ザ·ハンバーグ 高田馬場店 — Restaurant in Tokyo

I've been to this place twice. I came back because the food is delicious However, both times the waiter had been quite rude to me. The first time, I wanted to reconfirm my order because I thought they were charging me incorrectly at the cash register. It turns out they got my order wrong and I did not notice the difference when I got the food (same food but different amount of meat). I was ok with paying for the difference as I did eat that amount, but their attitude felt like a harsh "you're wrong" with no apologies.

The second time, the same waiter bumped into me twice pretty hard...

注意喚起の意味も込めて投稿します。 酷すぎるお店です。

①ハンバーグのサイズ（量）について まずオーダー内容（グラム数）を伝えても、その量が出てくるとは限りません。写真は、目玉焼きが載っているものが250gで乗っていないものは200gです。しかしながら、どう見ても200gの方は150g程度しかありません。 この件をホールの方に指摘しましたが、200gですと言われてしまったので、そのまま食事していましたが、ふと近くのお客さんのハンバーグを見ると、その方が頼まれていた150gのハンバーグの方が明らかに大きい。おそらく、その方のオーダーと間違えていたのでしょう。 そのミスを隠して、嘘をついてまで間違いを訂正しないのは酷いと思います。 ちなみに250gのハンバーグの量ですが、こちらもグラム数に対して提供されたものは明らかに少ない。

もしこちらのお店に行く際は、十分気をつけてください。

②会計が間違っている。 これは私もちゃんと確認せずに支払いをしてしまったのも悪いのですが、帰宅後に確認したところ、明らかにオーダーしていた内容よりも高額でした。どう計算しても合わない。

③トイレについて 和式トイレですが、流れが悪いのか、紙が詰まっており流れません。そのため、前の人が用を足したままになっており、悪臭がしております。

今回の中で許せないのは、オーダーミスをしたのに、とぼけるような形で、そのミスを認めずに嘘をつかれたことです。 長年経営されている老舗ということで楽しみにしていましたが、非常に不愉快な気持ちになりました。

味に関しては、昔の感覚からしたら非常に美味しいと感じるでしょう。しかし、ハンバーグ専門店が沢山出てきている以上、特段このお店が特別美味しいという感覚はないです。 寧ろ、老舗に胡座をかいて、味の探求をしていないのでしょう。

おすすめは絶対にしないですが、それでも食事される...

さっぱり系のハンバーグをお腹いっぱい食べさせてくれる美味しいお店。 ハンバーグは50g単位で増減可能で、1500gを頼む人も後ろの席にいてビックリ。

自分が頼んだのはハンバーグ300gセット(温野菜とスープとライスが付いて来る)に、温野菜のダブルを加えたもの。 (温野菜を加えたのは前回来た時美味しかったから)

オーダーが入ってから肉を焼くので10分少々待つが、その分の価値はある。

普通のハンバーグ屋さんのハンバーグは「肉汁たっぷり+デミグラスソースたっぷり」のイメージで、大きな量を頼むと前半は調子が良くても後半はソース味が濃くて飽きてしまう。「次は来月かな」と食べ終わった時に考えるだろう。

でもこの店のハンバーグは、下味をつけた状態で焼き　後のソースは何もかけていない。 ソースの味で誤魔化さず、肉の味をとても良く出している。 最初から最後まで美味しく飽きずに食べきることができ、食べ終えた後も「また明日来てもいいな」と思えるのが凄い！

一応テーブルには「醤油(大根おろし用？)」と「酸味のあるソース」があるが、酸味ソースは好みでなかったので使わなかった。

温野菜は、大根おろし　インゲン　人参　ポテトの4種。 ・大根おろし…ふわふわ、醤油はかけなくても美味しい ・インゲン…苦味が良い味出してる。もっと食べたくなる ・人参…ボイルされていて甘く感じる。もっと食べたくなる ・ポテト…肉にはジャガイモ。これ鉄板。沢山食べたくなる

ハンバーグ自体も美味しいが、付け合わせのはずの温野菜がとてもとても美味しい。

毎日食べれるハンバーグにとても美味しく調理された温野菜...