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Urawa Art Museum
3.9
(201)
Saitama Hall
3.7
(1.1K)
Gyokuzoin
4.0
(149)
Central Park
3.7
(53)
浦和ラーメン王
3.9
(405)
うさ担 浦和本店
4.1
(167)
Nosuke
4.3
(71)
フレンチ酒場ぼんしゃんす
4.6
(78)
電機メーカーＶ社勤務時代の上司にお誘いいただき 4名で懇親会 場所は、浦和の名店 なかなか予約が取れない 【日本料理 和彩 よね田】さん
【極上の料理＆銘酒 上質のおもてなし】をいただきました 一品ごとに丁寧なご説明をいただき、食べる楽しみが増しました(笑)
■葉月の献立と感想
★写真のお品書きのように 手間と心のこもった料理の数々
○先附 南瓜豆富 トマト オクラ キクラゲ ヤングコーン
★見た目にも華やかな料理 出汁が効いた夏野菜 素材の味を最大限に引き立て 身体にしみていきます
〇前菜 鱧（はも）の煮凍り 鯨さえずり辛子酢味噌がけ 茶わん蒸し 白バイ貝旨煮 ゴリ南蛮漬 焼きナスのおひたし
★乾杯の生ビールをいただきながら 出てきた前菜に思わず話もとまり 料理の説明を聴き入りました
酷暑の表から別世界 冷たい料理の数々
鱧の煮凍り 出汁の効いた鱧の食感がたまりません どれも絶妙な味つけ 鯨は久しぶりにいただきました 辛子酢味噌が味を引き立てていました
茶わん蒸し 日本料理の腕前がわかる料理ですね 実に旨いです
〇造り 旬のもの 五種盛り
カンパチ・キハダマグロ 真鯛・ブリ 青森の養殖マス 妻物一式
〇日本酒 最初は ★百十郎 青波 純米吟醸 一合 1,100円 次は ★醸し 人 九 平次...
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浦和駅のTSUTAYA口から徒歩3分ほどにある、大人の隠れ家のような、落ち着けるお店です。 知人に予約していただき、3名で利用。 皐月のコース料理をいただきました。 お料理は見た目が凄く綺麗で思わず写真を撮ってしまうほど。 どのお皿も新鮮で素材の味を活かした味付け、量も適量で、ゆっくりと楽しむことができました。 アルコール類はビール・ワイン・日本酒・焼酎等種類も豊富。 日本酒の選択に迷っていたら、女将さんにアドバイスいただき、辛口の奈良のお酒をチョイス。 料理にもマッチして優雅な食事会になりました。 新型コロナウィルス対策は、入り口でのアルコール除菌と検温。 （2022.5.14） ５月に続き、同じメンバーで食事会。 神無月のコース料理は季節感たっぷりの洒落た献立です。 ひとりの方の還暦の誕生日祝いで利用しました。お話をすると、女将さんが写真撮影をしてくださり、帰るときにはプリントもできており、感激の気配り。
次回のイベントにも利用したいと思います。 ...
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お友達の紹介でランチコースをいただきました。 ビルの三階 知る人ぞ知るという感じの、本当に素敵なお店です。
先付けの一品ずつすべて丁寧に作られていて、とても上品で美味しいお料理です。
茶碗蒸しはチーズとお餅。茶碗蒸しにチーズとお餅は初めてですが美味しくて驚きました、
お刺身も新鮮、焼き魚は柔らかく優しいお味。 金柑の甘煮がとても美味しかったです。
ローストビーフは柔らかくてとろけます。
もう十分お腹がみたされてるのに、優しいお味の汁物とイカの揚げ物。 次にお蕎麦と一口ごはん。 デザートと大満足です。
お酒も美味しく、本当に素晴らしいお店です。 近かったらちょくちょく行きますが、遠いので年に一度は行きたいと思います。
和食を食べたい時、美味しいお料理が食べたい時、接待、お祝い事などの際こちらをつかえば間...
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