中華料理の店 竹屋 — Restaurant in Shiogama

移転再開してから何度か足を運んでみました。 お世辞抜きで、何を食べても美味しかったです。 濃くもなく薄くもない、絶妙な優しい味加減に、思わず感動しました。 塩釜で一番の町中華屋さんだと思います。

※開店時間であっても、準備が整っていない場合は、５分〜１５分程度遅れて開店する場合があるそうです。

※駐車場は、信号がある交差点の斜め向かいに、３台分と２台分の計５台分あります。

※現在の店舗は仮店舗とのことです。 （本店舗は新浜町にできるというお話も聞こえて来ました。）

★★これまで食べた料理★★ 【麺類】 ・五目あんかけ焼きそば（竹屋さんの看板メニュー！絶品です👍）⇒多数回リピート ・五目あんかけラーメン ・五目ワンタン麺（五目あんかけのワンタン麺です） ※五目あんかけ系の料理は、竹屋さんの看板メニューです。 ・タンメン ・札幌ラーメン（味噌コーンラーメン） ・札幌ラーメン（五目味噌ラーメン） ※札幌ラーメンは、太麺か細麺か選べますので、注文時に伝えるとよいでしょう。

【ご飯類】 ・五目チャーハン ・半チャーハン⇒多数回リピート ・五目中華飯（五目あんかけの中華飯です） ・マーボー飯（とても美味しいのですが、ピリ辛なので子どもには無理かも・・・） ・天津飯（トロトロたまごの優しい味）

【一品料理】 ・ニラレバ炒め（全く臭みが無い絶品です👍）⇒多数回リピート ・ニラ炒め（ニラともやしがメインの野菜炒め。肉なし） ・肉と野菜炒め ・バラ焼肉 ・餃子（はじめの頃、ちょっと焦げ過ぎが気になりましたが、今は改良されて焼き加減が良くなりました。とても美味しかったです😋）⇒多数回リピート ・エビチリソース（ピリ辛。エビは尻尾付） ・カニ玉（優しい味付のフワトロたまご）

【一口メモ】 ※食材のエビについて （五目あんかけ系料理に入っているエビのことです。） ①しっぽ付きで提供されます。 ②ちょっと魚介類特有の鼻にツンと来る生臭さが強い時があります。下処理の仕方でしょうか？ ※ワンタンについて ワンタンの具が、あまりにも小さくて驚きました😅

【雑感】 ここで昔話を少々・・・

今から二十数年前にさかのぼりますが、仕事の帰りに何度か竹屋さん（北浜の旧店舗）へ立ち寄って食事をしたことがありました。

今でこそ、オヤジさんが息子さんを厳しく叱っていた光景は、「竹屋さんの名物」とも言われておりますが、当時の私には絶えられるものではありませんでした・・・。 息子さんはサラリと受け流していたようにも見えましたし、黙って耐えているようにも見えました。 私は年に数回程度しか行きませんでしたが、いつ行ってもお客の目の前でオヤジさんが若い息子さんを厳しく叱責していたので、見ているこちらがハラハラしてしまい、緊張しながら食べているので、正直言って、料理が美味しいのかどうかもわからなくなっていました。 息子さんが気の毒で、私にとっては見るに絶えない光景でした。 ですので、そのまま竹屋さんからは足が遠のいてしまいました・・・。

客の目の前での叱責は、決してよいことではありません。ですが、今思えば、あれだけ厳しくオヤジさんから教育されたからこそ、息子さんが見事にお店を継承することが出来たのだなぁとも思えました・・・。

まあ、昭和の時代の職人の世界なんて、カミナリオヤジが当たり前でしたからね・・・。

あれから二十数年・・・ 新たにオープンした竹屋さんの店舗内からは、厳しく育ててくださったオヤジさんに対する尊崇の念と、お店を支えてくださった常連さんへの感謝の気持ちが随所から伝わって来ました。

また食べに行きます😀 これか...

塩竈市のラーメンと言えば竹屋とまで言わしめられている老舗です。 連日大行列でしたが、利用した日はたまたま空いており直ぐに入れました。 その後、続々とお客様が増えて来ましたので、老舗の健在振りが窺えました。

早速ながら減点理由からです。 店員の誰からも 「いらっしゃいませ」 の一言もなし、元々旧店舗の時代も明るい雰囲気ではありませんでしたが、新店舗になってからは寡黙で全般に覇気が全くなく暗い雰囲気でした。 追加注文をしようとしたら、いきなり会計されてしまい、あれれ？と思いながら金額を渡したら 「ありがとうございました」 の一言もなく早々に厨房へ引っ込んでしまい、何だか邪険にされたような感じで後にしました。 どうやらチャッチャと素早く食べ終えて 「ご馳走さまでした」 とハッキリ言わなければならなかったようですね。

昔ながらの味は健在でしたので、次に訪れた時は何を食べようかと考えておりましたが、あまりにもの無愛想さにその考えも潰えてしまい、ガッカリしながら帰路に就きました。

正直言ってもう次はありません。 遅くなってしまいまして本当に恐縮...

※駐車場注意！店の隣は駐車場じゃありません。お店から見ると道路向かい右斜めに駐車スペース有り（竹屋の看板で5台ほど？）

日曜来店。近くの道路は塩釜神社参拝で激混み状態でしたがお店は空いてた！ 11時頃に入店、カウンターに2人のみ。 五目あんかけラーメンとタンメンと半チャーハン注文。 半チャーハンが10分程で届きました。中華屋さんのシンプルチャーハンで良い！ですが、、。 半チャーハン着てから10分後にタンメンさらに10分後に五目あんかけラーメンが着ました。 提供まで30分、、。 半チャーハンは一緒に食べれず食べ終わってからのラーメン待ち時間。 タンメンもめちゃあっさりで個人的にはちょっと塩味と旨味が物足りなさを感じました。 あんかけラーメンは醤油味全面で好みが分かれるかな？ 後は案内時に水のセルフサービスを言って欲しかったかな、、。下駄箱近くの冷蔵庫上にあり。書いて無いですが察しました。 3卓ある奥の座敷席は呼び鈴が2卓だけで自分の卓に無かったので隣の卓の鳴らしました。 メニューもたくさんあって他も気になりました。お店もキレイでした。 ご...