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喰道 こが 佐賀 — Restaurant in Saga

Name
喰道 こが 佐賀
Description
Nearby attractions
Saga Shrine
2 Chome-10-43 Matsubara, Saga, 840-0831, Japan
Matsubara Shrine
2 Chome-10-43 Matsubara, Saga, 840-0831, Japan
Saga Balloon Museum
Japan, 〒840-0831 Saga, Matsubara, 2 Chome−2−27 ２Ｆ
Former Koga Bank (Saga City Cultural Museum)
2-9 Yanagimachi, Saga, 840-0823, Japan
松原の大楠
2 Chome-10 Matsubara, Saga, 840-0831, Japan
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Japan, 〒840-0823 Saga, Yanagimachi, ４−4−9
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2 Chome-1 Matsubara, Saga, 840-0831, Japan
Ryuzoji Hachimangu Shrine
1 Chome-3-2 Shirayama, Saga, 840-0826, Japan
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2 Chome-11-11 Mizugae, Saga, 840-0054, Japan
Nearby restaurants
ぎょぅざ屋 （加藤餃子研究所）
2-2 Gofuku Motomachi, Saga, 840-0824, Japan
中国料理 栄志
Japan, 〒840-0825 Saga, Chuohonmachi, 10−1 セントラル パレス
一休軒 呉服元町店
1-8 Gofuku Motomachi, Saga, 840-0824, Japan
黒豚とんこつ のんぶー
2-2 Gofuku Motomachi, Saga, 840-0824, Japan
suivie
Japan, 〒840-0825 Saga, Chuohonmachi, 10−5 AIビル 1階
ステーキ＆ハンバーグ EBISU
1-5 Gofuku Motomachi, Saga, 840-0824, Japan
あぶりや 儀七
2-12-1 Gofuku Motomachi, Saga, 840-0824, Japan
Cipolla
AI-BUILDING, 10-5 Chuohonmachi, Saga, 840-0825, Japan
魚と串の酔月/鯛だしらぁめん すいづき
1-31 Chuohonmachi, Saga, 840-0825, Japan
叶家（KANOUYA）
2 Chome-14-16 Matsubara, Saga, 840-0831, Japan
Nearby hotels
Akebono
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Hotel New Otani Saga
1-2 Yokamachi, Saga, 840-0047, Japan
民宿 冬乃梅 Fuyunoume
3 Chome-7-9 Otakara, Saga, 840-0811, Japan
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喰道 こが 佐賀
JapanSaga PrefectureSaga喰道 こが 佐賀

Basic Info

喰道 こが 佐賀

Japan, 〒840-0825 Saga, Chuohonmachi, 10−5 ＡＩビルディング 2F
4.6(43)
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Info

attractions: Saga Shrine, Matsubara Shrine, Saga Balloon Museum, Former Koga Bank (Saga City Cultural Museum), 松原の大楠, Former Residence of Fukuda, Former Residence of Ushijima, 水の郷まちかど広場, Ryuzoji Hachimangu Shrine, Okuma Shigenobu Memorial Museum, restaurants: ぎょぅざ屋 （加藤餃子研究所）, 中国料理 栄志, 一休軒 呉服元町店, 黒豚とんこつ のんぶー, suivie, ステーキ＆ハンバーグ EBISU, あぶりや 儀七, Cipolla, 魚と串の酔月/鯛だしらぁめん すいづき, 叶家（KANOUYA）
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●5,000円コース
小鉢、刺身、メイン等の7品程度◎前日迄のご予約にて4,000円～ご予算に応じてコースのご準備致します。当日の御予約は5,000円コースのみとさせていただきます。※好き嫌いアレルギー等お申し付け下さい。
●刺身盛り合わせ
一人前 1,500円より単品盛りも承ります。※写真は3～4人前です。
●にぎり一貫　200円より
◎各種500円より
・生干しうみたけ・干しホタルイカ・エイヒレ・佐賀海苔・スルメ・干しタラ・塩クジラ・ワラスボ
お任せサラダ
700円より

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Matsubara Shrine

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Okuma Shigenobu Memorial Museum

Saga Shrine

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4.2

(765)

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Matsubara Shrine

Matsubara Shrine

4.1

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Saga Balloon Museum

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Sat, Jan 3 • 4:00 AM
3-chōme-2-15 Ōtakara, Saga, 840-0811, Japan
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ぎょぅざ屋 （加藤餃子研究所）

中国料理 栄志

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黒豚とんこつ のんぶー

suivie

ステーキ＆ハンバーグ EBISU

あぶりや 儀七

Cipolla

魚と串の酔月/鯛だしらぁめん すいづき

叶家（KANOUYA）

ぎょぅざ屋 （加藤餃子研究所）

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4.4

(191)

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中国料理 栄志

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4.1

(113)

