itadakitai(Japanese Food & Sake Izakaya) Kitashinchi — Restaurant in Osaka

From the moment we arrived we felt under pressure to get fed, paid and back on the street asap. This included taking too little time to cook the food. The three dishes we ordered were all chewy, tepid and tasteless. Vegetarian tempura, chicken and lotus lily teppanyaki and okonomiyaki are such simple meals it is unbelievable that they could have got them all so wrong. Apparently taking the time to cook the food properly is beyond the business model of churning the customers through. And to cap it off, each meal was so small it fitted on a dish little bigger than a side plate leaving us to satisfy our appetite at another establishment shortly after our culinary...

予約時間の19時に入店。 8割り混み具合。 人気店やね！

では、メンバーが揃ったところで、かんぱーい！ 今回は、こちらのお店の常連さんの幹事さんの特別コース 5000円飲み放題付きコース。

コース内容は以下。 ・サバのウマウマ！ポテトサラダ ・枝豆のバター醤油焼き ・富山県産ホタルイカの酢味噌和え ・旬野菜と肉味噌の朴葉焼き ・徳島県産伝助穴子の炙り ・カキフライ 自家製タルタルソース掛け ・フォアグラオムレツ ・宮城産カジキマグロの鉄板焼 ・六穀豚の炭火焼き ・静岡県産桜海老としらすのご飯 赤だし 香の物 ・キャラメルプディングと苺 ・サバのウマウマ！ポテトサラダ 紅生姜が盛られたねっとり系のポテサラ。 鯖と言われれば、鯖やと思いますが、なんかの魚ぽいうまみが感じられる控えめな感じ。

・枝豆のバター醤油焼き 皮をしがむと、やや強めバター醤油味。 うん！瞬殺でビールがなくなるね！

・富山県産ホタルイカの酢味噌和え ダシが効いたポン酢ジュレとホタルイカの組合せがめっちゃいい！ 日本酒、くださーい！

・旬野菜と肉味噌の朴葉焼き トウモロコシ、さやえんどう、たけのこ、じゃがいもの下に肉味噌。 この肉味噌がめっちゃくちゃに酒キラー。 ちょっと強めの甘辛の味噌味で、ふわりと朴葉の香り。 そこに豚肉と思われる挽肉の強いうまみと程よい脂感。 最後まで、肉味噌を残しておいて、ちびちびと鮭アテにしてました。

・徳島県産伝助穴子の炙り 肉厚なむちっとした食感と炙りめの香ばしさ。 淡白なうまみでさっぱりめの日本酒が欲しくなる。

・カキフライ 自家製タルタルソース掛け もりもりに盛られタルタルがいい感じ。 サクサクな衣にじゅわりな牡蠣のお汁がたまらんね。 玉子感豊かなタルタルも、もちろんうまし。

・フォアグラオムレツ おぉ、めっちゃ洋風な料理。 とろりとしたフォアグラとふわとろなオムレツのダブルとろり。

・宮城産カジキマグロの鉄板焼き レアめに焼き上げられたカジキマグロにマスタードソース。 こりゃ、ワインが欲しくなる！

・六穀豚の炭火焼き ほんのりと中心がピンクな焼き上がり。 やや弾力のある食感ですが、豚肉のうまみがかなり強いです。 添えられていた白味噌と有馬山椒のソースの山椒の風味がとてもいいコンビネーションだった。

・静岡県産桜海老としらすのご飯 赤だし...

The food was amazing and the staff were really helpful even when we were English and she didn’t fully understand what crazy requests we were asking the waitress. We ordered a variety of food and all of it was delicious! Highly recommend the sugared apples and ice cream. Super simple and...