Guara mansion bar & art gallery — Restaurant in Sapporo

バーでありカフェでもあり古着もあり音楽もありススキノの外れの豊水のような空間に相応しいお店である

古びた雑居ビルの5階で営業しているこのお店 乗りにくいエレベーター、開けにくいドアという向こう側には素晴らしい空間が広がっている アンティーク家具、抑えた照明、ソウルやジャズが響く店内はカウンター席とテーブルがあり使いやすい造り 壁にはずらりと古着が並んでおり価格は相場よりも安く程度もかなり良い 店主氏の仕入れのであり古着にも造詣があるようである

ドリンクはカクテル、クラフトビールはもちろんだがコーヒー、ソフトドリンクもあり飲めないひとにもありがたい フード類は店主氏の手作りのため若干時間がかかるがボリュームと味ともに満足できるものである

コーヒーとケーキがあるためシメに寄るという使い方もいい コーヒー豆はバリスタートコーヒーのもののようである すっきりとした苦味とコクのある飲んだ後にぴったりのコーヒーであった

客層は落ち着いたひとが多く店内の雰囲気もあって居心地がいい 話し声が反響しないので雑談しやすいのも良い 店主氏も控えめでそれが穏やかな良い雰囲気を作っている デートにもひとりでも友だち、職場のひとと...

札幌食い倒れ旅2日目4件目♥

デザートを頂きにお邪魔しました。 雰囲気のよいバー。お客様は座席の６割ほど。 ゆったり落ち着いているので、他の人が気になりません。

◆オーダー ピスタチオのバスクチーズケーキ　670円 自家製コーヒー焼酎　680円 ミルク割　+60円 ギリシャワイン 自家製燻製盛り合わせ

ピスタチオのバスクチーズケーキ控えめに言って最高です！！！ 想像を超えたおいしさ。 ワインもあまり見たことないギリシャワインを扱ってます。 グラスで頂けるので、様々な種類を飲み比べできてうれしい。 燻製の盛り合わせは想像よりモリモリ。 燻製って燻製の具合で随分差がでますが、よい具合です！ コーヒー焼酎は初でしたが、カフェオレみたいで飲みやすい。 カルーアミルクなどと違い、甘さがないのでスッキリです。ケーキと合う～！

また札幌にきた際にはお邪魔したいです...

毎週末訪れる、だいすきな場所です。 何よりオーナーさんの人間性と空気感が心を溶かしてくれる感覚になり、家族や友人に言えないことまで相談できてしまうような、素敵な方です。 ゆったりと洋画が流れ、おいしいお酒に仄暗い店内。客層も良く、カウンターでいろんな方といろんなお話をするのがいつもの流れ。気付けば、その場に座るひとみんなで交流しています(これもオーナーさんの力です)。素敵すぎて、ほんとうに大切におもうひとにしか、このお店は紹介していません。 寂しいとき、悲しいときも、わたしの居場所はここにある、といつも思わせて...