Koban-zushi — Restaurant in Sendai

They saw we speak English and thought we were tourists. But actually one of us is local and one of us only speaks English and that’s why this party used English to be respectful. We were treated like tourists and therefore charged like tourists. Look at what we have each person. This plate Escher person has included ten sushi and the 10 sushi together is 10000 yen!!!! It wasn’t even that good, the fish tasted stale and the rice tasted old. When we saw the bill we were shocked! We couldn’t believe the honest Japanese people actually took advantage of us. Do not recommend! One plate of ten sushi and that’s the bill. (Next to the sushi was a bowl that we got even before we sat down to order, some kind of welcome appetizer) . The place is so...

小判寿司 in 青葉通一番町

青葉通一番町にあるお寿司屋さん ． 〈コース〉 【にぎり鮨 仙台】:5500円

〈内容〉 【鯛】 【小肌】 【すみいか】 【鰆の昆布締め】 【北寄貝 炙り】 【甘海老の昆布締め】 【鮪赤身】 【お椀】 【玉子】 【いくら】 【穴子】 【巻物】

〈ドリンク〉 【ウーロン茶】:330円 ． 〈メモ〉 宮城県/福島県出張2日目のランチとして伺ったお店 24年9月.月曜日の昼11時30分に予約して伺い、店内8割方埋まっているといった状況でした ． ・鯛 コースの1貫目としてお出しいただいた握り寿司 ネタのカットは大きめでしっとりとした柔らかな食感と上品な甘みが初発に相応しすぎました！

・小肌 コースの2貫目としてお出しいただいた握り寿司 こちらの小肌は〆方が浅めなイメージで、いい意味で青魚っぽさが残る1貫 余韻としてほんのりと甘みが残るのも素敵で日本酒などと合わせて食べたい味わいでした！

・すみいか コースの3貫目としてお出しいただいた握り寿司 すみいかは隠し包丁などが入ってない艶っとした美しい見栄えの1貫 程よいコリコリっとした弾力と噛めば噛む程じんわりと広がるねっとりとした甘みが心地よくとても美味しかったです！

・鰆の昆布締め コースの4貫目としてお出しいただいた握り寿司 こちらは淡白なイメージの1貫で身はほろほろとした柔らかタイプ 昆布締めされている事から柔らかな旨みがふんわり広がる仕上がりとなっており非常に美味しかったです！

・北寄貝...

Selected this place at random without any advance knowledge about it. The prices were a surprise, 3 or 4 times more than most sushi places.

But you could easily taste why, every nigiri was created with care by the chef as we ate them, and every one was extremely good. The quality of the fish was several steps above anything I've had before. And the chef's attention to detail was great, even to the point of placing the sushi at a different angle on the plate for a left-handed eater.

So if you have the budget for it, do try this...