Bistro de l'image — Restaurant in Osaka

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̗̀ ちょっと贅沢な休日ランチ🌿 ̖́-‬

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𓊆Bistro de l’image𓊇

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大阪♥京橋

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📋my pick ・

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休日のランチで そがちゃんと ビストロ ド リマージュに行ってきたよᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

場所は京橋駅から徒歩5分ほど♬.*ﾟ

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入口から落ち着いた雰囲気が漂ってて ビストロの上品さを感じさせる空気(⸝⸝⸝⸝˘ ꒳​˘)˘꒳​˘⸝⸝⸝)

席数はおおよそ20席程度♡.·*.

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この日頼んだのは Aコース^_-♡"

・本日のスープ：マッシュルームスープ ・サラダ ・パン ・メイン：ポークロースのディアブル風 ・デザート：「木苺のケーキ、ネーブルのシャーベット」 ・コーヒー

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スープ（マッシュルーム） 滑らかでコクがあり キノコの風味がやさしく広がるタイプ( 'ч'๑ )ŧ‹"ŧ‹"

きっと丁寧に仕込んである感じ✧·˚⌖. ꙳

サラダ・パン サラダは素材の鮮度が感じられて ドレッシングも強すぎず控えめでバランスよし( •̀_•́)ง♡

パンは適度な歯応え × もちもち感で メインに合わせてちょうどいい脇役⊹⁺⸜(ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ)⸝⁺⊹

ポークロース ディアブル風 ディアブル風（＝辛味やソースでアクセントを付けたスタイル）で 肉の旨味を引き立てつつソースがアクセントになってて飽きさせない- ̗̀ ♡ ̖́-

ジューシーさもあって 重たすぎずちょうどいい量感だった(ᐢ⸝⸝̶̥̥̥᷄ ·̫

Came here for lunch on a Friday around 1145 and was able to get a seat for two. Ordered the a set which is 4 dishes for 1400 yen + tax. Comes with soup, bread, salad, main, dessert and a coffee or tea. Each dish was tasty and well prepared. Service was very friendly and quick. The steak plate which was 2100 yen + tax also looked great - will try...

国産和牛のコースをお願いしました。 予約なしにも関わらず対応いただき嬉しく思いました。

さて、お料理の方ですが…

全体的に私にとっては冷たさが目立ちました。 味や香りを開かせるために温める工夫が必要でした。

前菜の鴨肉はパサパサ。岩塩をかけたくなりました。 グリーンサラダも特別パリッとしているわけではありません。

赤パプリカのクリームスープも冷たく香りが閉じています。 10分ほど時間を置くと温度が上がり香りも立ち、甘く美味しくなりました。

肝心のメインの国産和牛は鴨肉同様パサパサ。 「国産和牛」と銘打たれたソレに期待するジューシーさはありませんでした。

表面の焼き目が強く、中はボソボソとした食感はマクドナルドのパティを思い出させます。 ステーキソース（ポルタソース？ポートワインを使ったソース？）も甘味が強く、肉の味を引き立てるものではありませんでした。

店主様はとても努力されていると思います。 このステーキソースの味付けも肉の状態を理解したが故の選択だと分かるんです。 しかし、ただただ美味しくないんです。

「なんで私はこんなボソボソした肉を食べているんだろう」という気持ち。虚しさを覚えてしまいました。

ホールスタッフの方はしっかり目を合わせてくれますし、お店も綺麗です。 だからこそ料理の美味しくなさが勿体無く…

ここまで来るとビストロなのにコース料理しかない事も気になってきます。 いや、でも予約なしでも気軽に入らせてもらえたし…？

兎にも角にもお店の事情が透けて見え、複雑な気持ちになりました。

お肉を残し、デザートは食べずに退店。...