Menya 7.5Hz+ Umeda — Restaurant in Osaka

2021年2月 本日のラー活最後は大阪駅前第二ビル地下2階の麺屋7.5hzさんへ。記録では5回目の訪問。

以前どなたかが絶賛してた裏メニューの塩が今回の目当て！

店先のメニューを見ても塩は載っておらず、中に入り、塩を注文。

中には手書きで裏メニューが書いてありましたw 小、中、大同一料金で730円！

デフォの中華そばの値段が変わってました。昔は小530円、中630円、大730円だったのが、小、中が630円、大は変わらず730円。

やって来たのは、いつもの荒々しいビジュアルとはちょっと違い、攻撃的なぶつ切りのネギはそのままですが、スープが透明！

そのお味は、、、 甘味のある塩スープ。 上品さを感じます！

麺はデフォと同じ太麺。 麺の味もよく感じられます。

スープを飲む手が止まらず、どんどん飲んでしまう、、、

美味しいですが、個人的にはデフォのガッツリ醤油が好きかな。 御馳走様でした！ —————————————————————— 2024年3月 ☆「中華そば 中盛」700円

【スープ】 かなりあっさり目の酸味ある醤油スープ 動物性の旨みは控えめ、昆布の旨み？感じます

【麺】 極太のブリブリウェーブ麺 食感最高です 中盛りで210g

【トッピング】 パサ目のチャーシュー×3、メンマ、ぶつ切りねぎ

かなり昔から営業されているコチラ 通し営業が嬉しいですね 久しぶりの訪問 並なら630円！中盛りで700円と今時素晴らしい

最初は良く言うとシンプル、悪く言うとチープな感じのするスープ が、食べ進めるとレンゲが止まらん中毒性あるやつ

麺も多いなぁ、、、と思ったのも束の間 ペロッと食べてしまいます スープもほぼ完飲 何この旨さ

ご馳走様でした また伺います —————————————————————— 2024年3月 「中華そば 並 【細麺】」630円

【スープ】 程よい酸味のあるあっさり醤油 何故か病みつきになる味

【麺】 デフォの極太ワシワシ麺は美味いの分かってるが今日は初めての細麺 細麺も良いがやっぱりコチラは太麺が好き

【トッピング】 パサ目チャーシュー、もやし、メンマ、ざく切りねぎ

中毒性のあるラーメンのコチラ 前回細麺があることを知って興味があり今回初めて細麺をオーダー

程なく着丼したのはいつものビジュアル、、、 とは違いスープの中には細麺

程よいコシの麺 悪くはないがやっぱり7.5hzさんはワシワシ太麺が好き ご馳走様でした —————————————————————— 2024年6月 ☆「ラーメン...

本日は梅田までラーメン巡り🍜

「麺屋7.5Hz+ 梅田店」さんに来店🙋‍♂️ 高井田系ラーメンといえばこのお店！と愛される 7.5Hz+さんの梅田店に初来店です✨✨ 改めて来店しましたが中華そば(並)がなんと！ 630円という圧倒的なコスパなのに驚きです✨

※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.62(口コミ件数824人)※2024/05/05現在

休日 19:27 店到着(待ちなし・先客3名) 19:28 入店・注文✨ 19:32 着丼🍜✨ 19:45 退店✨

■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系スープです✨🙋‍♂️✨

昔ながらの鶏ガラと昆布を使用したスープに 濃口醤油のブラックさを合わせているThe 高井田系 のスープになっています✨✨

一口啜ると見た目以上に塩味はなくてまろやか✨ 昆布も入っていることもあるお陰なのかもですが かなりあっさりしていてごくごくと飲みやすく キレのある醤油感を綺麗にまとめ上げています✨

久しぶりに飲みましたがかなり飲みやすくて ついついスープばっかり飲んでしまいました☺️✨

□□□ 麺...

大阪に来たので、最後の〆はこちらの一杯❗️

麺屋7.5Hz+ 梅田店　さんへ✨

カウンター7席のこじんまりとしたお店ですが老舗感あって良き◎ 土曜日17時過ぎの訪麺で先客3名で待ちナシで着席♫

中盛　　　　¥700 ネギ大盛　　¥150 味付玉子　　¥120

高井田系ど真ん中のこちらのラーメン。 系というか高井田ラーメンそのものなのか 楽しみでしかない。。 麺はデフォの太麺と細麺が選べますが、高井田系食べに来てる以上勿論、太麺で。

5分ほどで想像より早めの着丼。 おぉーーー‼️ネギどっさり トッピングの味玉以外何も見えないほどのボリューム◎ とりあえずレンゲを押し込んでスープを一口。 あぁー。。キレた醤油が美味い。 醤油の甘み、酸味がきっちりと味わえる。 麺を掴むとこれでもかと言わんばかりのしっかりとした太麺。 一口啜るとあー、ほんとに美味い。。 イメージよりも大分美味しくて失礼しましたって感じですね。。 これだけ太い麺なので食べ応えは勿論ですがスープの味もしっかり吸っててマジで美味いわ！ 啜るって言うかホント食べる‼️って感じですね、これ♪

中盛りにして少し多いかなーと不安でしたが、結果ペロリでした。。 ネギは最後らへん辛く感じてきたので次からはネギはデフォでいいか。 デフォで充分すぎる量なのでよっぽどのネギ好きの方は大盛をお勧めします✨ 味玉の味付けもバッチリでこれは次もリピします。。

いやー、久々に本当に美味しい高井田ラーメンに出逢えました♫ あとだいぶこのご時世にしてお安いですね。 企業努力に感謝します(´∀｀) 応援してまーす

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