Kitahama Ebisu Seafood Restaurant — Restaurant in Takamatsu

Cette cantine a le grand avantage d'avoir une vue imprenable sur le port. C'est très agréable de pouvoir prendre un repas et en même temps profiter de la vue, surtout par une belle journée ensoleillée. Nous avons commandé deux menus dont un menu sashimi. La problématique majeure est que la qualité est très insuffisante. En comparaison avec les nombreux sashimis que nous avons dégustés tout autour de Shikoku depuis 7 semaines et en comparaison avec les nombreuses cantines testées, il faut avouer que les sashimis de ce jour sont très décevants. Il en est de même pour le poisson dans le bouillon,...

出張で良く行っていたお店。 あの時は1人、今回はカミさんと娘と出向きました。

2023年2/17昼11:05着。店内ブラックボード記載のメニューを見ると、名物で食べさせようとしていたタコの天ぷらが…ない！聞けば禁漁期とのこと(1月〜GW明けまで）。

タコ大好物の娘氏、空気を読んで顔には出さなかったけど、無念そうだ。リサーチ不足ゴメン。

お店都合で油に火が入ってないため、天ぷらやフライが30分近く出せない、とのことで刺身定食を頼みます。

肉厚に切られなかなか経験したことのない弾力の真鯛、鮮度の半端ないハマチが美味かったです。タイは熟した方が旨みは出ますが、ここまで鮮度高い刺身が食べられる機会はそうそうないので、これはこれで結構貴重ですね。

駐車場の狭さは相変わらずです。カミさん、娘はこのスペース感に、港に飛び出しそう、とおののきっぱなしでした。でもね、慎重にやればワゴン車意外に見た目ほ...

正直者、とびきり美味しい！とまではいかないかな？と言った感じを受けました。 魚のアラの入ったおすまし？ワカメスープ？が付いていました。味噌汁じゃないんだ…と思いました。 海鮮と言えば、鳴門市のびんび家か嵐と思っているので、どうしてもそこの味噌汁と比べてしまいます。 人から聞いて初めて行ったのですが、平日の昼間のみの営業なので中々行き辛いですし、一回行ったらもういいかなと思いました。 漁師小屋風のお店は、港のお店って感じの雰囲気あって良かったです。 店の奥から時々犬の鳴き声が聞こえていました。 見えないのでよくわかりませんが、厨房に犬をいれてるのかな？入り口とかに看板犬や看板猫として置いてるお店はよくありますが、客から見えない厨房の方から鳴き声が聞こえてきたら、見えない分、色々と想像してしまいます(苦笑) 私は動物好きなので気にならないのですが、気...