Gyoza no Ohsho - Tsuruhashi East — Restaurant in Osaka

On the first night we arrived, the takeout fried gyoza were phenomenal! Super crispy on the outside (both sides)with fragrance from the cooking wine, the meat inside were still juicy.

We then went back 2 days later, a tiny disappointed that the gyoza were not as crispy. Although there's only one staff working the entire restaurant. He greeted with the most genuine and welcoming smile, patiently waiting for all 4 of us to place order with Google translator, then cook and served. Bearing in mind that there were also 2 other tables being served at the same time.

We left with great satisfaction as 7 portions of gyoza (12pcs each) and a bowl of Dan Dan noodles with 2 serving of SiuMai only set us back about £30!!

Would recommend for anyone fancy a decent gyoza...

10月14日水曜日夜21時頃に行きました。 頼んだものは、レバニラ定食とかた焼きそば。王将さんは店舗ごとで定食のメニュー内容も違います。ここのレバニラ定食は餃子と 棒々鶏にスープがついています。

私事ながら王将さん自体 コスパもいいし、早く提供されるから 近くにあれば重宝してます。

目の前に、定食揃っていざ 楽しみにしていましたら…

タイミングが悪かったのか自分の引きが悪かったのかごはんが固かった。 どの様に固かったのかというと

「このごはんいつの？」←言葉足らずに店員さんに聞いたこと謝ります。

店員さんは「今日のですよ」 それは分かってる‼️いつ炊いたものかどうかということを聞きたいんです。 というのは、自分の感覚だと昼間か夕方位に 炊いたごはんを冷めないようにするために ジャーに移すと思うのですが

それが多分ジャストそのまんまで出てきてるもんやから、食べられない事ないですよ。 でも、王将クオリティの白ごはんはでは なかったです。もしかしたら、チャーハン用や天津飯などのごはんに使ったら 分かんなかったかも知れませんが…

王将といえば餃子、餃子といえば、ごはんはつきものだと私的には思います。

一度店員さんには今日のですと念押しされましたが、その後責任者の様な方が新しいごはんを持って来て下さいました。

そのごはん食べて改めて思いましたが 定食に付いていたご飯と やっぱり明らかに食感違う‼️

その事で不安になったのかはたまた 器が違うのかどうなのか？ 家の最寄りの王将さんのかた焼きそばの なんて言ったら良いかパリパリ感というか フレッシュさがないように思えてきたし

そもそも上にかかってる餡も何か物足りなくなってきて(味ではないです。火加減だと思います)

後は店ごとで違うのでしょうか？

小さいスープ何か違うなぁと思ったので

綺麗に完食し その事を伝えて 自分の勘違いだと申し訳ないんで この後もう一度同じものを別の場所で 食べる事を伝え その足で桃谷駅前の商店街にある所で もう一度同じものを頼み食べました。

そちらのは 王将クオリティそのままでした。

ごはんも閉店間際にも関わらず 違和感なかったし、かた焼きそばも いつも通りパリッパリッのアッツアツやったし、スープに至っては桃谷側の方が 少しのトロミを感じました‼️

それ以上に店員さんの覇気が 違いました。桃谷側の王将さんの餃子を焼いてくれていた20代位のその時の責任者みたいな方はテキパキとそれでいて無駄がなく

又、話も聞いていただきました。 勿論、鶴橋東の方の責任者みたいな方には 不手際すいません。と謝られましたが…同じ王将で ここまで違うかなぁと思い知らされました。

尚且つ、このコロナの影響なのか少し客足が鈍いと思うこの頃桃谷側の方の従業員さんに 至っては入り口ガラスを徹底して綺麗にされてました。その日にかける人数は一緒だと 思います。流石だなぁと思いました。

これを見て気を悪くされた方 本当にすいません。ですが自分も 同じ物を倍の金額払って確認しましたので

王将さん期待を外さないでいただきたい。 期待を裏切らない若目のお兄さんへ いつもありがとうございま...

常連です。 なかなか店長さんに会えないんですけど、ちょっと対応が悪すぎませんか？

電話で「10分後に取りに行きます」って言ったら、店長さんがすごく小さい声で「10分以上かかります」って言ってきて… でもその時、自分は正直それに気づかなくて、お店に行ってから結局30分ぐらい待ちました。

「すみません」もなくて、逆にちょっと強めの感じで「10分以上かかるって電話で伝えましたけど」って言われました。 私「え、伝えた？」って聞いたら、店長は「伝えました、よろしいですか」って…

そのあとには、ちょっと皮肉っぽい口調で「お客様が10分後に取りに来ますって言っても、うちの料理が10分で出来上がるわけないんですよ」って…

でも正直、それは全然納得できませんでした。 店長さんがただ嫌味を言いたかっただけにしか思えなくて… 昔からよくテイクアウトで利用していて、「10分後に行きます」って伝えても、たいてい時間通りか、むしろちょっと早く着いてもすでに出来上がってることが多かったんです

また、思い返すと、確かに電話の最後に何か蚊の鳴くような声でボソッと言ってた気もします。たぶんそれがその一言だったのかなと

でも普通に「30分ぐらいかかるかもしれませんが、大丈夫ですか？」とかってちゃんと確認するべきじゃないですか？ 「10分以上」って言い方だけじゃ、どのくらい待てばいいのかわからないし…

もし最初から「30分かかります」ってちゃんと伝えてくれてたら、その時は他のお店に行ってたと思うし、こんなに嫌な気持ち...