Akabane Torobako — Restaurant in Tokyo

Great local spot to enjoy many different types of seafood and have a drink or two. Very low key and crowded. Seating is on beer crates. You’ll often see staff seating Tuna Collarbone (マグロ釜焼き) out front, would recommend ordering it. Takes a while to cook but will melt...

休日の18時過ぎ。トロ函に空席があるのを発見。「あそこテーブル席空いているじゃん、入れるかな」と思いさっそく店員さんに入れますか？と聞いてみたところ「向かい側の店舗に並んでいただき案内してもらえますか？」とのこと。「なに？」と思い向かい側のお店を見ると7-8名の行列ができています。居酒屋で行列に並ぶのは初めてですが、まだ早い時間なのでのんびりと待つことにします。

待つこと20分くらいで案内をしてもらいます。場所は通路側にあるカウンター席。本日は暖かい陽気なのでいい場所に案内してもらいました。

最初に生ビールを注文してメニューをチェック。注文したのは以下のような感じ。

・枝豆 ・アワビの踊り焼き ・鮪のカマ焼き ・イカワタ入り銀紙包み焼き ・カニ味噌の甲羅焼き ・鮪ネギ間串焼き ・やわらかイカフライ ・トロ函風ネギトロ

焼物がメインなのでビールが到着した後に炭火の入った小さなコンロを準備していただきます。炭火で焼いて食べられるのは嬉しい限り。

最初にカニ味噌の甲羅焼き、鮪ネギ間串焼き、イカワタ入り銀紙包み焼きを焼いて、枝豆を食べながらじっくり待ちます。その後、アワビの踊り焼きが到着。アワビはいい感じに焼けたころに店員さんが来て丁寧に裏返しにして最後は食べやすく切ってくれるのはありがたい。

ビールは2杯でストップして日本酒に切り替えます。こちらのお店は焼酎やハイボールなどは数種類がありますが、日本酒は熱燗と冷の2種類だけです。潔いですね。熱燗を2合お願いすると、かわいらしいヤカンに入った熱燗が到着。日本酒を飲みながらネギトロやイカフライを楽しんでいると、じっくり焼かれた鮪のカマ焼きが到着。わたしはこれが大好物で、食べ始めると全く話をすることなく、カマの隅のほうのお肉をほじくりながら食べ、日本酒をグビグビといってしまいます。これは日本酒が進むうまさ。トロ函に来たら絶...

以前に立ち寄ったときのこと テレビでも何度か取り上げられ、美味しいと評判だったので寄ってみた

家族を連れて行ったが、足の不自由な母を連れて行くこととなったのでそのことを説明し、テラス席を予約 しかしお店に付くと予約がされてなかったことになり1時間半待たされる。

やっと着席し、最初にマグロのカマを二つ（時間が掛かると知っていたので最初に注文） それ以外に刺し身の盛り合わせや、焼きホタテ等沢山の注文をしたが中々運ばれてこない。 忙しいからだろうと納得していたが刺し身の盛り合わせが30分しても来ず、よくよく見ていると自分達の後に注文した客に先に運んでいる。 店員にこちらが先に同じものを頼んでいると思うのですがと聞くと確認しますと言ってそのまま放置、一時間くらいして刺し身の盛り合わせが届き、イライラし始めるが、マグロのカマはどうなったかを聞くとまだ焼いてますとのこと、いや、一時間以上待ってるんだけどと言うとまたも確認しますと言って下がるが、またもあとから来た客にマグロのカマを届けてるので、さすがにカチンと来て店員に感情的にならぬように注意したが忙しいんであとでと言われ後回しにされ更に30分近く待たされる。 結局店員もマグロのカマも来なかったので呆れて精算をしにいったがカマは届いてすらいないのに精算に含まれて居たので流石に文句を言ったが、クレーマー見たいですねと言われアタマにきました。 マグロのカマだけを目当てに来たみみっちい 客と言うような発言をされたが 飲み食いで2万以上使っているし、お前の店の不手際で届いてない品物の代金を何で払わなければならないのか、それはみみっちいとは言わない!と抗議を言い、この事は口コミサイトに書かせてもらうと告げたがどうぞご自由にと言われたので書かせて貰った。

食材の質は悪くないが、サービスと働いてい人間（今もいるかは知らんが）の質はかな...