2025.6

【蓮爾新町の限定、台湾つけめんRED！】

約8ヶ月ぶりに訪問。

蓮爾新町。

それは暴力的なまでに剥き出しの「人間の本能に訴える食欲」の具現化だ。

濁流のように煮え立つスープは、豚の脂と醤油が生み出す濃密な欲望のエキス。

啜るというよりは、闘いだ。

レンゲなど存在しない。麺は尋常ではない太さで、まるで縄文縄のようだ。

歯を立てる。奥歯で砕く。

すると小麦の香りとともに、身体の奥底に眠る原始的な快楽が呼び起こされる。

蓮爾は、客を選ぶ。

覚悟のない者には容赦しない。

入店直後に券売機を見る前から

「何にしますか？麺量は？」

という詰問のようなコールは、まるで政治結社の構成員のようだ。

事前に情報を仕入れていなければ答えられない。

曖昧な態度をとれば、その一杯は容赦なく凶器的な暴力に変わる。

初見で大などを頼んで麺量を答えられなければ金を投げつけられる可能性すらある。

だが、自我を捨て、己の食欲と真っ向から向き合えば、蓮爾は人生の救済となる。

蓮爾新町の空気は重い。排気ガスと豚の香りが混ざり合い、無言の空間は時空が歪んでいる。

店内は沈黙しているのに、蓮爾を求めて来た人間の熱量が凄まじい。

まるで闘牛場の牛のようだ。

隣に座る男も、冷静を装いながらアドレナリン全開で黙々と麺を喰らう。

もはや食事ではなく、宗教的な儀式だ。

蓮爾のラーメンは、「うまい」「まずい」という概念を超えている。

それは「痛み」と「快楽」が背中合わせになった、危険な体験だ。

食後には悦楽と放心が訪れる。

あれは何だったのか。

ラーメンなのか、地獄なのか、それとも一瞬の自由だったのか。

だが、確実に言えるのは―

―あの丼には、他のどこにもない「生煮えの極太麺」があった、ということだ。

限定の台湾つけめんREDは最高の体験だった。

過去の蓮爾史上でナンバーワンかもしれない。

しかし、これを超える体験を求める自分がいる。

だからまた、蓮爾の扉をくぐる。

人生に迷った夜、何かを確かめる為に。

2024.10

約7ヶ月ぶりに訪問。

夏は地獄の様に暑いとXで投稿があったので涼しくなったから久々に来てみた。

今日は二日間限定の極太酸辣坦々麺をやってると公式Xでの投稿。

なんか最近は麺の太さ違いとか限定とか色々やってるみたい。

時代は変わるんすねー。

平日21時ぐらいで店内5名待ち。

極太酸辣坦々麺1280円 うずらダブル200円(現金) ※麺少なめ320g ※大辛 ※ニンニクショウガ

極太麺だから食券買う前のお客さんにもサイズを聞く一見殺しは健在。

今回の限定に至っては辛さを伝えるタイミングすら良く分からない。

麺少なめ大辛でオーダー。

※特に返事とかは無いのでオーダーが通っているのかは不明

10分ぐらいで着丼。

食券と一緒に200円出してウズラコールしてるのに1つ分しか入ってない...。

まーたまにあるから別にいいんだけどウズラも券売機に入れればいいと思う。

お釣り用の100円硬貨を増やす為かもしれないけど双方にとってストレスだと思う。

隣のお客さんにもニンニク忘れてるのに謝罪無いし何か昔とは雰囲気が違う。

まー人が入れ替わってるから仕方無いのかもしれないけど。

あの店主は引退しちゃったのかな？

肝心のラーメンは挽き肉が良い感じで辛さも程良くて美味しかった。

ただ、接客と掃除のレベルがヤバいから万人にはオススメ出来ないかな。

個性的な極太麺とカエシが強烈な豚スープを求めるハードコアフリーク専用のお店。

二郎で物足りなくなったら一度は来てみる価値があると思います。

天国か地獄かは自分次第。

2024.3

一年ぶりぐらいに訪問。

相変わらず廃墟感が凄い外観。

券売機も年季入ってて数字が読めない。笑

蓮エビつけ麺1000円 ※券売機8番を押してラーメンかつけ麺かは口頭で伝える

うずら ※現金100円

ヤサイニンニクカラメ ※無料コール

店内は以前より綺麗になったような気がする。

5分ぐらいで着丼。

スープはエビが効いてて美味。

ブタは今回かたくてイマイチ。

ヤサイはクタクタで良い感じ。

ニンニクは粗刻みで辛くて最高。

刻みショウガがデフォで付いててナイス。

麺はきしめんみたいな平打ち麺。

こんな感じだったっけ？

パキポキしてて富士丸みたいな感じ。

悪くないんだけど蓮爾っぽくない。

あのゴワバキを求めてたので肩透かし。

この麺ならラーメンのほうが合いそう。

※後でX見たら店員が変わって麺とかメニューとか色々試行錯誤しながらやってるみたいでインスタまで始めててビックリ

限定の汁無しが美味しそうだったなー。

次回は極太麺の日にまた来ます。

登戸も久しぶりに行こうかな。