『青竹手打ち麺 藤谷』移転後 初訪問

2024年6月15日(土)11時頃訪問。 移転されてから初訪問になります。 (６月２日に開店したとの情報。) 駐車場は３台のスペースがあり近くの佐野市役所駐車場も利用可能と思います。 看板には「FUJIYA」とかいてあります。 ふじたにさんと思っていたのですが････。 先客は１名でした。 塩チャーシューメンと餃子3個を券売機で購入。 (本当は塩レモンラーメンを食べる予定だったのは内緒) 嫁子さんは塩レモンラーメンと餃子３個。 注文から着丼まで約１７分でした。 塩チャーシューメン ①スープはコクがありアッサリでとても美味しい。 ②麺は手打ちのやや太めでスープも絡み美味しい。 ③チャーシューは肉厚で柔らかく美味しい。 餃子は餡の味付けよく美味しい。 食べ終わり帰る頃には満席に近い状況でした。 美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

2024年3月16日(土)11時10分頃訪問。 相方が塩レモンラーメンが食べたいということで再訪。 先客は1組でした。 塩レモンラーメンにチャーシューをトッピングと餃子を注文。 注文から約25分で着丼。 今日は時間かかりました。 塩レモンラーメン ①スープ相変わらずサッパリで美味しい。 (酸味は、日により変わるような気がする) ②麺はモチモチで美味しい。 ③チャーシューは厚さ5mm以上の厚さで美味しい。 餃子は皮と餡のバランスよく美味しい。 美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

『青竹手打ち麺 藤谷』

2024年1月6日(土)11時35分頃訪問 連れのリクエストで連続の訪問です。 チャーシューメン・餃子とチャーハンを注文。 注文から約15分で着丼。 チャーシューメン ①スープはあっさりしていて美味しい。 ②麺は、手打ちの割には太さが揃っていてモチモチで美味しい。 ③チャーシューは柔らかく美味しい。 餃子は、大きく皮と餡のバランス良く美味しい。 チャーハンは普通に美味しい。 個人的には、塩レモンラーメンがお勧めです。

ご馳走様でした。

『青竹手打ち麺 藤谷』さん

2024年1月４日(木)11時30分頃訪問。 開店以来の訪問になります。 気になっていた、塩レモンラーメンと餃子を注文。

注文から着丼まで約１９分でした。 塩レモンラーメン ①スープはサッパリと、とても美味しい。 ②麺もスープと絡み美味しい。 餃子はジャンボ級で皮と餡のバランスよく野菜多めで美味しい。 店主さんと店員さんは元気な接客でした。

連れは、また食べたいと言っていました。

ご馳走様でした。

2020年02月15日11時40分頃到着。 いつものように チャーシューメンと餃子を注文。 注文から着丼まで17分でした。 餃子は20分でした。 チャーシューメンは、 ・スープにコクが足らないように感じました。 ・麺はツルツルでコシがあり美味しい。 ・チャーシューは味が濃い(ショッパイ)ように感じました。 餃子は、 ・佐野ラーメン特有の超特大。 ・皮が薄く私好みで美味しい。 全体的にまとまった感じですが スープにコクがあればもっと美味しくなると感じました。