金乃縁-kinnoenishi- — Restaurant in Tokyo

【金の縁　中目黒】 ■大判サーロイン炙りが絶品！拘りの詰まった多彩なおばんざいと美味しいお酒をいただける会員制おばんざいやさん ▷お店：金の縁 ▷住所：東京都目黒区東山2-3-5 ビラ･アペックスタワー 1F B店舗 ▷予算:？？？円 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 ˗ˏˋ 利用シーンˎˊ˗ ┊友人と

˗ˏˋ オススメポイントˎˊ˗ ┊拘りのおばんざいをつまみながらお酒を楽しめる ┊1Fはカウンター、2Fはテーブル席で使い分けができてやや高級感もありゆっくり過ごせる

˗ˏˋ オススメメニューˎˊ˗ ┊大判炙りサーロイン ┊しめのおにぎり 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 中目黒駅から徒歩10分、池尻大橋駅からも徒歩12分 山手通り沿いに5月にオープンされた会員制おばんざい屋さんの 「金の縁」さんです。

1Fはカウンター、2Fはテーブル席が２組。 店内は高級感もあり、店員さんの感じもとても良いです。

6月訪問時にはおばんざいコースは自分たちで値段設定するというもの！ ドリンクは別注文になりますが、なんとも面白い試みです。 ※8月からはコース料金が設定されるようです。

コースの初めはユッケ。 金卵はお箸で持ち上げられるほど新鮮だそうで、 お箸チャレンジをみんなでやるのも楽しいです。

ユッケをいただいた後は 1品1品こだわりの大きなおばんざいプレートが到着。

炙りサーロインはその名の通り手のひらを悠に超えたサイズ感で 食べ応え抜群！ 脂もちょうど良い具合でとても美味しいです。 できればごはんと一緒にいただきたかった！

その他3種のなめろう等 素材にも拘ったおばんざいもお酒に合う美味しいものでした。 角煮だけはちょっと期待していただけにやや硬いなという印象。

また、おにぎり用のごはんは途中で炊いてくださったのですが、 やや時間がかかっていたのが少し残念でした。 おにぎりのごはんは熱々でほろほろとするくらい柔らかく握ってくださいます。 そして海苔が香り高くて美味しかったです！

ドリンクは自家製のレモンサワーをはじめ、 ウィスキー、ジン、白ワイン、焼酎など種類豊富だったで 追加注文も可能な1品ものもあったので、 ゆっくりおばんざいをつまみながら お酒を楽しむには良さそうなお店かなと思います！

＜頂いたメニュー（6月訪問）＞ おばんざいコース　＜自分たちでコース値段設定＞ ・特A和牛フィレのユッケとアングラッシュ金卵のせ

・三ヶ日牛の大判炙りサーロイン〜刻み生姜とライムの雫〜

・3種彩りなめろう ・トマトスライスと猟奇的ドレッシング ・THE 金豚王の角煮～ King of Kakuni〜 ・特Aランク牛フィレの熟成煮込み ・筍とギッシリ蟹クリーム春巻き ・伊達鶏の旨み三昧つくね串～卵黄だれ～ ・金乃縁 塩おにぎり

・生ビール　800円 ・ハイボール...

新しく出来た会員制で予約がすぐ埋まるお店に行って来ました。

なんとこちら「コースの値段を自分で値段を決める」お店でした😌(しばらくはこのスタイルで行くとの事)

1階はカウンターで2階広々としたお部屋だった。

ユッケは箸でつまんでも割れない卵と金粉乗っていて、本当に美味しいユッケでまず感動。

次におばんざいが到着し、途中で目の前で焼いてくれたお肉を真ん中のお皿に乗せてくれる。 おばんざいには「金豚王の角煮」や「特Aランクの牛フィレの熟成煮込み」などが乗っていて春巻きなど全てが美味しかった☺️

最後の〆がおにぎり 今まで高級食材で美味しい物ばかりだったけど、おにぎりなのに高級食材に負けないくらい美味しかった！ こだわりの米や握り方など色々試して朝まで何度も練習したとの事でしたが、米はふわふわでおばんざいの卵を残して食べるのですが本当美味しかった☺️ 間違えなく今まで食べたおにぎりの中では1番美味しかったです😌 最初に高級食材を食べた後におにぎりを食べるから、感動してるのにまた感動する。

レモンサワーもスノースタイルで飲むところに塩が付いてるやつだった！ これずっと飲みたくて探してたから本当嬉しかった☺️

スタッフも仲が良く、お客さんとも会話が盛り上がっていて楽しいし美味しいお店でした。 おにぎりの動画良い笑顔が映っちゃったのですが、「インスタのリールで使用しても良いですか？」と聞くと「是非是非使ってください」と言っていただけたり、何か本当良いお店でした☺️

また機会があれば絶対行きたいお店です。

▽メニュー(10%税込) 金額自分で決める。(飲み物以外) ・おもてなしの一品 特A和牛フィレのユッケとアンクラッシュ金卵のせ ・冷菜 三ヶ日牛の大判炙りサーモン You can't stop！3種彩りなめろう トマトスライスと猟奇的ドレッシング ・温菜 THE 金豚王の角煮〜king of...

今回は、1人で利用させてもらいました。 1人でもとてもスタッフの皆さんが温かく接客して頂き、とてもくつろげて癒されました。 ここのおまかせコースは、一見男性には物足りないかなと思いましたが、最後には十二分に満足いくものでした。 店の定番の和牛のユッケから始まり、スープ、おばんざいプレート、三ケ日のすきやき、そして最後はここの看板メニューのおにぎりとなります。 おばんざいプレートは、女性が喜ぶ少量多種ですが、ひと品ひと品丁寧な仕事ぶりで様々な味わえます。 そして、最後のおにぎりですが、最後におにぎりと普通はなりますが、ここのおにぎりは絶品です。お米のこだわりはもちろん、土鍋、その日の気候により水の量や浸水時間までこだわって最高の状態で炊いて頂けます。そして、店主がこだわりの海苔を炙り、その場で握ってくれます。それは、米の本来の甘味を感じれる最高の瞬間です。おすすめは、塩です。それ以外に梅と明太子をお好みで握ってくれます。 ここのおにぎりは、足を運んでもここしか味わえない至極の逸品です。 これからも、通い続けたいお店です。 是非とも、気配りが行き届いたスタッフが提供してくれるお料理を楽しみながら、素敵な時間を過ごして下さい。 最後に、少し早いですが比較的に17:00が予約が取れやすく、...