大人洋食 Bistro1996, — Restaurant in Tokyo

「錦糸町で呑み明かすのもやっぱり楽しいね♬」を改めて実感できた夜🌙

夜職時代から実は馴染みの深い街ですが💃🏻

時代の変化と共に素晴らしく進化を遂げていくのが錦糸町の街並み🍷

この日は下町のカジュアルなビストロを求めて🤭

『大人洋食Bistro1996，』

📍東京都墨田区太平1丁目14-9 加藤ビル 2F

普段使いはもちろん、店内こだわりのある空間はSpecialな日でも利用したい地域に根ざしたビストロ1996，です💐

5つ星ホテルで10年以上の経験をもつ2人の実力派シェフが手掛ける、フレンチをベースにしたカジュアルなビストロで、お料理たちのお味はまさしくホテルクオリティ👏

それでいてお値段は下町価格なので肩肘張らずカジュアルにビストロ料理を楽しむことができます😋

店内に入ってまず驚いたのは高さ2m以上もあるワインセラー( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

ドリンクはこのワインセラーにナチュラルワインやクラシックからニューワールドまで20種類以上を取り揃え🍷

店舗側からお料理とワインとの新たなるペアリングのご提案に酔いしれる夜🥹

その他にも墨田区生まれの「TOKYO隅田川ブルーイング」のクラフトビールもラインナップしていましたが🍺

こりゃファーストドリンクからワインいくしかないっしょ🫣

ということで☺️

ワイン＆クラフトビールで錦糸町の夜にかんぺー🥂

私が注文させていただいた赤のサングリアは、そのお味に艶があって甘みとフルーツの風味とが爽やかに薫り🍷

お料理たちとのペアリングを楽しむ前からぐびぐびっとな進み方🫣

肝心なお料理のチョイスはというと😋

ファーストオーダー人気NO.1の"1996セット"なるものから😋

オススメ10種の盛り合わせはこれでもかと迫力＆贅沢がすぎる🥹

一つひとつが丁寧で見た目にも美しく、思わず永遠に眺めていたくなるほど🥹

極上のひと皿には親しみやすい馴染みのあるお味から、特別感を味わえる美味までほんとうに盛り沢山😋

アミューズの冷製とうもろこしのスープもまろやかでクリーミー、とうもろこしの甘さを存分に味わえて美味しかった🌽

季節のカプレーゼは6月1日よりの夏メニュー🌞

ブラータチーズの濃厚さに頬っぺた迷子になってオレンジ＆グレフルの仲睦まじさが可愛くて🤭

柑橘系の爽やかさがこれからの季節を感じさせてくれる絶品でした🌞

ブラータチーズほんと好き🥹

そしてメインは仔羊の低温料理～香草パン粉焼き...

Great food and decent atmosphere. Ordered various items from the menu, and loved them all. You can enjoy seasonal items like the picture, or samplers with cheese, ham and crackers! Only one nitpick is that it almost took 10 whole minutes to get the second glass of beer. There was only one server, with 4-5 tables full of people, so I get the struggle. It was busy slot after all. I would love to visit again to try different items! Highly...

下町のカジュアルビストロ

大人の洋食 bistoro 1996,

リノベーションビルの2階にありました。デザインにこだわったオシャレな階段、そして、内装も！すべてが好みの空間でした❣️

5つ星ホテル出身の験豊富なシェフが作り上げるフレンチをベースとしたお料理の数々は、見た目も美しく、絶品です！！

カウンター席とテーブル席の全22席！

記念日や初デートなど、特別な日にも使ってほしい、ビストロですが、気の合う仲間と、普段使いできる、下町のカジュアルビストロでもあります！

季節感が感じられるホテルクオリティの料理が下町価格でいただけるのが嬉しい♥️

フォークやナイフだけでなくお箸も用意してくれているので、肩肘はらずいただけました！

クラフトビールで乾杯！！

🍺TOKYO隅田川ブルーイング 香る ヴァイツェン

小麦麦芽を使用した上面発酵のホワイトビール。や わらかな口あたりと、フルーティな香りが特長

🍺TOKYO隅田川ブルーイング ペー ルエール

ホップの爽やかな香りと、心地良い苦味"が特長の ペールエールです。

▶アミューズ

とうもろこしの冷たいスープ

クリーミー❣️なスープ

とうもろこしがしっかりしていて甘くて美味しいんです❣️

▶前菜

これさえあれば、いくらでも🍷のめちゃう！ファーストオーダー人気No.1 の"1996セット！

盛りだくさんの内容！見た目も華やか❣️素材の味を活かした味付け！！

⚪トマトコンソメのゼリー

⚪いかすみリゾットのコロッケ

⚪ラムレーズンバター

⚪カマンベールチーズ

⚪ハムサラミ

⚪自家製スモークサーモン

⚪いぶりがっこのポテトサラダ

⚪生ハム

⚪ラムのたんと豚肉を使ったパテドカンパーニュ

▶アラカルト

自家製のスモークサーモン

▶鴨肉のロースト季節野菜添え

ミックスベリーソース 200g   2530円

こんなにふっくらした、分厚い鴨肉を見たのは初めて！！ジューシーで、弾力があって旨みもありおいしかった！！ブルーベリーソースの甘酸っぱさと相性抜群！！パンにソースをつけ、あますことなくいただきました😋

バランスが良く鴨肉にも合う赤ワイン

シャトーベルビュー フランスのボルドー をセレクトしていただきました❣️

居心地良くて、お料理もお酒も美味しくて！リピート決定！

最高のひとときをすごせました‼️ありがとうございました

JR総武線「錦糸町駅」より徒歩9分 東京メトロ半蔵門線「押上駅」より徒歩14分 東武鉄道伊勢崎線「とうきょうスカイツリー駅」より徒歩14分

月・火・水・木・金

11:30 - 14:00

L.O. 13:30

17:00 - 23:00

L.O. 22:30

土・日・祝日

16:00 - 23:00

L.O. 22:30

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