Ice Bistro Hirai — Restaurant in Takamatsu

이번 여행 중 가장 비가 많이 오는 날이었습니다라고는 하지만, 사실 아주 많이 오는 비는 아니었어요. 아무튼 비가 오락가락하고 무엇보다 바람이 많이 불어 우산을 쓰고 다니기 어렵더군요. 그런 중에 피스타치오를 좋아해서 여행 전부터 찾아둔 이 가게에 일부로 찾아가기로 했습니다. 붓쇼잔 온천을 방문하기로 한 날이라 붓쇼잔 온천 패스를 이용하여 기차를 타고 방문하였습니다. 비와 강한 바람에 실내에 들어가니 살 것 같더군요. 서비스도 매우 친절하셨습니다! 피스타치오 파르페는 부드러운 소프트 아이스크림에 피스타치오 소스가 듬뿍 씌워져있고요. 아래쪽에는 약간의 피스타치오 원물을 갈은 듯한 케이크시트가 있었습니다. 소프트 아이스는 특별할 것 없는 어디서나 먹을 수 있는듯한 맛이지만, 피스타치오 맛이 진해서 원하던 맛을 성취할 수 있었습니다! 이외에 수제 피노 아이스크림 같은(한국 제품 중에는 티코아이스크림 같은) 초콜릿 코팅이 된 네모낳고 작은 아이스크림을 먹어보았는데요. 와삼봉맛과 누가맛을 주문해보았어요. 와삼봉 맛은 이게 와삼봉인가? 고급진 달달함이 이런건가? 싶었지만 사실 잘 모르겠네요. 와삼봉은 그냥 고급설탕이라고 생각해 따로 먹어보지는 않았거든요. 누가맛도 견과류가 약간 들어간 것 말고는 특별하진 않았지만 맛있었어요. 당섭취가 너무 많아서 이렇게밖에 먹어보지 못했지만 친절한 서비스와 다른데서는 쉽게 맛보지 못하는 수제...

Soft serve milk is light, fresh tasting and gently sweet. The chocolate flavour is nostalgic, almost like the milk left at the bottom of chocolate cereal. They also make the cone fresh. A calm place to...

高松市の中心街である瓦町のことでんの駅から歩いて5分ほどの場所にあります、アイスクリーム一本で勝負されています、洋菓子屋さんです。シックでおしゃれな店内に入ると、ケースの中にある様々な種類のアイスクリームだけでなく、ソフトクリームを頼んでテイクアウトや、店内奥の喫茶スペースでイートインもできます。 ソフトクリームが鎮座されているパフェ（ピスタチオのパフェ）とコーヒーを店内で頂きました。パフェはソフトクリームが上にのってピスタチオのソースがかかっており、下に濃厚なピスタチオのムースが味わえる構造で総じて絶品でしたが、構造が分からず上から食べていくとソフトクリームを食べきってしまう可能性があるのがちょっともったいなかったです。せっかくなら構造をイラストなんかで解説して、上からだけでなく途中から下も合わせて食べていくと、バランスよくピスタチオとソフトクリームが楽しめるので、楽しみ方があると満足度が上がると思いました。また、甘いパフェにピッタリの苦味の強めなコーヒーもとても良かったので、アピールされたら良いと思いました。 氷菓ではあるのですが、一年中楽しめるお店だと思いますし、今度はケースの中のアイスを持ち帰ってみたいと思える、ふと立ち寄るのに満足度の高い...