TERRA COFFEE ROASTERS 江坂公園ROASTERY — Restaurant in Suita

ここには、最強のコーヒーがあります 大切な人の贈り物、コーヒ付きにはたまらないお店です。 近い将来、ここから世界中のコーヒーが根本から変化することになりますね。

全てのコーヒーには、特別なテロワールがあります。 テロワールとは単に、コーヒー豆が育つ大地を指すのではなく、コーヒー豆が生産者から消費者の手元にやってくるまでの背景そのものです。

「苦味」だけがコーヒーの味わいではない。 私たちのミッションは、コーヒーの持つテロワールの風味を最大限に引き出し、感じてもらうことです。 コーヒーを通してまるで生産地へと赴いているかのような体験をしてほしい。 このミッションのために私たちは、浅煎りのコーヒーを追求します。
必要以上に深く焼くことはしません。
適切に浅く焼くことでコーヒーの持つテロワールを最大限に引き出します。

go on a journey コーヒーとともに旅に出よう

TERRA COFFEE ROASTERS 【江坂公園ROASTERY】(江坂駅) 平日 12:00-17:00 土日祝 10:00-17:00 定休日：水曜日... 続きを読む 垂水町3-30-9, Suita, Osaka 5640062

Here, we have the strongest coffee. This shop is irresistible for those who love coffee, making it a perfect gift for your loved ones. In the near future, coffee from here will fundamentally change the world.

Every coffee has a unique terroir. Terroir is not just about the land where the coffee beans grow, but the entire background from the producer to the consumer.

"Bitter" is not the only taste in coffee. Our mission is to bring out and let people experience the full flavor of the coffee's terroir. We want people to feel as if they are visiting the place of origin through our coffee. For this mission, we pursue lightly roasted coffee. We do not roast deeper than necessary. By roasting lightly, we maximize the terroir of the coffee.

Go on a journey with coffee.

TERRA COFFEE ROASTERS 【Esaka Park ROASTERY】 (Esaka Station) Weekdays: 12:00-17:00 Weekends and holidays: 10:00-17:00 Closed: Wednesdays ... Read more Tarumicho 3-30-9, Suita, Osaka 5640062

这里有最强的咖啡。 这是一个令人难以抗拒的咖啡店，是送给心爱之人的完美礼物。 在不久的将来，这里的咖啡将从根本上改变世界。

每一种咖啡都有其独特的风土。 风土不仅仅指的是咖啡豆生长的土地，而是从生产者到消费者手中的整个背景。

"苦味"并不是咖啡的唯一味道。 我们的使命是最大限度地引出并让人们体验咖啡所蕴含的风土之味。 我们希望通过咖啡让人们感觉仿佛身临其境地来到产地。 为此，我们追求浅烘焙的咖啡。 我们不会烘焙得比必要的更深。 通过适当的浅烘焙，我们可以最大限度地引出咖啡的风土。

和咖啡一起踏上旅程。

TERRA COFFEE ROASTERS 【江坂公园烘焙厂】(江坂站) 平日: 12:00-17:00 周末及节假日: 10:00-17:00 休息日:...

The best coffee in Japan. They do change the beans but all the barista makes perfect coffee. Barista skills are the best I've seen in Japan and I'd love to learn from them when I buy...

13時頃に入店。 先客無し。 感じのいい男性店員さんがお出迎え。 店内にはコーヒーのいい香り。 お店奥には焙煎機でコーヒー豆を焙煎してはります。

こちらのお店、コーヒー豆の焙煎所兼直売所。 コーヒー豆は全て、スペシャリティコーヒー。 焙煎は深煎りはなく、浅煎りが主流。 店内には4席程ですが、イートインスペースもあります。

男性店員さんにオススメを聞くと、「今日は暑いので、コーヒートニックはいかがですか？」とのこと。

コーヒートニック？ なんですかそれは？

男性店員さんの説明によると、アイスコーヒーをジントニックとかで使われるトニックウォーターで割ったコーヒーカクテルとのこと。 アイスコーヒー自体があっさりしているので、とても爽やかでおいしいですよとの事。

では、それで。

お金を払って、着席。 では、コーヒートニックを1口...

ほほー。 ほんま、爽やかやなー。 コーヒー自体には苦味がほぼ無く、爽やかな酸味。 どちらかというと、柑橘系の香りが立っています。 トニックウォーターのほろ苦でほんのり甘い感じと、違和感なくまとまっている。 今までにないけど、なんか馴染める感じ。 こりゃ、暑い日にいいなぁ。

すいっと飲んで、ごちそうさま。 身体に馴染む感じのコーヒーって、今まで飲んできたコーヒーと全く違...