Arinko Koishikawakojomaeten — Restaurant in Tokyo

今日は東京都文京区にある、ケーキがメインの洋菓子の工場直売店に来ました。

都営三田線春日駅から約750m、小石川三丁目の住宅街にあるアリンコに来店。

こちらでは工場で製造されたばかりのロールケーキを販売しています。

製造過程で出来た多少形の崩れたロールケーキを訳あり商品として販売。

訳あり商品は数に限りがあり、開店早々に売り切れる事もあるようです。

私が来店した時には、少し前まで豪雨が降っていたのが影響していたのか？

悪天候と言う要素もあったのでしょうか、訳あり商品は何点もありました。

訳ありバニラロール476円（税別）、訳あり抹茶ロール667円（税別）を購入。

☆訳ありバニラロール

モチモチ、しっとり。驚きの食感！

卵黄を使わず、卵白のみを使用したモチモチしっとりの真っ白い生地。

まさに自然な甘み、本物の美味しさを嗅ぎ分けるありさん好みのARINCOの定番ロールケーキです。

※以上HPより引用

外観は未計測ですが、およそ長さ10cm少々重さ318gと小ぶりサイズのロールケーキ。

見た目が真っ白な生地は独特のもので､餅粉を使用している様なモッチリとした食感。

モッチリしているだけではなく、まるで水が滴る様なしっとりとした食感も感じます。

この独特のモッチリ感＆しっとり感の生地は、程よい甘さの生クリームと相性抜群。

生クリームの中にはオレンジピール（オレンジの皮のシロップ煮）のジャム？も少々。

この様な独特の食感のロールケーキはいままでに食べた事が無く、ある意味衝撃です。

評価★★★☆

☆訳あり抹茶ロール

宇治の抹茶を使用した本格抹茶ロール。

京都の宇治抹茶を使用した本格抹茶ロール。

ほろ苦い抹茶生地とクリームのバランスが絶妙です。

※以上HPより引用

外観は未計測ですが、およそ長さ10cm少々重さ324gと小ぶりサイズのロールケーキ。

濃い緑色の生地はふんわりとした食感があり、ほろ苦くて濃厚な抹茶の風味がする。

濃厚な抹茶風味の生地と程よい甘さの生クリームが合わさった大人のロールケーキ。

評価★★★☆

こちらのロールケーキは小ぶりの割には通常価格が1000円以上するものが多い。

その点、訳あり商品のロールケーキは価格も約半額位...

下記、お店のメッセージから。 こだわりにこだわり、その場所でしか買えない最高のロールケーキを作り続けているロールケーキ専門店だそうです。

現在、約20種類以上の ロールケーキが販売されていますが、 全てのロールケーキを１つのお店で 購入する事はできません。

なぜなら、 販売する土地の原材料を使用し、 商品開発を行い、その土地で愛される商品であってほしい という想いがあるからだそうです。

本物のおいしさをかぎわける、 アリさん好みのロールケーキ。

その名を ARINCO と名付けました。 遠くに旅立つ人へのお土産に。 大切な人へのプレゼントに。 がんばった自分へのご褒美に。

ARINCOはそんな想いを込めたお店です。

心からの笑顔と一緒に 思い出や幸せを詰めたロールケーキを お届けします。

魔法のようにモチモチ、 しっとりの生地にフワフワのクリームが 特徴のARINCOは、 甘すぎない自然な甘みで、 生地を焼くとこ ろからロールを巻くところまで、 全ての行程をひとつひとつ職人 の手作業で行っています。 手間ひまを惜しまず、 一つ一つ愛情...

平日11時に訪問。 今回のお目当ては訳ありロール。 ということでオープンと同時に訪問しましたが 既に先客3名いらっしゃいました。

この日の訳ありロールは ・塩キャラメル ・羽田ロール

塩キャラメルは食べたことがあったので （というか塩キャラメルを食べて ARINCOロールにドはまりしました） 羽田ロールを購入。

それとは別に正規価格で バニラロールも購入。

羽田ロールはサラークリーム風のクリームで さっぱりとした味でした。 オレンジピールが良いアクセントになっています。

バニラロールは生地のモチモチ感と バニラクリームの味がよく合っていました。

ARINCOロールは 他ではなかなか味わえない 生地のもちもち感が特徴だと思います！

羽田ロールもバニラロールも 美味しかったですが、 今回は購入しなかった 塩キャラメル...