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basic 深煎りの珈琲 — Restaurant in Sapporo

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basic 深煎りの珈琲
Description
Nearby attractions
大通公園西１１丁目
11 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
10-chome Odori Park
10 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Sapporo Shiryokan (Former Sapporo Court of Appeal)
13 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Sapporo Education and Culture Center
13 Chome-7 Kita 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
大通公園西８丁目
8 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
大通公園西１２丁目
12 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Tanukikoji 7-chome
Japan, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 7 Chome−2 南2・3条 西1～7丁目
Botanic Garden Hokkaidō University
Japan, 〒060-0003 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, 北３条西８丁目
大通公園７丁目
7 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
リベラ ワイン テラス（LIBERA WINE TERACE）MILO
10 Chome Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
Nearby restaurants
Hotei
9 Chome-1-3 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
Trattoria Shino's
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 10 Chome−4番地 南大通ビル B1
Bostonbake
10 Chome-4-1 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
Atelier Morihico
Japan, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jonishi, 12 Chome−4−182 ASビル 1F
Ichijo Marufuji
11 Chome-327-18 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
Nepalica (ネパリカ)
11 Chome-327-17 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
Yoshinoya
10 Chome-4-173 Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Harappa Curry Restaurant Lunch
Japan, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jonishi, 11 Chome−327-19 下妻ビル 1階A室
Keen
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 10 Chome−4−5 大通メディカルビル 3F
Cafe De Crie
Japan, 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 11 Chome−328-8 ヴァーナル北海道 １Ｆ
Nearby local services
Kobou Smith Sapporo Main Store
Japan, 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 10 Chome−1 オエノン北海道ビル １F
My Basket Minami 2-jo Nishi 8-chome
Japan, 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 8 Chome−７
South2 West8
8 Chome-2-1 Minami 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0062, Japan
SAPPORO-BASE
Japan, 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 8 Chome−8−1 松本ビル 1F
UNPLUGGED (アンプラグド)
Japan, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 8 Chome−11-3 シティアヴェニュー南３条 1F
ANATOMICA SAPPORO (アナトミカ札幌)
Japan, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, 南3条西8丁目 第一ビル1F
Moonrise（ムーンライズ）
Japan, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 8 Chome−7 1階
ＧＡＲＡＧＥ６９
8 Chome-7 Minami 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0063, Japan
Seicomart Tanukikoji 6-chome
Japan, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 6 Chome−3番2
TOR トーア 札幌セレクトショップ
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 6 Chome−６−10 札幌大通ビル ４階 ミナミ石油
Nearby hotels
Sapporo view hotel
8 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Grand Mercure Sapporo Odori Park
Kita1jo, 1 Nishi11chome, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
HOTEL LiVEMAX PREMIUM Sapporo-odorikouen
Japan, 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 9 Chome−１−20
Hotel Tetora Spirit Sapporo
9 Chome-46 Minami 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0063, Japan
Odysis Sapporo Odori Koen Hotel
8-2, 8 Chome-2-36 Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
UCHI Living stay 1.11
11 Chome-1-306 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
FUN GATE HOTEL SAPPORO
9 Chome-998-6 Minami 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0063, Japan
APA HOTEL SAPPORO
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GRANBELL HOTEL TANUKI, SAPPORO
Japan, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 8 Chome−１０−1
Tmark City Hotel Sapporo Odori
7 Chome Minami 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0062, Japan
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basic 深煎りの珈琲
JapanHokkaido PrefectureSapporobasic 深煎りの珈琲

Basic Info

basic 深煎りの珈琲

Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 10 Chome−４ 南大通ビル 地下1階
4.4(74)
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Info

attractions: 大通公園西１１丁目, 10-chome Odori Park, Sapporo Shiryokan (Former Sapporo Court of Appeal), Sapporo Education and Culture Center, 大通公園西８丁目, 大通公園西１２丁目, Tanukikoji 7-chome, Botanic Garden Hokkaidō University, 大通公園７丁目, リベラ ワイン テラス（LIBERA WINE TERACE）MILO, restaurants: Hotei, Trattoria Shino's, Bostonbake, Atelier Morihico, Ichijo Marufuji, Nepalica (ネパリカ), Yoshinoya, Harappa Curry Restaurant Lunch, Keen, Cafe De Crie, local businesses: Kobou Smith Sapporo Main Store, My Basket Minami 2-jo Nishi 8-chome, South2 West8, SAPPORO-BASE, UNPLUGGED (アンプラグド), ANATOMICA SAPPORO (アナトミカ札幌), Moonrise（ムーンライズ）, ＧＡＲＡＧＥ６９, Seicomart Tanukikoji 6-chome, TOR トーア 札幌セレクトショップ
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ベーシックブレンド
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クラシックブレンド
(少し濃いめ)
クラシックブレンド
(しっかり濃いめ)
イエメン・モカマタリ
(ふつう, 濃いめ, デミタス)

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Wed, Jan 14 • 8:30 AM
062-0904, Hokkaido, Sapporo, Japan
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大通公園西１１丁目

10-chome Odori Park

Sapporo Shiryokan (Former Sapporo Court of Appeal)

Sapporo Education and Culture Center

大通公園西８丁目

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Tanukikoji 7-chome

Botanic Garden Hokkaidō University

大通公園７丁目

リベラ ワイン テラス（LIBERA WINE TERACE）MILO

大通公園西１１丁目

大通公園西１１丁目

4.3

(57)

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10-chome Odori Park

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4.0

(24)

Open until 12:00 AM
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Sapporo Shiryokan (Former Sapporo Court of Appeal)

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4.0

(501)

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Sapporo Education and Culture Center

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3.7

(730)

