けむり浦和本店 — Restaurant in Saitama

今回私が伺いましたのが、浦和駅からほど近いもつ焼きけむり浦和本店さん。 1秒卓上ハイボールというのが売りでして、2023年6月現在、オープン記念で卓上ハイボール飲み放題が1時間500円！ 終了15分前に声かかりますが、その時にもう1回延長しても同じ500円！

普通に頼むとハイボール1杯500円なので・・・うーん、私が算数できなくなったのかな？値段設定がおかしいのかな？？

この手のシステムのお店ですと大体席にサーバーがついてますけど、こちらは頼むとあとからサーバーを置いてくれます。

ハイボールの色味もあってなんかちょっと神々しい🤣

もちろんハイボール以外のお酒も充実してるんですが、もう最初から最後までハイボールで行きたい！という人は飲み放題、オススメですよ😁 多分サーバーの1メモリが500mlだと思うんで、満タンでハイボール2リットル！いいねぇ、なんてステキな日本語なんでしょう、ハイボール2リットル🤣

もつ焼きが美味しいお店ということで色々頼みましたけど、豚バラ巻きの串がとても美味しい😍 なんといってもアスパラかな！アスパラのシャキシャキ感と炭焼きの香ばしさ、豚バラのジューシーさが最高😆

アスパラが新鮮なのか、シャキシャキ感はかなり強いんですけど、スジっぽさはなくてとても美味しいのですよ🥰

トマトも美味しかったなぁ、私あったかいトマトって苦手なんですけど、ここのトマトは美味しかった😍

とはいえこのインスタでちょこちょこあったかいトマト食べてますが、どこも美味しいんだよな、思い込んでるだけで私あったかいトマト苦手じゃないのかな🤣 それとも美味しいあったかいトマトをたくさん食べて克服したのかしら？

あとはオーソドックスな串もいいんですけど、オススメメニューのちょっとお肉にプラスアルファしたメニューも美味しいんですよ😁

月見つくねが美味しいのは当然言うまでもなく。

卵黄の濃厚さが楽しめて、しかもつくねの、ふわふわさと軟骨のコリコリのバランスがとても私好み😁

唯一の弱点は、つくねがふわふわ過ぎて串がくるくる回っちゃって、卵黄を絡めづらいってことかな🤣 まぁ、箸で絡めればいいんですけども🤣

その他のプラスアルファメニューとしては、 ハラミ＋おろしとか、 豚バラ＋チーズとかね😆

まぁ～、酒飲みのツボを、ついてくる、ついてくる🤣

もつ焼きが美味いだけじゃない、このお店に来たら馬刺しは外せないですよ！ 結構厚めに切ってあるのにやわらかくて、脂身少な目でさっぱりしてるのに肉感のある馬刺し！ これにニンニクと生姜をたっぷり乗せてちょっと甘めの醤油につけて食べるともう・・・

しかも結構量もたっぷりありますからねぇ。 う～ん、これは、ハイボール足りないぞ、あんなにあったのに🤣

その他の料理もひと工夫が嬉しい😆 ポテサラにはプチプチの魚卵が乗ってたりとか、セロリの浅漬けには塩昆布が乗ってたりとか、 明太釜玉うどんもゴマや鰹節がたっぷりで、〆に嬉しいピッタリの量😍

そして途切れることのないハイボール🤣ああぁ、幸せ😆

色んな種類のもつ焼きやら馬刺しやらで酒が進みまくるうえに、サーバーのハイボールで延々飲めるもんだからもう、飲みすぎ不可避のお店、もつ焼きけむり浦和本店さん。 お近くの方は、ぜひ�...

