Yasuke — Restaurant in Sakai

An outstanding omakase experience that delivered exceptional value and heart. The chef, dedicated to his craft with over 80 years of family history behind the counter, served up a beautifully paced express lunch that never felt rushed. Just 20 minutes by cab, this hidden gem quickly became one of our favourite meals of the trip. Warm conversation, incredible technique, and deep respect for tradition — a true standout. It's chefs like this that make the world a...

この評価は料理の味やお店の全ての評価ではありません。 あくまでも「今回の体験のみ」の評価です。 次回訪問で、素晴らしい体験ができれば評価は改めるつもりです。 とても良くして頂いてる知人から、「ここのお店にぜひ行ってみて欲しい。もし行くならメインカウンターを指定されてくださいね」と薦めて頂きました。 その方は何度もこちらのお店に訪れていて大好きなお店なのだそうです。 そこで予約電話をしたところ、取りたかった日はメインカウンターが空いてないという事で一度電話を切る事に。 再度電話をして「先ほど電話したものですが、この日ならメインカウンターの空きはありますか？」と聞いたところ「お取りできます」との事だったのでお願いしました。 しかし、当日お店に行くとメインカウンターではなくサブの部屋に案内されました。 滅多に来る機会もない場所なので事を荒立てずにそのまま頂きましたが、指定したはずのメインカウンターを、こちらに無断で後から予約した他の常連（だと思いますが）に変えるというのはどうも腑に落ちません。 後日知人から「いかがでしたか？」と聞かれたのですが、「美味しかったですが…実は…」と歯切れ悪く説明すると、先方も「えぇ…それは…」と微妙な雰囲気になってしまいました。 いつか再訪してみたい気持ちはありますが、このような思いをしたのは初めてだったため、とてもショックでした。 この体験を除けば良いお店だと思いますので、あくまでも一つの...

国籍差別を行うお店は、真の「おもてなし」の精神を持っているとは言えません。日本人向けには電話予約を受け付ける一方で、日本に住む外国籍の方にはそれを拒否するという対応の意味が理解できません。一見、品格のあるお店に見えるかもしれませんが、そのやり方や考え方には全く品が感じられません。非常に残念なことです。

A restaurant that practices nationality discrimination cannot offer true hospitality. It’s baffling that they allow phone reservations for Japanese patrons but deny the same for foreign residents living in Japan. While the restaurant may appear refined, its approach and way of thinking lack any sense of sophistication. It’s truly...