Tokyoaburagumi Sohonten Tokushimagumi — Restaurant in Tokushima

Small shop with counter seating, order at the machine by the door. The noodles here are amazing. Almost every time we are in the area we stop by for a bowl, and it never disappoints. Highly recommend the chili garlic topping if you like spicy. It's nice that you can get extra noodles for no...

おおざっぱに言えば、油そばと辛味噌の油そばの2種類です。 それにトッピングを追加注文するようです。せっかくなので、トッピングなしでどんなソバになるのか試してみます。W盛りを頼みました。 麺の量はW盛りで320g、大盛りで240ｇです。Ｗ盛りを注文しましたが、大盛りですと言われながら目の前に置かれます。…あれ？ 女性の店員さんアンニュイな表情で必要最低限のサービス以外は期待できそうにないですね。麺の量なんて変更しても値段も同じですし、面倒なので何も言わずそのまま食しました。 とりあえず、トッピングは少ないですね・・・。追加注文しないとパティやトマトやらレタスやらを挟んでくれないバーガーのようです。ピクルスとバンズがあるだけマシと思いながら、麺を混ぜます。 席にあるラー油と酢を回しかけるようです。かけてみましたが、辛味噌の塩分が半端なくて、塩の味しか感じられませんでした。味噌のうまみはあまり感じませんでしたが、辛味は感じられます。もう少し辛くてもいいと思いました。 肝心の油もあまり麺に絡まなかった感じです。 しかし、麺はモチモチとしておりますね。やわらかめのもち麦麺のようでした。これは、珍しいです。麺はおいしいですね。 極上のパスタを塩で食べる感じですかね？味はありますが...

味もイマイチ接客対応最悪といった感じの店です。

辛味噌は辛ラーメンよりも辛いです。（大抵この程度の辛さのものは、注意書きがある事が多いですが無かった）苦手な方は気をつけてください。

身長の低い女性の対応が悪すぎます。 ･他の方は紙エプロンが必要か聞くがこの女性は一切聞かない。 ･ピッチャーの水が無くなったからお願いしたが無言で受け取り無言でドンって音立てながら置いていった。 ･食事中もカウンター越で目の前に立たれてボーッとされるから少し不愉快どっか行ってくれ。

たまたまLIVE終わりで客が多かったのかかなり待たされた。混雑時なら席が開く前に注文を確認するとこが多いと思うが、席が空いてから確認、作り始めてるようなので、店員も暇でボーッと立っていて笑いそうになった。

以上の事を本部にクレームとして報告したが対応も1週間ほど立ってテンプレメールが帰ってくるのみ。 店舗が店舗なら本部も本部。 他の店舗でも接客が悪い旨のクチコミが目立っていたのでいつまで運営で...