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Hidetsugu — Restaurant in Shizuoka

Name
Hidetsugu
Description
Nearby attractions
Sumpu Castle Park
1-1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
Sunpu Castle Park Momijiyama Garden
1-1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
Sumpu castle East gate
1-1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
亀山画廊
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 2 Chome−4−40 サンサウス静岡
Observation Platform 21st Floor of the Prefectural Office
Japan, 〒420-0853 Shizuoka, Aoi Ward, Otemachi, 9−6 県庁別館 21F
葵舟チケット売り場
1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
Statue of Tokugawa Ieyasu
1-1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
Sunpu Castle Honmaru Moat Remains
1-1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
Tenma Park
14-1 Tenmacho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0858, Japan
Ogushi Shrine
7-13 Koyamachi, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0852, Japan
Nearby restaurants
Ichizenya
2 Chome-3-5 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
foolish heart
Japan, 〒420-0856 Shizuoka, Aoi Ward, Sunpucho, 1−54 永田ビル 1階
とみなが (旧 美吟)
3 Chome-10-22 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
cafe福
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 2 Chome−3−2 サンシティ鷹匠
静岡県総合研修所 もくせい会館
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 3 Chome−6−1 もくせい会館 2F
Cafe&Dining Kuu
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 3 Chome−1−13 2F
Monmouth Tea Shizuoka
3 Chome-8-4 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
AN-AN
2 Chome-6-21 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
セレンディピティ
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 2 Chome−3−4 お茶処こばやし
十一糖水
2-4 Sunpucho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0856, Japan
Nearby local services
青物市場しんま路Table
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 2 Chome−4−27 グレース鷹匠
Shin-Shizuoka Cenova
1 Chome-1-1 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-8508, Japan
Cine City Zart
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 1 Chome−1−1 9階
Momijiyama Garden Tea Room Ryureiseki Momiji-tei
1-1 Sunpujokoen, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0855, Japan
Nojima
Japan, 〒420-8508 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 1 Chome−1−1 新静岡セノバ 4F
HANDS Shizuoka Store
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, 静岡市葵区Aoi Ward, Takajo, 1 Chome−1−1 新静岡セノバ ３F
Shizuokashi Historical Museum
4-16 Otemachi, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0853, Japan
Shizuhatayama Park
Miyagasakicho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0001, Japan
〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajō, 2-chōme−25−17 チサンクロスロード鷹匠
2-chōme-25-17 Takajō, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
BEAMS SHIZUOKA
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 1 Chome−1−1 新静岡セノバ 1F
Nearby hotels
Hotel Celeste Shizuoka
2 Chome-4-5 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
Business Hotel Sunp
1 Chome-5-10 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
Hotel Dorf Shizuoka
2 Chome-23-6 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
白菊旅館
Japan, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajo, 1 Chome−9−4 旅館白菊
Hotel Citio Shizuoka
1-2 Tenmacho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0858, Japan
Smile Hotel Shizuoka
23-5 Tenmacho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0858, Japan
My Hotel Ryugu
10-5 Tenmacho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0858, Japan
Hotel A'bant Shizuoka
12-5 Tenmacho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0858, Japan
Kuretake Inn Premium Shizuoka Ekimae
1-15 Sakaecho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0859, Japan
Hotel Associa Shizuoka
56番地 Kuroganecho, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0851, Japan
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Hidetsugu
JapanShizuoka PrefectureShizuokaHidetsugu

Basic Info

Hidetsugu

3 Chome-1-1 Takajo, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0839, Japan
3.7(222)
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Ratings & Description

Info

attractions: Sumpu Castle Park, Sunpu Castle Park Momijiyama Garden, Sumpu castle East gate, 亀山画廊, Observation Platform 21st Floor of the Prefectural Office, 葵舟チケット売り場, Statue of Tokugawa Ieyasu, Sunpu Castle Honmaru Moat Remains, Tenma Park, Ogushi Shrine, restaurants: Ichizenya, foolish heart, とみなが (旧 美吟), cafe福, 静岡県総合研修所 もくせい会館, Cafe&Dining Kuu, Monmouth Tea Shizuoka, AN-AN, セレンディピティ, 十一糖水, local businesses: 青物市場しんま路Table, Shin-Shizuoka Cenova, Cine City Zart, Momijiyama Garden Tea Room Ryureiseki Momiji-tei, Nojima, HANDS Shizuoka Store, Shizuokashi Historical Museum, Shizuhatayama Park, 〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajō, 2-chōme−25−17 チサンクロスロード鷹匠, BEAMS SHIZUOKA
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背脂煮干し
背脂の甘みとコクが煮干しの旨味や苦味とマッチする!! 不動の人気no.1!
赤背脂煮干し
自家製ラー油入りで刺激強め! 食べやすい辛さでリピーター続出のメニューです!
強煮干
煮干しの香味油で香りマシマシ! 煮干しの香り、味を強く感じられます!
ニボミソ
味噌の優しさが沁み渡る、ほっこりあたたかい味わいです
和え玉
トッピング付きで味がついている替え玉のような物。自慢の自家製麺でご提供させていただきます! 麺の味や風味を感じていただきたいので、ぜひまずはそのまま混ぜてお召し上がりください。 おススメのお召し上がり方はお席のあたりに張り紙がありますのでそちらをご覧ください

