Ajinotentoku Hachiojiten — Restaurant in Tokyo

まん防の時期は20時まで営業だったようですが、28日現在で深夜ウロウロしていたら、店内も明るく24時間営業の文字もあったので入店。

豚骨ベースの油そばなる、珍しいものがあったので注文しましたが…んー、コレは正直微妙。 油を絡めるぶん、ベースの味としては塩気のハッキリした方が相性は良い訳で、その点で豚骨は他の味より甘味が強いぶん、引き締まらない味になるようです。 胡椒やニンニク、ラー油を加えて程よい加減…日頃から『汁なし油そばの塩気がきつくて…』という人でないと、例え豚骨好きでも勧められません。

麺そのものの味も悪くはありませんが、3玉（特盛り量）の茹で最中に混ぜてないのか、1玉ずつが緩いダマになってる印象。 油タレが塩辛ければしっかり絡めつつ、麺をほぐせばいいけど…豚骨は混ぜても味に大差が無いため、かなりモチベを削がれました。 湯量か温度か茹で技術なのか…もう少し茹で加減のチェックも行って戴くか、水で締める冷やし系が出た際にソチラを頼むと、良い塩梅に仕上がりそうです。

周辺にはコインパーキングが多く、深夜なら価格も安いため、車での利用も現実的。 大変罪な味ではありますが、変な時間に飢えてしまった方は、これをご覧戴いた機会に突...

大盛りの醤油油そばを久々に食べました。 数年レベルの久々なのでまずは混ぜてそのまま1口。

アレー？なんか物足りない。こんなだっけ？ このままではこの量は飽きる！と思い、とりあえずラー油2周。 結構辛いwwそして美味い。 やっぽ油そばはある程度辛くないと美味しくないですね。 もう3周と酢を追加して完食。 油そば発祥の珍珍亭ほどではないけど、充分に美味いしかった。

でもお店がちょっと汚いんだよねー。 一応テーブル席は塞いでるし厨房には透明なシート 覆ってるけど、ラー油の容器とかベタベタだし、座席の横にアクリル板とかもないし。このご時世なのに客が退店ごとにアルコール除菌清掃する様子は見られず。ある程度の時間の間隔空けて暇になったら掃除程度はしてるようでした。 なので星マイナス1。コロナ治まるまではあんまり来店したくないタイプの店です。おさまったらまた食べに来たい。 先週行った油組総本店くらいの対策してたら文句ないんですが。あっちには、逆にココのやつ食ってラー油だけでも真似してくれと言いたい。

お客さんたちはみな言われずとも一席ずつ開けて座ってますし、街中はこの暑いのにノーマスクの人は1人もおらず日本人はホント真...

2023年2月平日午前2時頃「味の天徳...