Betterave Bistro Jiro — Restaurant in Tokyo

This is so far the most authentic Ukrainian cuisine I’ve tried in Japan. It’s not a coincidence since the chef used to work in Japanese embassy in Ukraine. Borscht and Chicken-Kyiv won my heart. These two dishes stand out and were very delicious. It’s a common misconception that borscht is a kind of soup, but it’s not, its as if soup and stew had a kid :) And here the chef perfectly understood the assignment. Our group from all across Ukraine, west, center, east -everyone gave it the highest score.

Pancake was quite good too. Other dishes and appetizers were also not bad. The chief perfects his recipes so it’s exciting to visit here from time to time.

It seems that on weekdays they serve French cuisine and in order to get a Ukrainian course you have to book in advance. Be mindful of that. If you want to try Ukrainian cuisine the way it is in Ukraine - this is definitely...

My favorite restaurant in the Yoyogi-koen area. Huge portions and delicious menu items. The chef used to work at the Japanese embassy in Ukraine and Italy. Most items on the menu are either grilled meat or fish, or some kind of gratin. Everything is fantastic although things can get kind of expensive at night. The 1000 yen lunch is a total bargain. One warning, don't order your meal with bread because they only give you a laughably tiny slice of mediocre baguette and refills cost money. Staff is very friendly and always remembers me and greets me. Absolute must if you are...

ウクライナ料理×香川の食材が楽しめる貴重なレストラン しかもシェフの料理で外交を動かしたくらいの手腕料理人が作るウクライナ料理らしい！

食べたもの( ..)φ 予約必須ウクライナコース　5500(税込み) ※コース出来立て記念価格だそうです

コース内容 （内容はかなり変わるようなので参考程度に） ウクライナ風色々前菜の盛り合わせ　Zacusca ウクライナ風ボルシチ　Borsch 具材の入った焼きクレープ　Nalysnyky ウクライナ風ロールキャベツ ゴルブッツィ

詳しく………φ(･･ ▶ウクライナ風色々前菜の盛り合わせ(7種類) (キャベツと人参、紫キャベツ、オリーブ、キノコ、キュウリ、サーモン、ウクライナ風ポテトサラダ) ▷キャベツと人参:ツナも和えてあってこれをパンでサンドしたい ▷紫キャベツ:ピクルス、しっかりめにビネガー効いてて酒のツマミ ▷キノコ:キノコと玉ねぎのなめ茸的な感じでサワークリームのようなヨーグルトソースがかかってる♪ ▷キュウリ:ヨーグルトソースと共に、 ▷サーモン:パンにクリームチーズ？そんなにクリームチーズ強くない、キャビアの塩気とサーモンが勝ちます ▷ウクライナ風ポテトサラダ:じゃがいもに卵に鯖を混ぜ合わせたものにビーツのピクルス的なのが上にかかってあって、まぜまぜして頂きます。パンが欲しくなる← めちゃんこつまみに最適！ 凄い魚卵の味がする感じがするのに、サバと卵でそんな感じが出るなんて不思議 食材の合わせ方が面白い♪

▶ウクライナ風ボルシチ ディルとオイルが合わさったソースと サワークリームのようなソースがキレイにかかってある 牛肉？の塊は2つくらい入ってた♡ トマトと玉ねぎがたっぷり入ってうまうま♪( ◜௰◝و(و " 付属のパンかもちもちでバター風味豊かでこれだけでも食べ進めれちゃうのですが、スープをよく吸うので浸してたべるのもおすすめφ(-ω-`)

▶具材の入った焼きクレープ もちもち生地で、春巻きのように巻かれたクレープ もちもちしているから小麦粉以外に何が入っているのか気になるのですが、小麦だけらしい、、こんなにもちもちな秘訣が気になる← 中はキャベツ人参椎茸お肉で優しい味付け♪ ウクライナ風の揚げない春巻き！笑 これもサワークリームのようなヨーグルトソースを絡めて食べる♪ ウクライナ料理はみんなヨーグルトソースとディルかけとけばなるんじゃないかと錯覚する←

▶ウクライナ風ロールキャベツ ゴルブッツィ ボリュームしっかりめ、お肉がぎっしり詰まってる柔らかロールキャベツ ホワイトソースで出てきたのにびっくり！ ボルシチがトマトやったからこっちはホワイトソースベースなのかしら？ ホワイトソースのしめじがいい感じ♪えのきもちょっと入ってるのかな？食感がえのきっぽいやついたようないなかったような←曖昧 玉ねぎかもしれないです←しっかりしてヾ( -`д´-

割と大きめのロールキャベツで最後にパンチあるやつ出てきます♪ 残ったソースでまたボルシチに出てきたパンに付けたいとも思ったけど、 意外とこれで腹パンなります( ∩’-’ )=͟͟͞͞⊃ ’,;’;

前菜は大皿とりわけスタイル その他は一人1人のお皿って感じみたいでした！

食後にコーヒーデザート欲しい方は別メニューにて♪

▶雰囲気 ワールドカップやってたからか、 割とワールドカップ見に一人で来てたり 会社の人やカップルで来てたりと使用用途は様々 ご近所さんもカウンターでスタッフさんと会話しながら過ごされてたり♪ いついちゃうとなかなか離れなさそうです！笑

領収書を貰ったのですが、綺麗に人数で割れず、めちゃ1円どっちか多くなってしまいますまで心配してくれる優しいスタッフさんが接客してくれます♪

▶メモ 入口付近の席は少し風通しがいいので 入口付近の席になったら、寒がりの人はブランケット貸して貰えます♪ 1度行ってみてね♪

▶支払い 現金/カード/電子系

ご馳走様でした！

色んな訪問したところを 品川区を中心に紹介してます♪ follow...