Men'ya Taniguchi Abeno store — Restaurant in Osaka

【初訪問2021年7月】 まだ開店して約3ヶ月らしい事がわかり、他の方のコメントも賛否両論別れているようですね。

入店前にコロナ対策、外で手の消毒、手首からの体温チェックがあります。 入る前に20代男性店員さんが出てきてくれて、対応していただきました。

中に入ると

テーブルの上に鶏soba座銀で見たことのある四角のお盆でセッティングされてましたわ。

が、しかし、鶏soba座銀とは、おそらく　全く関係がない店　だと思われます。

鳥白湯塩ラーメンの無料のトッピング等の野菜を大目めで味玉半分で注文、出てきた白濁スープに野菜が上手く彩るように、そこそこ多くありました。 チャーシューはガス火で炙ってある模様。 やはりガス臭いチャーシューになってます。 ほんまガス火で焼き付けるのやめて欲しいで。

スープは味付けが薄め。

麺に茹でむらがあるのか、麺が部分的に透明度が違う。

一応口の中では茹でムラは気にならず、食せました。

替え玉も注文。もちろん種類も変える。 その時ラーメンタレも容器で渡してもらえました。 なので、ラーメンたれを結構入れて2杯目は丁度いいなと言う塩味と味付けでいただきました。 量的にも満足できました。 取り敢えず2杯目でうす味が理想の濃度になりよかったです。

お会計の時、店主らしきある程度の年齢(おっさん)の人が、あまり仕事熱心ではなく、女性店員にかまおうかまおうとして、話かける。

客を前にふざけてる感があります。

先にあげた鶏soba座銀は礼儀正しいですし、お客様を思いやり大切にしてくれますのでポリシー的に全然違うので全く無関係でお盆など配膳セッティングをパクってるだけなのでしょう。

この店の店主らしき人は、お客を大切に考えるよりも自分のことを大切にしたい自分が楽しみたい、取り敢えず利益だけ出せればええと思ってるのでは？ 店主らしき人なのでホンマに店主かは分かりません。

ただの店員だとしても許されんやろな。それならそんな奴雇ってる店主ってのがアカン。

もう行きたくないわ。

【二度目の入店...

This place was our default choice but last time when I visited the shop, it was so bad. The staff were only foreigners and this is the main reason why it doesn’t taste like it used to be. I usually take the miso Tori paitan ramen and this time it was a huge failure ;( No umami, not creamy anymore and nothing but a miso taste! Felts so embarrassed cos we were 6 ppl and this place was my recommendation.

I wish thing will go back as they used to be and as a foreigner I only wish to eat ramen who is made by Japanese. It’s...

First of all, the noodles looked good but tasted not. I ordered miso ramen but it did not have much flavour. Also, the soup was merely warm. The staff was not professional. They kept chatting with each other casually while preparing the food. Lastly, the staff did not have the concept of food handling and hygiene. All the staff could handle the money and then return to touch the food without washing...