浦和の卓上ハイボール居酒屋「けむり」

浦和で人気の「けむり」は、テーブルごとに設置されたハイボールディスペンサーが特徴で、セルフで注げるハイボールを楽しみながら、豊富なおつまみメニューが満喫できる話題の居酒屋です。お酒と相性の良い居酒屋定番メニューから、甘党にもうれしいスイーツまで、幅広い料理が揃っています。 今回は、その中でも特におすすめのメニューをご紹介します。

【注文メニュー】 ・揚げたこ焼き（￥690） ・ナス、ピーマン、ネギ串（￥148×３） ・月見つくね（￥508） ・ネギま（￥298） ・特上タン（￥398） ・さつまいものハニーフライバニラアイス添え（￥998）

揚げたこ焼き 「揚げたこ焼き」は、外側がカリッと揚げられ、中はとろっとした食感が絶妙な一品。 通常のたこ焼きとは異なり、香ばしい揚げたての食感が楽しめます。 熱々の状態で提供され、タコの旨味とソース、マヨネーズが絡んで、ハイボールとの相性も抜群です。 お酒を飲みながら、ついつい手が伸びる定番のおつまみです。

ナス、ピーマン、ネギ串 シンプルながらも美味しい「ナス、ピーマン、ネギ串」は、軽く焼き上げられた野菜の旨味が引き立つ一品。 ナスはジューシーで、ピーマンのほろ苦さやネギの甘みが絶妙なバランスを生み出し、さっぱりとした味わいが特徴です。 炭火で香ばしく焼き上げられたこれらの串物は、ヘルシーでありながら食べ応えもあり、お酒のお供にぴったりです。

月見つくね 「月見つくね」は、ふわふわのつくねに濃厚な卵黄を絡めて楽しむ一品。 香ばしく焼かれたつくねは、中が柔らかくジューシーで、卵黄がその旨味をさらに引き立てます。タレの甘辛さと卵黄のまろやかさが合わさり、ひと口食べると口の中でとろけるような味わいに。ボリュームもしっかりあり、満足感の高い一品です。

ネギま 「ネギま」は、串焼きの王道ともいえるメニューで、柔らかい鶏もも肉とネギが交互に刺さったシンプルな串です。 ネギの甘みと鶏肉のジューシーさが絶妙に調和し、タレや塩のどちらでも楽しめます。 特に焼き加減が絶妙で、鶏肉の旨味がしっかり感じられるこの串は、定番ながらも外せない一品です。

特上タン 「特上タン」は、居酒屋ならではの贅沢な一品。 厚切りのタンは、柔らかさと弾力のある食感が楽しめ、焼きたての香ばしい風味がたまりません。シンプルに塩で味付けされているため、タン本来の旨味をしっかり感じられます。 レモンを少し絞って、さっぱりと楽しむのがおすすめです。

さつまいものハニーフライバニラアイス添え 「さつまいものハニーフライバニラアイス添え」は、甘党に嬉しいデザートメニュー。 カリッと揚げたさつまいもに、甘いはちみつがたっぷりとかけられ、さらにバニラアイスが添えられています。 温かいさつまいものカリッとした食感と、冷たいバニラアイスのコントラストが絶妙なハーモニーを生み出し、デザートとしても満足度が高い一品です。 揚げ物の甘さとアイスのクリーミーさが絶妙にマッチし、食後の締めにぴったりです。

浦和の「けむり」では、セルフで楽しむハイボールとともに、バラエティ豊かなメニューが揃っています。 浦和で飲み会やカジュアルな食事を楽しみたい時に、...

・ナッツと紅茶のクリームチーズ ⏩前回食べて美味しかったの覚えてる😍 ナッツ&クリームチーズに紅茶風味のメープルシロップ？がけかな🤔これがめちゃくちゃ相性良くて❤️ また食べれた喜びと、やっぱり美味しかった😍

・長芋のわさび漬け ⏩わさび好きなんでね😍ほんのりわさびに、長芋のシャキッと食感❤️

・だし巻き卵 ⏩出汁の聞いただし巻き卵♡甘くないタイプでおつまみに🙆‍♀️

・ベビースターサラダ ⏩結構ボリューム😍 ゴマドレッシングにベビースターのカリポリ感がこんなに合うなんて🫢これ好き❤️

・お刺身盛り合わせ ⏩サーモン、タコ、マグロ入っとります❤️

肉厚サーモンにぷりぷりのタコ🐙 あっさりのまぐろの3点盛り合わせは中々のボリューム🫢

・馬刺し ⏩...