Cacciatore — Restaurant in Tokyo

50年の歴史をもつ東京都板橋区ときわ台のイタリアン&バーなこちら。 絶品の料理をワインと楽しんだら、 そのままBARの酒に移行して2軒目利用となってしまう。 すごい(´・ω・`)ｺﾞｲﾘｮｸ

子供の頃に親父に連れてこられて大人になって自分も通っている、 そんな、町の飲食店が目指す理想のようなお店。

CACCIATORE(カッチャトーレ)

やあ、我が名はえがりん(

・ω・´)ﾌﾌﾌ シーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である(

ひとりの夜が怖いかね…… ひとりの上板橋が怖いかね…… ひとりのイタリアンが怖いかね…… だからこそ私はそんな君と、骨付き子羊の網焼きローズマリー風味が食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

公式がデートにも、接待にも、ご家族でも。いろんなシーンで と言うとおり、味も接客も間違いなくまた距離感の絶妙さで親しみやすくて飲食店の鏡のようなお店の一つではないかと(`・ω・´)

かつては芸能人が車で飲みにきていたり、今でも、飲食店店主や議員が利用しているそうで、なるほど納得(`・ω・´)

ちなみにバーテンダーのY村さんが社長で店長なのだが2020年の夏に社長が代替わりしたばかりとのことでこんな時期に重荷を背負わされたもんだなぁと(´・ω・`)

さて、今夜は常連の方とご一緒なので注文は任せるぞーという感じだったものの、飲むばかりでほとんど食事したことないそうでΣ(ﾟдﾟlll)ﾏｻｶﾉ

ということで人気メニューと食べたいものを食べる感じに(`・ω・´)

まずは、前菜の盛り合わせ3種類 カルパッチョとパテドカンパーニュ、 そして、生ハムを洋梨で巻いたもの(`・ω・´)ﾎﾎｫ

そして、 馬車に乗ったモッツァレラチーズ これはフランスの伝統的料理らしいのだが、 ここレシピはかつてこのお店にいらっしゃった方が考案して、 その人は今は別のお店をやっているという、本家が何なのかわからなくなっているレシピで作られている。

モッツァレラの中には アンチョビが入っている(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

続いて、 北海道産帆立貝とキノコのオーブン焼きブルゴーニュ風

そして、 伊勢エビのロースト...

Beautiful cozy restaurant with fantastic Italian food. Tried five dishes with a friend and loved them all. They have a nice selection of cocktails and beer as well. Definitely recommend for a date or...

お店に入った時は落ち着いた大人の空間で静かに食事を楽しむ雰囲気を感じていたのですが、ギャルソンさんの意表を突いてフレンドリーなおもてなしがとっても元気で楽しく心地よく、あ、これ肩肘はらずに楽しんでも良いやつだー！と、気の合うお酒大好き陽気な３人組でお邪魔したこの日は心の底からそう叫びました。早速乾杯です。私はこの日IPAの気分だったのですが、あいにくこの日は切らしているとのことで、先ほどのギャルソンさんがIPAがお好きならこちらが良いかもと提案してくださりクラフトビールをいただくことに。うん、美味しいです！そして、お料理。この日はアラカルトでいただきました。一品料理から海鮮サラダ、馬車に乗ったモッツァレッラ、メインから子羊のロースト、ピザからマルゲリータ、パスタからカルボナーラをいただきました。いや、どれもめちゃめちゃ、めちゃめちゃうまい！特に子羊のローストは感動でした。完璧な焼き加減のラムチョップは外はさっくり中ジューシー。濃厚なバルサミコソースがこのお肉には本当に良く合います。あれもこれも書きたいことだらけですが、この辺にしておきますね。 ちなみにこちらのお店、食事後は店内のバーカウンターへ移動してお酒を楽しむことも出来ちゃいます。先ほどのギャルソンさん(実はオーナーさん！)がバーテンとしてまた楽しませてくれるので、お酒好きの方はぜひこちらに寄ってからお帰りになられ...