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Fujieda: Experience traditional Japanese cuisine
Fujieda: Experience traditional Japanese cuisine
Mon, Jan 26 • 11:00 AM
426-0131, Shizuoka, Fujieda, Japan
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Tea tasting tour in Shizuoka
Tea tasting tour in Shizuoka
Mon, Jan 26 • 1:00 PM
420-0031, Shizuoka, Shizuoka, Japan
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Nearby attractions of Hidetsugu

Sumpu Castle Park

Sunpu Castle Park Momijiyama Garden

Sumpu castle East gate

亀山画廊

Observation Platform 21st Floor of the Prefectural Office

葵舟チケット売り場

Statue of Tokugawa Ieyasu

Sunpu Castle Honmaru Moat Remains

Tenma Park

Ogushi Shrine

Sumpu Castle Park

Sumpu Castle Park

4.0

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Open until 12:00 AM
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Sunpu Castle Park Momijiyama Garden

Sunpu Castle Park Momijiyama Garden

4.4

(194)

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Sumpu castle East gate

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4.1

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亀山画廊

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Nearby restaurants of Hidetsugu

Ichizenya

foolish heart

とみなが (旧 美吟)

cafe福

静岡県総合研修所 もくせい会館

Cafe&Dining Kuu

Monmouth Tea Shizuoka

AN-AN

セレンディピティ

十一糖水

Ichizenya

Ichizenya

4.1

(79)

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foolish heart

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とみなが (旧 美吟)

とみなが (旧 美吟)

4.3

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cafe福

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Nearby local services of Hidetsugu

青物市場しんま路Table

Shin-Shizuoka Cenova

Cine City Zart

Momijiyama Garden Tea Room Ryureiseki Momiji-tei

Nojima

HANDS Shizuoka Store

Shizuokashi Historical Museum

Shizuhatayama Park

〒420-0839 Shizuoka, Aoi Ward, Takajō, 2-chōme−25−17 チサンクロスロード鷹匠

BEAMS SHIZUOKA

青物市場しんま路Table

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Shin-Shizuoka Cenova

Shin-Shizuoka Cenova

3.9

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Cine City Zart

Cine City Zart

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Momijiyama Garden Tea Room Ryureiseki Momiji-tei