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一休軒 呉服元町店

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3.8

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黒豚とんこつ のんぶー

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4.2

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泉狂旅人泉狂旅人
美味しいとの評判を聞いていたので、6,000円のコースを予約。カウンターで美味しい料理を堪能しました。全体的な店の印象は、ややカジュアルな和食店だと思いましたが、料理は本格派です。 今日はサッポロ黒ラガーでスタート。 1.前菜３種 イワシと切り干し大根 モズクと茗荷 アミと白菜のあえもの 2.刺し盛り ヒラメ、アジ、マグロ、サワラのタタキ イカ、タコ、エビ 刺身はどれも素材の旨さと甘みがあり絶品です。 刺身が出たので日本酒をオーダー。鍋島のニュームーンと古伊万里を冷酒でそれぞれ一合。 3.ガニつけ豆腐 ガニつけとは佐賀の郷土料理で、 シオマネキを砕いたものとの事 4.若楠ポークの冷製しゃぶしゃぶと豆腐の 佐賀海苔仕立て 5.鰻の塩焼。カラスミが良いアクセント。 6.シログチのオランダ煮？ 7.佐賀牛の紫蘇巻き、レンコンとウニ添え 佐賀牛は噛み切ろうとしてもなんだかスジっぽくて噛み切れませんでしたが、一口で頬張ると硬くなく美味しく食べられたのは不思議です。 8.マグロのトロタクウニ添え手巻き寿司 9.デザートはイチゴさんの軍艦 季節の食材の仕入れに応じてメニューは変わる様です。四季毎に行きたい店です。 会計時に大将の古賀さんと少しだけおしゃべり。３５歳の若さで独立し、現在６年目だそうです。奥さんの御実家が白石町の達磨寿司で、そこでも修行をされていたとの事。そう言えば、最近、どぶろっくの一物というTVで、達磨寿司を見たばかり。 達磨寿司にも行ってみたくなりました。
津山環津山環
古賀さんのサービス精神とトークでめちゃめちゃ楽しく過ごせました。 料理も本当に美味しい！ 今まで食べたことのない海苔酒やデザート寿司もびっくりしましたが、食べてみると不思議〜美味しい〜 驚きと発見でお気に入りのお店になりました。
TY-S V7TY-S V7
忘年会で利用しました。ゆっくりと提供される料理はどの品も優しい味付けですが、ボンヤリとはしておらず良い塩梅でとても美味しいです。友人との時間を料理と酒で楽しむ事が出来る良いお店。
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Reviews of 喰道 こが 佐賀

4.6
(43)
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5.0
3y

美味しいとの評判を聞いていたので、6,000円のコースを予約。カウンターで美味しい料理を堪能しました。全体的な店の印象は、ややカジュアルな和食店だと思いましたが、料理は本格派です。

今日はサッポロ黒ラガーでスタート。

1.前菜３種 イワシと切り干し大根 モズクと茗荷 アミと白菜のあえもの

2.刺し盛り ヒラメ、アジ、マグロ、サワラのタタキ イカ、タコ、エビ 刺身はどれも素材の旨さと甘みがあり絶品です。

刺身が出たので日本酒をオーダー。鍋島のニュームーンと古伊万里を冷酒でそれぞれ一合。

3.ガニつけ豆腐 ガニつけとは佐賀の郷土料理で、 シオマネキを砕いたものとの事

4.若楠ポークの冷製しゃぶしゃぶと豆腐の 佐賀海苔仕立て

5.鰻の塩焼。カラスミが良いアクセント。

6.シログチのオランダ煮？

7.佐賀牛の紫蘇巻き、レンコンとウニ添え

佐賀牛は噛み切ろうとしてもなんだかスジっぽくて噛み切れませんでしたが、一口で頬張ると硬くなく美味しく食べられたのは不思議です。

8.マグロのトロタクウニ添え手巻き寿司

9.デザートはイチゴさんの軍艦

季節の食材の仕入れに応じてメニューは変わる様です。四季毎に行きたい店です。

会計時に大将の古賀さんと少しだけおしゃべり。３５歳の若さで独立し、現在６年目だそうです。奥さんの御実家が白石町の達磨寿司で、そこでも修行をされていたとの事。そう言えば、最近、どぶろっくの一物というTVで、達磨寿司を見たばかり。 達磨寿司にも...

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5.0
7y

一年ほど前に御祝事で使わせていただいて以来、久しぶりにお伺いしました。今回は県外のお客様をお連れするので、予約時に「佐賀ならではの料理をお願いします」とのリクエストさせていただきました。 佐賀や長崎近海で獲れた珍しい鮮魚の刺身や焼き物、佐賀白石町の新玉ねぎを使った擂り流し(汁物)、旬が短いえつ(魚)の揚げ物等、普段なかなか口にすることのない品を提供してくださいました。 お客様もとても喜んでいただき、佐賀の良いところを知っていただくことが出来、大変感謝しております。 大将もまだお若い方ですが、その分自由な発想で行く度に季節に応じた様々な美味しい料理を出していただけるので、また機会を...

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6y

[喰道こが]は全ての食材の質と鮮度が高い！その中でもお米と新鮮な魚介類は料理人...

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