やか。それぞれに細かい仕事が感じられます。
お肉やお魚のメインには少し時間がかかるのでその間にチーズのオムレツを。サイズが意外に大きかったのですがあっさりしたチーズだから2人で無理なく食べられました。サラダには胡桃やリンゴ、パイナップルが入っていてとてもフレッシュ、付け合わせにも手を抜いていないと思います。
ほどなくして「鯛のパイ包み焼き」がきました。1人前を切り分けてくれていて魚と詰め物の断面まで美しかったです。ハーブの香りが鼻からすーっと抜けてまろやかなスープとしっとりしたパイ、ふっくらの鯛が口の中で混ざり合う。美味しい。美味しすぎる。
最後に「イチボのステーキ」これはもう言葉は要らない…けど少しコメントする。柔らかい…肉がめっちゃめちゃ柔らかい。口の中で溶けるほどなのに重くなく、ジュッと出てくる油はスッキリしている。少し少なめに食べた事を後悔しました。付け合わせのフレンチフライと野菜の割合を選べるという細やかなサービスも素敵。
最後のデザートは盛り合わせとコーヒーを注文。締めのデザートは個人的に重要な一皿です。てっぺんのエディブルフラワーまで美しく、盛り合わせにして良かったと思いました。
何を食べても本当に美味しかったです。更に素晴らしいのはスタッフの方から「次の料理は量が多いですから少なめも出来ますよ。」とご提案下さったことです。フレンチはシェアをしてはいけないお店もある中、これは嬉しい気遣いです。
店内の装飾や歳を重ねたテーブルにはパリのビストロのような趣きがあります。堅苦しさはなくリラックスして食事できました。
ワインやシャンパンは全てフランス産のこだわりだったかと思います。私が飲んだ葡萄のジュースもフランス産で爽やかな甘みでした。
こんなに美味しくて手の込んだ料理を食べさせていただき、こちらこそありがとうございますと言いたいです。シェフは最後のお見送りの際に丁寧な人柄が感じられました。
人気で席数は少ない為、希望の予約日は取れませんでしたが無理をしても行く価値があるお店です。岡山で幾つかフランス料理店に行きましたが料理、サービス、価格の面からトータルで1番...
Read more人気店なので、約1ヶ月くらい前に予約して土曜の夜に訪れました。
何を食べても美味しく、お値段もそこそこで少し贅沢なディナーにはもってこいなビストロです。 一品一品のボリュームが多く、最初から取り分けてサーブしてくれて、サービス面も素晴らしいです。 フォワグラのブリュレは、自家製のリンゴジャムとの相性が抜群で、一品目にオススメです! あとは 前菜盛り合わせ ホタテとカリフラワーのグラタン ブルーチーズのオムレツ、 といただきましたがメインのイチボステーキが来る頃にはお腹いっぱい…。 どれも美味しいのでついぺろっと食べてしまいましたが…。
ご夫婦でやられており、席数はそんなに多くな...
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