登華園 — Restaurant in Shizuoka

2025.02.26 ランチに再訪問。 お店の前にも駐車可とは知らず、徒歩1分ほどの場所にある駐車場が空くまで10分ほど待機してからの入店でした。

店内はカウンターが6席、4人掛けテーブルが1卓、6~7人は座れそうな円卓が1卓。 カウンターに着席し、目あての担々麺に半チャーハンを付けて注文。 先客が何人か料理を待っていましたが、ご主人と奥様(？)の手際が良く15分かからずに着丼🍜。

担々麺、見た目からして美味しそう。 スープをすすってみると、辛みの中に酸味も感じます。 花椒かな？たくさん入っていて味のパンチもありました。 麺はほんのり縮れた中細麺くらいの太さ。 ひき肉とチンゲン菜に絡めて食べましたが美味しかったです！ ここの担々麺好き。

チャーハンはしっとりしていて、具材の旨味と卵の味がしっかりと出ていました。 好き好きはあると思いますが、こう言うしっとりしたチャーハンも好きです。 メニューにライスが見当たらなかったので半チャーハンを頼みましたが、注文して良かった。 欲を言えば、半チャーハンの量がもう少し多いと嬉しいけど…『半』チャーハンだし良心的な価格なので満足です。

こちらのお店は再訪問と言っても、前回訪問時は小学生だったのでウン十年ぶりの訪問でした。 生まれて初めてワンタンメンを食べたお店で、子ども心にワンタンってこんなに美味しいの？とビックリしたため、ずっと記憶に留まっていたお店です。 また来れて良かった。 また来よう。

駐車場は店舗を正面に見て、右手に新幹線ガード側道を進むとすぐ左手にある、平面の集合駐車場です。 登華園さんが契約しているのはNo.1～3の3台のみですのでご注意を。 お店入口前のスペースにも1台まで駐車可とのことです。

お会計は現金のみのようでした...

2024年11月24日(日曜日)の午前11時30分に訪問。 先客はおらず、４人掛けのテーブルに着座。 メニューから選んだのは、単品の酢豚に瓶ビールでござる。 スピーディーに提供されたビールをグラスに注いで飲み始めたら、「おまちどおさん」と酢豚が到着！ びっくらこいた。 酢豚って、結構お時間がかかる料理だよね。 なのに、５分足らずで提供！ 手品のようでやんす。 『酢豚スピード選手権』があれば、トップを狙えるのは間違いなし。 しかも、かなり旨い♪ 豚肉は小さめなんだけど、しっかりと大量の甘酸っぱい餡を身にまとっている正統派！ この餡をケチッる不届きな店を最近経験したから、ますます嬉しさもアップ。 酢豚の後に食した半チャンラーメンも、素晴らしいですな。 ショウガが効いた醤油スープは、浮遊アブラが少なめであっさりとした味わい。 しかもチャーシューが、赤く縁取られたタイプ。 昭和の中期を席巻していた赤色チャーシューは、ほとんど見る機会がないですよね。 今や、絶滅危惧種と言っても過言ではないだけに、嬉しい♪ 麺は、中太のストレートタイプが心待ち堅めに茹でられてます。 噛むごとに、プチプチと快く分断されるハーモニーが楽しめる逸品。 炒飯も絶妙な塩加減！ アタイのストライクゾーン、ど真ん中の味わい。 好き嫌いが分かれがちなグリンピースも具として混じっているけど、全く問題なしですな。 町中華の楽しさ＆美味しさを心から満喫できるひとときでした。

酢豚　半チャンらーめん アサヒスーパードライ(中...

登華園さんに行って来ました。半チャンラーメン800円＋餃子550円を注文、7〜8分で半チャンラーメン、続いて餃子が到着しました。ラーメンはうっすらと生姜の香りがして非常に食べやすい感じです。トッピングのメンマが柔らかく程よい甘みがあって美味しかったですがチャーシューは風味が苦手で少し残念でした。チャーハンはしっとり系で上品な味わい、餃子は野菜の甘みを感じる味でしたが少々乱雑に並んでいたのがこれまた残念でした。カウンター席だからか注文した品を目の前まで運んでくれるわけではなくカウンター越しに受け取るスタイルでした。全体的に町中華にありがちな大味ではなくしっかり作られた上品な味だったので定食系が期待出来そうな店です。駐車場は店の西側50m少々位の場所に何台...