横浜家系ラーメン 鶴田家 — Restaurant in Shizuoka

注文(2022/08)@ランチ 豚骨醤油ラーメン ¥850 ライス 無料

昔好きでよく通っていた家系のお店と比べると、比較的「味薄め / 油多め」でした。 家系だともう少し「ご飯のおかず」になりそうな味の濃さが好きなので、次回行くとしたら「味濃いめ / 油少なめ」で頼んでみようと思います。

注文(2023/11)@ランチ 豚骨醤油ラーメン ¥900 ライス 無料

前回来た時から若干の値上がり。これは仕方ないですね。 日や時間帯によって、少し味に違いがありそうな感じ。 前回より味は濃く感じました。

無料でウーロン茶がつくので、少し嬉しい。

注文(2024/07)@ランチ チャーシューメン ¥1,200 ライス 無料

やわらかめに仕上がっている好きなタイプのチャーシュー。 ボリュームがすごいです。 ライスとのバランスが崩壊します。

スープと併せて油の量がすごいので、夜まで全くお腹が減らない感じでした。

注文(2024/07)@ランチ ネギラーメン ¥1,200 ライス 無料

思ったより太めに刻まれていて、ネギの味がかなり強め。 200円のトッピングと考えると、ちょっとお高めに感じる。

追加・更新 2022/08: 豚骨醤油ラーメン ライス ¥850 ★★★☆☆ 2023/11: 豚骨醤油ラーメン ライス ¥900 ★★★☆☆ 2024/07: チャーシューメン ライス ¥1,200 ★★★☆☆ 2025/07: ネギラーメン ライス...

※2018年12月21日訪問 静岡市内では珍しい家系を謳う鶴田家さん。入り口入って右手にお水のサーバー、左手に券売機があり、L字のカウンター+アルファで、決して大きなお店ではありません。 店で炊きだしたスープはクリーミー。豚マニアにとどまらず、お肌が気になる女性にもおすすめしたいもの。 トッピングは個人的に味玉が好き。とろ〜り溶け出す黄身は良いアクセントになると思います。

※2019年5月17日訪問 【チャーシューメン】 麺カタ脂スク味濃いめ 海苔、味玉、にんにくドバチョトッピング

※訪問日不明 【チャーシューメン】 【味玉ラーメン】

※2016年10月21日訪問 【ネギラーメン】

※2024年2月4日訪問 【味玉ラーメン】1,000円 昼呑みからのシメは、久しぶりの鶴田家さんへ。近くの某チェーン店とはスープの奥深さが違うお気に入り。

最近食が細くなったのか、これで充分。お約束のにんにくはチャーシューの上に鎮座させ、具材を箸休めに麺とスープを堪能。もちろん、完飲完食のまくりでした😋。

※2024年3月2日訪問 【チャーシューメン並】1,200円 【味玉】100円 昼呑みから帰りしな、チャーシューメンをチョイス。プライスレスなニンニクをトッピング。人間ドックが間近なのに、 まくってしまったスープに罪はなし。

※2024年10月13日 【チャーシューメン並】1,200円 【味玉】100円 ※2025年1月25日 【チャーシューメン並】1,2...

玄関の入口に「本場の家系食べませんか？」とか何とか書かれていて、どんなものかな？と入ってみた。家系は本家を含めて20店舗以上は食べ歩いてます。

味玉を頼んだんですが好みを聞かれませんでした。家系もしくは分家では、かなり珍しいです。 出てきたラーメンは家系鉄板の「ほうれん草」が何故か無くチャーシュー1枚。もう、この時点で「家系」じゃないんだけど(笑)　何？表の本場って(笑)　名乗ってキャッチで自分を窮地に追い込むなら、そこはキチンとしてください。

スープは造っていて、太めの歯ごたえあるラーメン。セントラルみたいな所と有利な味の面での差は無いかも。麺も美味しいけど家系ならば正直何の特徴もない。店内は厨房がかなり綺麗たけど、席の方が何故か汚い。家系は汚れるし他の店舗も比較しての意見だけどもう少し席は綺麗に出来るはず。駐車場も何処かに停めて来ないと来れない。 唯一、スープが豚で有りながらも臭いも無く、かなりスッキリしているのにコクもしっかりある。薄いのではなく、本当にスッキリしてる。家系じゃないラーメンの出汁にしたら美味しく化けそう。ここは唯一良かった。 色々治す所を直さないと隣の三久？ラーメンさんからお客を取れないよ。と書いておきま...