Doukutsuya — Restaurant in Tokyo

【マイSOULフード！通い続けて20年近く！☆23時前の誘惑に勝てず訪問だ！】

東京都武蔵野市吉祥寺南町。ラーメン激戦区の吉祥寺を代表するお店です。横浜家系ラーメン御三家の一角、六角家の姉妹店(因みに家系御三家は諸説有りますが、家系総本山 吉村家・本牧家・六角家です。残念ながら六角家本店は閉店)。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。大好きなお店。そして100回以上は訪問しているお店です(￣^￣)

2003年１月オープン。当初から寄り続けている横浜家系ラーメン店です。Rettyを始める前は月１回、年12回前後通っていたヘビロテ店。通算すると凄い回数になります(*ﾉωﾉ) 履歴を確認すると約２年ぶり。久しぶりになってしまったなぁ。

無性に家系ラーメンが食べたくなり、車を飛ばし閉店間際の週末23時前、駆け込みで訪問。店員さん３名。入口右手に券売機有り。

◆本日の注文◆ ラーメン　800円 味付玉子　100円 ほうれん草多め　100円

いつものように麺かためでお願いしました。閉店間際だと言うのにほぼ満席の為、着席して10分近くで着丼。深夜なので、息を構わず卓上ニンニク・しょうが・生唐辛子をドボン♪︎と投入！しっかりとした豚骨鶏ガラスープ。やはり美味いよねぇ(´ρ`) 王道の酒井製麺の中太との相性抜群です。具は大きめのチャーシュー１枚、のり３枚、増量されたほうれん草。トッピングの味付玉子。

スープが若干アッサリした印象でしたが、やっぱり好きだな洞くつ家さんのラーメン(´Д`)

#小結 #23時前の誘惑 #超ヘビロテ店 #100回以上訪問 #マイSOULフード #人気店 #朝６時から営業 #家系ラーメン #六角家系 #ラーメン #ジョージ #汁完 #再訪可能性120％

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【朝ラーやってるよ♪︎マイSOULフード！通い続けて15年以上！☆流石ダ！朝６時から満席とはね！】

東京都武蔵野市吉祥寺南町。ラーメン激戦区の吉祥寺を代表するお店。横浜家系ラーメン御三家の一角、六角家の姉妹店です(因みに家系御三家は諸説有りますが、家系総本山 吉村家・本牧家・六角家です。残念ながら六角家本店は閉店)。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。大好きなお店。そして100回以上は来ているお店です(￣^￣)

2003年１月オープン。当初から寄り続けている横浜家系ラーメン店です。食べログを始める前は月１回、年12回前後通っていたヘビロテ店。通算すると凄い回数になります(*ﾉωﾉ)

緊急事態宣言による時短営業要請に伴い、朝６時オープンに切り替えた洞くつ家さん。私も朝ラーメンしてみましたよ(σ･ω･)σ 開店直後、既に先客１名。後客多数で満席に。。。平日の朝６時過ぎで満席ってどうなのよ(・・;) 隣のリーマン、大盛を頼んでるし(◎-◎;) ある調査によると、朝ラーメンを始めたお店で客が多い時間帯は、朝とランチタイムだとか。深夜まで営業するより効率的かもね。アフターコロナでも朝ラー継続して欲しいなぁ(’-’*)♪

店員さん２名。入口右手に券売機有り。ランチタイム同様にライス、味玉、キャベチャーどれか１つ無料サービス。

◆本日の注文◆ ラーメン　750円 山くらげ　100円

無料サービスは、味玉をチョイス。いつものように麺かためでお願いしました。５分で着丼。家系総本山 吉村家や本牧家、六角家など家系本流はかなりショッパイのが特徴。洞くつ家さんも基本に忠実で、塩分濃度高め、しっかりとした豚骨鶏ガラスープ。文句なしに美味いヨ(´ρ`) 王道の酒井製麺の中太との相性抜群!!! 具はチャーシュー２枚、のり３枚、ほうれん草。トッピングの山くらげのコリコリした食感がまた良いんだ(o^-')b !

洞くつ家さんで朝ラーメン、病み付きになるかも(´Д`)

#関脇 #朝ラー #超ヘビロテ店 #100回以上訪問 #マイSOULフード #人気店 #家系ラーメン #六角家系 #ラーメン #ジョージ #再訪可能性120％

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【マイSOULフード！通い続けて15年以上！☆家系御三家・六角家の姉妹店】

東京都武蔵野市吉祥寺南町。横浜家系ラーメン御三家の一角、六角家の姉妹店です(因みに家系御三家は諸説有りますが、家系総本山 吉村家・本牧家・六角家です。残念ながら六角家本店は閉店)。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。大好きなお店。そして100回以上は来ているお店(｀･∀･´)

2003年１月オープン。当初から寄り続けている横浜家系ラーメン店です。食べログを始める前は月１回、年12回前後通っていたヘビロテ店。通算すると凄い回数になります(*ﾉωﾉ)

平日の11時過ぎ、一番乗り(*^ω^) 後客多数でほぼ満席に。この日は店主さんがいらっしゃいました。店員さん３名。入口右手に券売機有り。ラーメン店の競争が激しい吉祥寺を代表する人気店です。ランチタイムはライス、味玉、キャベチャーどれか１つ無料サービス。

◆本日の注文◆ 大盛ラーメン　900円 キャベチャー　100円

ランチタイムサービスは、味付けたまごをチョイス。麺かためでお願いしました。５分で着丼。家系総本山 吉村家や本牧家、六角家など家系本流はかなりショッパイのが特徴。洞くつ家さんも基本に忠実で、塩分濃度高め、しっかりとした豚骨鶏ガラスープ。文句なしに美味い(゜∇^d)!! 王道の酒井製麺の中太との相性抜群!!! 具はチャーシュー１枚、のり３枚、ほうれん草。

ヤッパリ美味いなぁ(*´-`) もちろんライスもばつぐに合いますよ(っ´▽｀)っ 皆さんにもぜひ食べて頂きたい家系ラーメンです(σ･ω･)σ

#超ヘビロテ店 #大関 #100回以上は来てる #マイSOULフード #家系ラーメン #六角家系 #本店は閉店 #ラーメン #人気店 #ランチサービス #再訪可能性120％

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20代の小僧時代、オープン当初から寄り続けてい横浜家系ラーメン店です。食べログを始める前は月１、年10回前後通っていたヘビロテ店。通算すると凄いよf(^_^;...

The workers are very nice but spoke limited English, which is fine with us! The vending machine was all in Japanese so snap a pic with your translate app if you can’t read and step away to review.

Once you know what you want, insert some cash and make your choices. As a default, the ramen comes with a slice of chashu, three nori, and spinach.

If you know enough Japanese, you can ask for a level of saltiness but we didn’t realize until we sat down and translated signs on the wall. It was still all very delicious, thicker and chewy noodles, and a flavorful broth. Glad we stopped by this spot near the station! The mini size was perfect as we had been getting...

Great bowl of tonkotsu shoyu ramen. Thick noodles, firm and smooth that go well with the rich soup. I had the regular cha siu with extra spinach (hourensou). Portions are not huge and the regular size is almost a small in other shops The mini is like a cute rice bowl 😂 Typical of this style, there is minced ginger, garlic and chilli to add to taste. The standard way is start a few mouthfuls plain, then add ginger for another mouthful, then garlic and finally chilli so you can taste the changing flavours. The shop is comfy, good amount of space and friendly staff. (72 points on ramendb @...