bistro terroir — Restaurant in Osaka

訪問は春。すぐそばの公園ではソメイヨシノがちょうど満開でした。

平日の午後一時過ぎにぽっかりと時間が空いてしまったので、天神橋筋商店街の百均で買い物を済ませ、お昼ごはんは何にしようかとあちこち見て回ってました。

最初は軽く、安上がりで満足できる、うどんか何かないか探してたんです。 でも、前にあった手軽なうどん屋さんが潰れていて、Google検索で出てくる周辺のおすすめの店に足を運んでみても、なんだか気が乗らなくて。

前に２度ほど入ったことのある、安くてアットホームな、昔ながらのうどん屋さんにするかなーと、トボトボ歩いていたら、こちらのお店の前を通りかかって。

まず、一日１０食限定という、白身魚のガダイフ包み焼きというランチが目にとまりました。1200円。魚…いいな。しかも白身魚。ガダイフ？それは聞いたこともないけれど 笑 でもまあ、１０食だけならないだろうな…と他のランチメニューを見るわけですが、特に高いものは無し。 ガラス越しに店内を覗くと、カウンターとテーブル席が見えます。時間が遅いのでお客さんは一組だけのよう。

たまには新規開拓もいいかな、と入店し、限定１０食のランチがあるか確認。 あるとのことで、それを頼みました。

この時点まで、ここがフレンチなのかイタリアンなのか、コースなのかどうかすらわかってませんでした 笑

でも、まず前菜が来て、でもカトラリーは揃っていない＋カトラリーレストがあったので、カジュアルフレンチのコースだと想像。うん、肩ひじ張らず、気軽にじっくり楽しむことにしよう。

前菜は春野菜のサラダ。 こういう機会がないと、「サラダをじっくり味わって食べる」なんてないですよね 笑 西洋青野菜のサラダですが、日本料理での山菜や春の野の味のように、野草のような癖を少し酸味の効いたドレッシングが抑えつつ旨みを引き出してます。

次にスープ。 そら豆と…何だったかな？ほうれん草か何か、青野菜のポタージュを頂きました。 ゆっくり、でも冷めないうちに。人目もない時間帯ですし、お客さんもこの頃には自分ひとり。何も気にせず、目を瞑ってじっくりと、舌の上で転がして、喉越しさえも味わって。

その次はパンが来ました。 バケットを小ぶりに切ったものと、ゴマだったかな？練り込んだ、切られたバケットと同じくらいの大きさのオリジナルらしきパン。

バケット、好きなんですよね。昔から。 でも、日本は湿度が高いこともあって、バケットに向かない国でもある。スーパーのバケットなんて、時間が経つとすぐに外側までふにゃふにゃになってしまいますよね。

こちらのバケットは、もちろん焼き直してあるんでしょう、外側パリッと、内側ふわふわ。素直に美味しい。いや、美味しいもの食べると、感想が美味しいしか出てこない 笑

メインが来る前に全部バケット食べてしまいそうなところをなんとか我慢。もうひとつの方に手を伸ばします。 んー！こっちは中がモチモチ！旨味はこっちの方が濃いかな。ゴマ？だったかな？の香ばしさも手伝って、視覚、嗅覚、触覚、味覚で楽しめます。 バケットは、パリッと割れる音も耳に心地よいので、どちらも甲乙付け難いですね。

ただ… こちらのゴマのパンは、旨味が濃い分、単品の方が楽しめそうだと判断し、メインと併せるのはバケットに決めました。

のに。

メインが来る前に完食...

南森町駅周辺はけっこう良い店があるのですが、まだまだ未開拓のお店が多い。 この店もそのひとつで、以前からBMしていて行けてなかったお店ですがようやくやって来ました。

ランチとしては少し遅めの時間の13時過ぎに伺いましたがこの時間でもそれなりに入っているので なかなか人気がありそう。

女子会を開いてるグループもありました^ - ^ カウンターに座ると丁寧な接客のお姉さんがやって来ました。

この時点で「ええ店^ ^」。 入ってすぐの応対でイメージ付きますからね。

さてメニュー。 こちらのランチは基本ポタージュ、サラダ、おすすめパンとバケットがセットになってます。

メインによってランチの金額がかわりますよ。 ・メバルのカダイフ包み焼き 1000円 ・イタリア産ドルチェポルコのロティ ティーシャルキュティエールソース 1000円 ・牛肉肩ロースのステーキディアブルソース 1250円 ・サーロインステーキ 本格赤ワインソース 2000円 ・ビストロランチ 1800円

ちなみにパンのお代わりは1個50円、食後のコーヒーor紅茶は200円です。 わたしが食べたのはこちら。

◆イタリア産ドルチェポルコのロティ ティーシャルキュティエールソース 価格 ...

Very friendly staff, who explained each dish carefully when serving them. Reserved a table online and had no problems. There were only two of us, but we had a nice spacious table for 4. Be aware that they don’t accept digital cash payments (PayPay, ApplePay etc) so make sure you have your credit card or...