ここから始まった・・奈良の美味しいおでん屋さん

12月に訪れた宇和島のおでん屋さん「すぎのこ」の店主さんが、昔働いたお店ということで紹介されてやってきました。 折を見てカウンターの職人さんに声をかけるもそんな人は知らないと言われる(笑) あれ？って思ったけど、店主さん（中にいた職人さんが貫禄があったので間違えた模様(^_^;）を呼びに行って改めてご挨拶、ようやく話が繋がりました(^^)

おでんを一通り頂きましたが、宇和島のお店より若干味が濃い気がしますね。小皿に一品の提供スタイルは同じで、その具材に対して混ざりけのない味が楽しめます。

変わり種は「大和いも饅頭」。 注文してから少し時間が経って運ばれた一品は見るからに美味しそう。大和いもの衣を箸で裂くと中から鴨のつくねが登場します。おそらくこれがこの店のキラーコンテンツですね～めちゃくちゃ美味しかったです(^^)

会計後もお話しをしましたが、社長は麻布十番の店に居ます……行かれてみては…と言われましたが「事前に電話予約しようとしても人気のお店のようで3連敗中なんだよねぇ」と愚痴ると深々と謝られて恐縮しましたｗ （また、トライしてみるけど(^_^;

■頂いた料理・お酒 なまこ酢 たら白子ポン酢 大根 玉子 厚揚げ 大和いも饅頭 ロールキャベツ みむろ杉 きろく