龍興刀削麺舗 — Restaurant in Tokyo

(2022年11月29日訪問) やき刀削麺の具はなんと海鮮でした。おいしかったです。

火曜11:36に訪問。店内には先客が2組のみ。空いてました。

前回訪問時に気になっていた「やき刀削麺」を注文。鉄鍋ギョウザもついでに注文しました。

注文してから「やき刀削麺」が出てくるまで5分ほど。鉄鍋ギョウザが出てくるまで10分ほどでした。

前回、私にとっては少しやわらか過ぎに感じた刀削麺は、汁なしで食べるとちょうどいい塩梅でした。

そして、「やき刀削麺」の具材はなんと海鮮！ 海老とイカが入ってました。得した気分♪

やき刀削麺の具材は以下のとおり。

・キャベツ ・もやし ・ニラ ・イカ ・海老 ・豚肉 ・長ネギ ・ニンニク

白菜じゃなくてキャベツってところが独特ですね。何だか焼きそば (というか、焼きうどん？) っぽいです。

ランチ付属のスープはとろみがあるもので、具は以下のとおりでした。

・わかめ ・卵 ・きゅうり ・人参

餃子は、独特な形をしていました。皮が完全に閉じておらず、具が脇から見えている状態なんですよね。詳細は写真をご覧ください。餃子のタレがよく絡みます。餃子のタレは、あまりしょっぱくない、やさしい味でした。

会計では、前回貰った100円の割引券を使用。この券、一度使うと回収されて無くなるんですね。次回また貰えるのかな。

豊島区PayPayキャンペーン期間中だったのでPayPayの残高決済を利用。(これで20%がポイントバックされます。期間は2022年11月30日まで。)

ごちそうさまでした！

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(2022年6月13日訪問) 以前からお店の前を何度も通りかかっていたのですが、なかなか訪問するきっかけがなく、本日ようやく訪問できました。

私が現地に到着したのは平日の昼12時半頃。

入口から店内に入ると、4人掛けのテーブルが7卓くらい(?)見えるのですが、1つを除くすべてのテーブルが埋まっています。私自身はランチタイムにこの店にお客さんが入っていくところを見かけたことがなく、「意外とお客さんが入っているんだな」というのが正直な感想でした。昼間は外が明るくて、外から店内の様子を窺うことができないんですよね。この店、たぶん、外から店内を見えるようにしておいた方が、お客さんがもっとたくさん入るのではないでしょうか。

こちらのお店では、4人掛けの席に1名のお客さんを入れており、相席はしていませんでした。1Fのスペースに入りきらない場合は、地下の席に案内されていました。中国系のお店でよくある相席が無いのがいいですね。コロナの影響もあるのだろうか…。

私は麻辣刀削麺 (750円) の大盛 (100円) を注文しました。

注文してから7分ほどで刀削麺が出てきました。(付け合わせのサラダは2分ほどで出てきました。)

麺は、刀削麺にしては形がそろっていました。切り方はやや細かめです。私はもっと太いのも混じったムラがある刀削麺が好きなので、やや物足りない気分(笑)。

そして、茹で加減はちょとやわらかすぎかも。文句ばかりですみません。

味は、普通かなぁ。

卓上調味料で味変できると良かったのですが、ザラザラの物体が底に沈んだラー油 (中華料理店や餃子屋さんでよく見かけるやつ) くらいしか、投入できそうなものがなく。このラー油を入れても、味はそれほど変わりませんでした。

支払いにはPayPayが使えました。(食べてると、ペイペイ...

美味しいと聞いたことがありますが なかなか足が向くことがなかった『龍興刀削麺舗』さん。 ついにノリでランチに行くことが出来ました＼(^-^)／

メニューの写真は撮り忘れましたが、 刀削麺が五種類くらいあって、800円から900円だったかなぁ？ リーズナブルでした。 まあ、無難に美味しいだろうとの理由で その中から担々刀削麺をチョイス。

それと、生ビールも。

生ビールを飲みながら待つこと3分？位か。

担々刀削麺が到着。 提供は、とても早くて素敵でした。

でも、理想の麺到着時間は はビールを飲み終えるであろう 5分から8分位。

あんなに早く提供できるもんなのか？と 私の提供時間の読み違えに腹を立てました。

肝心の担々刀削麺は、 麺が美味しく、 スープも無難に美味しく パクチーの感じも素敵で とても満足のいくものでした。

もっと、色々と食べたいと思いました。...

家族が餃子が食べたいと大塚でお店を探しましたが、日曜日で空いてるお店少なく、たまたま通りがったので初めて行きました。

店内そんなに綺麗とは言えない。

まずはドリンク 鉄鍋餃子 干し豆腐の和え物 空芯菜炒め

鉄鍋餃子→至って普通

干し豆腐の和え物→味が薄くて不味い ピーマンとにんじん？が一緒に和えてあり余計すぎる 干し豆腐はパクチーだろ… 池袋北口にめちゃめちゃ美味しい干し豆腐の和え物食べれるお店があり比べると天と地位の差。

空芯菜炒め→彩りかもしれないが人参が余計 味が薄い、なんだかぼやけた味。 今まで食べた中でワーストno1で美味しくない。 自分で作った方が美味しいと思うレベル。 以上の3つを食べて美味しくなかったので、 麺も不味いと判断。 麺を食べずにでまし...