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Nearby restaurants of basic 深煎りの珈琲

Hotei

Trattoria Shino's

Bostonbake

Atelier Morihico

Ichijo Marufuji

Nepalica (ネパリカ)

Yoshinoya

Harappa Curry Restaurant Lunch

Keen

Cafe De Crie

Hotei

Hotei

4.2

(1.0K)

Open until 10:00 PM
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Trattoria Shino's

Trattoria Shino's

4.8

(36)

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Bostonbake

Bostonbake

4.2

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Atelier Morihico

Atelier Morihico

4.1

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Nearby local services of basic 深煎りの珈琲

Kobou Smith Sapporo Main Store

My Basket Minami 2-jo Nishi 8-chome

South2 West8

SAPPORO-BASE

UNPLUGGED (アンプラグド)

ANATOMICA SAPPORO (アナトミカ札幌)

Moonrise（ムーンライズ）

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Seicomart Tanukikoji 6-chome

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Kobou Smith Sapporo Main Store

Kobou Smith Sapporo Main Store

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My Basket Minami 2-jo Nishi 8-chome

My Basket Minami 2-jo Nishi 8-chome

3.5

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Reviews of basic 深煎りの珈琲

4.4
(74)
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1.0
36w

I went this cafe anytime. But,I am.not go here.Because, When I paied my cash,There were working.Master said, “We are working.You must wait Payment ” My cash puted on the table.（with...

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5.0
1y

鷲尾★ジローの「カフェとおじさん」シリーズvol.74

地下鉄東西線「西11丁目」駅直結の コーヒー通から高い人気を誇る、自家焙煎の深煎り珈琲を提供する喫茶店。 全ての豆を「深煎り」で焙煎。 酸味のある豆の取り扱いはないという拘りのあるお店です。

全席で喫煙が可能です🚬

本日は「クラシックブレンド（深煎り）」をオーダー　☕️ 豆珈琲が20ｇ、お湯が120㏄と、ちょうど中間。

豆と湯の比率を「ブリューレシオ（Brew...

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1.0
36w

何度か訪問。一流に店内に一流のコーヒーやトースト ヤングをお断りしている意味がよーく理解できました。ということは私も心はヤングと判断して頂けたようです。褒めていただきどうも有り難うございます😊 前回来店時）真面目な勉強をしながらカフェタイムを過ごしました。相変わらず女性店員様はマスターから叱られております（いつもの光景）.....と...静かな店内に破砕音が響きました💧耳栓していたのにビックリしてしまって... ワタシのタイミングが悪く、お会計を申し出た時は店員さま＆マスターは共同作業中（結婚式ではありませんｗｗ🤣） マスターに怖い声『お客さん、今手放せないからお会計あとにして！』

怖いからチップ上乗せしてテーブルに札置いてきました。マスターは職人タイプ。お客様を選別しているのが丸見えです。 そこを見せないのがコーヒーのマスターだと思っていただけに...

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鷲尾ジロー鷲尾ジロー
鷲尾★ジローの「カフェとおじさん」シリーズvol.74 地下鉄東西線「西11丁目」駅直結の コーヒー通から高い人気を誇る、自家焙煎の深煎り珈琲を提供する喫茶店。 全ての豆を「深煎り」で焙煎。 酸味のある豆の取り扱いはないという拘りのあるお店です。 全席で喫煙が可能です🚬 本日は「クラシックブレンド（深煎り）」をオーダー　☕️ 豆珈琲が20ｇ、お湯が120㏄と、ちょうど中間。 豆と湯の比率を「ブリューレシオ（Brew Ratio）」と言うそうですが、 同じブレンド珈琲でも 豆とお湯の量で微妙に好みを選択できるのが面白いですね♪ 丁寧にネルで淹れたコーヒーは 深煎りで、苦味とコクのバランスも良く 香りも豊かで、美味しい一杯でした。 自家焙煎の深煎り珈琲、ネルドリップ、今映人氏の設計による落ち着いた雰囲気の店舗デザイン、配置されたオーディオ、本や絵画、カップなど 相当コーヒーに拘りを持った、札幌の珈琲文化を代表する専門店だと思います。 旨かった♪　ごちそうさまでした😸 （2023年6月26日訪問）
Kazuto chan Hoy HoyKazuto chan Hoy Hoy
Cafe のbasic深煎り珈琲、私が珈琲は酸味のない深煎りが好きな為、深煎り珈琲のみの焙煎珈琲専門店ということで興味津々、訪れました。😊なんとお店の入口に😝20歳未満は入店だめ、とあり何故？すぐにテーブルに灰皿が置いてあるのでわかりましたが、今どき喫煙🚬できるカフェは珍しいですね。🙂　店内はクラシック音楽🎵が流れてゆるりゆるりとした静か〜な雰囲気、好きです。たまたま店内のお客さんが年配のお方お二人で物静かに新聞を読んでおられて煙草を燻らせておられます。昭和の雰囲気、なかなかのものです、好きです、この雰囲気は。😊　エチオピアをオーダー、濃さは普通で、出されるまで10分ほどかかったので丁寧に作っておられるのでしょう、確かにいいあんばいの深煎り、美味しい😋！そして、カップがとても綺麗です。→写真🤩　地下鉄西11丁目駅の地下ですが、意外な所に好みのお店を見つけて嬉しいでした！😉
Stella RyuStella Ryu
Just perfect of hospitality, coffee, music,toast and atmosphere. I would come here everyday if I lived nearby..... thanks Master.
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鷲尾ジロー

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Kazuto chan Hoy Hoy

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Just perfect of hospitality, coffee, music,toast and atmosphere. I would come here everyday if I lived nearby..... thanks Master.
Stella Ryu

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