Momijiyama Garden Tea Room Ryureiseki Momiji-tei

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N.MacchanN.Macchan
An authentic Fujieda stlye ramen stand. Its soup is based purely on whole chicken and there shoyu, shio and niboshi souces. We can enjoy many kinds of tastes, but all of them are very light, not thick. Opening hours are in the morning time and lunch time only and it's closed right after the soup finishes even during the opening hours.
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まっさまっさまっさまっさ
日出次しょうゆ温を頂きました。大盛りの設定が無く和え玉も頂きませんでしたが、結構なボリュームで腹一杯になりました。
rominaromina
日曜日の朝7時半に 駐車場は無いので近隣のパーキングへとの事 隣に停めようと思ったら一日900円！ その隣に停めました。 大将と女性の方 お二人で切り盛りされてる様子 先客はカウンター三人位と 1人用のテーブルにも1人 食券機で購入するシステム 新札は使えなかったです。 限定麺なんかもあるみたいで Xに掲載されていました。 駐車場利用でトッピング一つ無料です。 オーダーは ・背脂煮干し　1100円 ・日出次　塩　温　(のりトッピング) 750円 背脂煮干しは一番人気とのこと 2種類の煮干しから取ったブレンドスープの煮干しの角が取れたまろやかな旨味と深いコクがあり背脂のやさしい甘みが絶妙にマッチしたラーメンとの事。 卓上にはコショウ、サバビネガー、胡椒 調味料が置いてあります、 10分くらいして 出てきましたー！ 塩はやや細麺の自家製麺 鶏胸焼豚、カイワレ、玉ねぎ、メンマがのっています。 とてもサッパリしていて 朝に丁度良い。 量というかサッパリしているから 女性向きかな。 背脂煮干し 煮干し系初めて食べるけど ギトギトしていなくて、 案外あっさり、サッパリしていて びっくり。 魚介だからか海苔が絶妙に合う。 生玉ねぎがまたシャキシャキしていて 美味しい。 見た目よりも優しい味 朝向きのラーメン。 パーキング代は400円 サービスでトッピング海苔(150円)くれたけど ラーメンの値段考えると自転車でくれば良かったな。笑 現金のみ 7:00〜10:00・11:00～14:00（スープ無くなり次第終了）•定休日なし 駐車場は近くにコインパーキングあります
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An authentic Fujieda stlye ramen stand. Its soup is based purely on whole chicken and there shoyu, shio and niboshi souces. We can enjoy many kinds of tastes, but all of them are very light, not thick. Opening hours are in the morning time and lunch time only and it's closed right after the soup finishes even during the opening hours.
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日出次しょうゆ温を頂きました。大盛りの設定が無く和え玉も頂きませんでしたが、結構なボリュームで腹一杯になりました。
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日曜日の朝7時半に 駐車場は無いので近隣のパーキングへとの事 隣に停めようと思ったら一日900円！ その隣に停めました。 大将と女性の方 お二人で切り盛りされてる様子 先客はカウンター三人位と 1人用のテーブルにも1人 食券機で購入するシステム 新札は使えなかったです。 限定麺なんかもあるみたいで Xに掲載されていました。 駐車場利用でトッピング一つ無料です。 オーダーは ・背脂煮干し　1100円 ・日出次　塩　温　(のりトッピング) 750円 背脂煮干しは一番人気とのこと 2種類の煮干しから取ったブレンドスープの煮干しの角が取れたまろやかな旨味と深いコクがあり背脂のやさしい甘みが絶妙にマッチしたラーメンとの事。 卓上にはコショウ、サバビネガー、胡椒 調味料が置いてあります、 10分くらいして 出てきましたー！ 塩はやや細麺の自家製麺 鶏胸焼豚、カイワレ、玉ねぎ、メンマがのっています。 とてもサッパリしていて 朝に丁度良い。 量というかサッパリしているから 女性向きかな。 背脂煮干し 煮干し系初めて食べるけど ギトギトしていなくて、 案外あっさり、サッパリしていて びっくり。 魚介だからか海苔が絶妙に合う。 生玉ねぎがまたシャキシャキしていて 美味しい。 見た目よりも優しい味 朝向きのラーメン。 パーキング代は400円 サービスでトッピング海苔(150円)くれたけど ラーメンの値段考えると自転車でくれば良かったな。笑 現金のみ 7:00〜10:00・11:00～14:00（スープ無くなり次第終了）•定休日なし 駐車場は近くにコインパーキングあります
romina

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Reviews of Hidetsugu

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An authentic Fujieda stlye ramen stand. Its soup is based purely on whole chicken and there shoyu, shio and niboshi souces. We can enjoy many kinds of tastes, but all of them are very light, not thick. Opening hours are in the morning time and lunch time only and it's closed right after the soup finishes even during the...

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日曜日の朝7時半に 駐車場は無いので近隣のパーキングへとの事 隣に停めようと思ったら一日900円！ その隣に停めました。

大将と女性の方 お二人で切り盛りされてる様子

先客はカウンター三人位と 1人用のテーブルにも1人

食券機で購入するシステム 新札は使えなかったです。 限定麺なんかもあるみたいで Xに掲載されていました。

駐車場利用でトッピング一つ無料です。

オーダーは ・背脂煮干し　1100円

・日出次　塩　温　(のりトッピング)...

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【Checkポイント】 ■煮干しと淡麗系を堪能出来る新静岡の朝ラーメン ■営業時間7:00〜10:00, 11:00〜14:00 売切れ次第終

新静岡の鷹匠にある煮干しと淡麗系を楽しめる朝ラーメン 麺屋日出次 。

新静岡駅から徒歩6分程のロケーションで交差点の角にある店舗。

外観は白壁に白の看板が出ていてわかりやすい。

内観はカウンター6席と1名用テーブル3卓のこぢんまりとした空間。

店内に入るとまず食券を購入。近隣の駐車場を利用して駐車券を持ってくると磯のり、玉ねぎ、めんまの中から1つトッピングサービスもしてくれる。 こちらは冒頭にも書いたが静岡の文化らしい朝から営業の朝ラーメン。昼は14時に終了だがスープ無くなり次第営業終了の為早めに閉まっている事も多い。

今回は人気No.1の背脂煮干しを注文。

■背脂煮干し 1100円 スープ: 煮干しベース、背脂 麺: 細ストレート トッピング: チャーシュー、紫玉ねぎ、かいわれ、メンマ、磯のり

スープを一口飲むとしっかり煮干しの香りと旨みが感じられる濃厚煮干しスープ。そこに背脂も加わり甘みとマイルドさが味わえる。 加水率が適度な細ストレート麺はツルッとコシがあり硬めの茹で加減。小麦の香りも良い。 トッピングの磯のりもスープとの相性も良く通常でもかなり入っているがトッピングも相当量があった。

◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ instagram: 66shuki Twitter :...

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