Echigoya Takechiyo — Restaurant in Tokyo

Food overall is good for this price. However, there was a waitress who was extremely rude and mean. We had 4 adults and 1 child. The first waiter took us to a 6-person table. Then, she came and didn’t allow us to seat there. She seated us with a 4-person table without any extra baby chair.

I don’t speak Japanese and none of the waiters speak English. When I try to let her speak through the translator on my phone. She rolled her eyes at me. Absolutely a big no for this restaurant if you don’t speak Japanese!!!

In addition, we waited at least half an hour for food. The Japanese seated next to us even wonder if we ordered or not and helped us...

久々にビックサイトを訪問。 ビックサイトの周りはあまり食べるところがないイメージですが、こちらは魚が食べられるということで訪問しました。

混むと聞いていたので伺ったのは11時15分くらい。 実際に帰る頃には待ちも出ていたので人気のお店なのだと思います。

こちらのウリは魚や豚、鳥などの炭火焼き。 メインは魚だと思うのですが、豚を頼んでいるお客さんも多いように思いました。

さて、メニューは入り口で先払い。 カウンター横のメニューから選んで、 ・特選さば開き定食...

有明の喧騒を抜け、セントラルタワーの2階に足を踏み入れると、まるで時代を遡ったかのような古民家風の空間が広がっていました。木の温もりと淡い照明が織りなす雰囲気は、都会の忙しさを忘れさせてくれます。

店内に入ると、まずレジで注文と支払いを済ませるシステムです。メニューには、備長炭で焼き上げられた干物の定食がずらりと並び、どれにしようか迷ってしまいます。今回は「特選さば開き定食」を選びました。ご飯の大盛りやおかわりが無料とのことで、食欲をそそられます。

席に着き、しばらくすると、焼きたてのさばが運ばれてきました。外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした身がジューシーで、脂ののりも絶妙です。大根おろしと一緒にいただくと、さっぱりとした味わいが広がり、ご飯が進みます。味噌汁と漬物もシンプルながら、全体のバランスを引き立てていました。

一方で、混雑時には料理の提供までに時間がかかることもあるようです。実際、訪れた際には少し待ち時間がありましたが、焼きたての魚を提供するためには仕方のないことかもしれません。また、干物の塩加減が強めに感じられることもあり、塩分を控えたい方は注意が必要です。

店内はランチタイムになると多くのビジネスマンや観光客で賑わい、活気に満ちています。しかし、席数が限られているため、ピーク時には待つことも覚悟した方が良いでしょう。また、先払いのシステムやセルフサービスの部分もあるため、初めて訪れる方は戸惑うかもしれません。

全体として、炭火で焼き上げられた干物は風味豊かで、ご飯との相性も抜群です。価格も手頃で、コストパフォーマンスに優れています。ただし、混雑時の待ち時間や塩加減など、いくつかの点で注意が必要です。それでも、美味しい焼き魚を求める方には一度訪れてみる価...