浦和ラーメン王 — Restaurant in Saitama

浦和駅周辺で用事を済ませた後に、雨も降っており天候が悪かったので、線路下のこちらのお店に13時ごろに初訪問！ 入店すると、比較的店内は混雑しており、1人の訪問だったため、厨房前のカウンター席に案内され... メニューの中からスペシャルセット(中華丼セット)　￥950-を注文。

厨房では、鍋担当とラーメン担当で手際よく効率よく作業しているなという印象と清掃がいき届いてる厨房だな...とみていること4分ほどでセットが提供。

■スペシャルセット(中華丼セット)について 中華丼(1人前サイズ)と冷ややっこ、醤油ラーメン(ハーフサイズ)のセットになっており... ラーメンには、ハーフサイズにしては、比較的しっかりとした豚チャーシューとカイワレ、刻みネギとメンマが数本！ 早速ラーメンからいただくと、中華店にしては、鶏がらの味と香味野菜でベースを取っているのか?? しっかりと鶏がらの味が感じられ、あっさりめの飲みやすいスープに仕上げられているのかな?? と感じます。 麺は、昔ながらの中華卵縮れ麺?? といった感じで、麺自体ののど越しは比較的いいですが、味や歯ごたえなどのアクセントはほぼ無いのかな?? という印象を受けました。

中華丼については、白菜・にんじん・豚肉、かまぼこ、シイタケ、玉ねぎ、タケノコ、さやえんどうと青菜?? で比較的具だくさんで、野菜は一旦ラードで素揚げをしているのか?? 中まで火が通っていながらも適度な食感が残っており、オイスターソースよりかは、比較的醤油ベースで優しい味付けで熱々のご飯にとろみのあるたれなので、冷めずに最後まで美味しくいただくことが出来ました。

浦和駅ガード下で、提供時間も早く、昼も夜も終日この料金でこのボリューム感と考えるとコスパは結構いいのかな?? と感じます。 また提供時間も早かったため、手短にランチを済ませたい人にもピッタリなのかな??...

「こういうのでいいんだよ」を体現した様な店。 浦和駅北口から徒歩1分の好立地にあります。

この日は土曜日の開店直後に訪問。 既に先客がチラチラ。その後も続々と入店してきて活気があります。

奥のカウンター席に着席して「チャーハンセット」を注文。950円です。 配膳はとても早く注文から3分程で運ばれてきました。

一人前の炒飯に半ラーメン、冷奴がついたセットです。 主役は炒飯。油ギトギトでオイリーかつジャンキーな濃いめの味が食欲をそそります。 具材に焼豚とハムが混在してるのが良い意味でチープで趣きあり。

ラーメンは昆布出汁を強く感じるあっさり醤油味。 麵量は100gm程。硬めの茹で加減なのが提供の早さの秘訣かな？ ボソボソした食感ながらスルッと食べきれる量でした。

冷奴は当初「要らないなぁ」と思いましたが、これが味濃い炒飯の箸休めに丁度いい。 油と塩っけにやられた口を癒してくれました。

正直、味は特段秀でた物は感じない街中華って印象でしたが、とにかく「駅から近く提供が早い」これがありがたいです。 回転も良いので満席時でもそれ程待つ事もないです。 そして深夜2時まで営業してるのもありがたい。 浦和界隈で深夜営業の店って少ないので飲ん...

ザ・町中華の雰囲気の中で美味しい料理をリーズナブルにいただけるお店です。 場所はJR浦和駅西口から線路沿いを歩いて5分ほどの線路の高架下にあります。

入店は平日の14時過ぎだったのですぐに入れました。

タンメンとチャーハン、餃子そしてビールを注文。 鍋を振る音と、具材を炒める音をBGMにゆっくりとビールを飲みながら待ちます。私が入店してから続々とお客さんが入ったようで、注文の賑やかな声が行き交います。 昼時を過ぎても客足が絶えないお店、期待が膨らみます。

5分ほどで続々と料理が到着します。 タンメンはキリッとした塩味と、炒められたシャキシャキの野菜の香ばしさと甘みのコンビが最高。 太めのちぢれ麺がスープと絡んでとても美味しいです。 チャーハンは味が濃いめのしっとり系。 噛むごとに旨みが滲み出てビールが進みます。

餃子は大きく、餡がたっぷりで食べ応え抜群。 熱々で肉の旨みとニンニクのガツンと風味が堪りません。

中華の定番三本柱とビールを美味しくいただきました！

どの料理もリーズナブルながらとても美味しく大満足でした！ また浦和に来たら寄らせていただきま...