Fukagawa Kamasho — Restaurant in Tokyo

深川釜匠 〒135-0021 東京都江東区白河2丁目1-13

深川江戸資料館の通り、というか、すぐそばにあるお店です。 深川江戸資料館小劇場で林家つる子さん(落語)の独演会があり、少し時間があったので、夕食を食べに立ち寄りました。 １階のテーブル席は埋まっていたので、靴を脱いで２階へ。 深川で本場深川めしをいただいたのははじめてです。駅弁でたまに深川めしを食べたことはありますが、こちらの深川めしはとにかくすごい。今回は清澄セットをいただいたのですが、あさりの量が半端じゃありません。大満足です。 メニューには深川セットという深川丼ぶりと深川めしがセットになったものがありますが、これを食べる人はどんな人なんだろうと思ってしまいます。 また、メニューは日本語・英語の他に中国語、韓国語まで用意されており、外国の方もよく訪れるお店なんだろうと思います。 以下に日本語・英語版の方のメニューを文字起こししておきます。日本語と英語を対比しながら読んでみてください。私は、このメニューで、深川めしが到着するまでの時間、とても楽しめました。

2025年5月10日採訪させていただきました。価格が改定されていたので、この日の価格で以下の内容を修正させていただきました。

深川釜匠 Fukagawa Kamasho 江戸名物 お品書き MENU A Specialty of Tokyo ●深川めし ¥1390 (税込 tax included) Fukagawa-meshi (rice cooked with clams and other ingredients) お新香・味噌汁・小付 (昆布) Served with Japanese-style pickles, miso soup and small bowl (seasoned kelp) あさりとしめじを、こだわりのだしでふっくらと炊きあげました!お米にしっかりと出し汁が染み込みまさに江戸深川の味です。 Rice is cooked nice and fluffy in our specially-made broth with clams and shimeji mushrooms! The broth soaks into each and every grain of rice, which makes the taste of Fukagawa, Edo. ●深川丼ぶり ¥1590 (税込 tax included) Fukagawa-donburi (rice bowl topped with clams and other ingredients) お新香・小付 (昆布) Served with Japanese-style pickles and small bowl (seasoned kelp) ざっくりネギと油揚げ、そして・・・ たくさんのあさり!! 最後に卵黄をのせたぶっかけ丼です。 あついうちに召し上がれ! This is a rice bowl topped with roughly cut Welsh onion and deep-fried tofu, and most importantly, a lot of clams, all simmered in a savery broth and topped with egg yolk. Please enjoy it while it is hot! ●深川セット ¥2690 (税込tax included) Fukagawa Combo 深川めし・丼ぶり。大根サラダ ・お新香・味噌汁・小付 (昆布) ・デザート Comes with Fukagawa-meshi and Fukagawa-donburi, Japanese radish salad, Japanese-style pickles, miso soup, small bowl (seasoned kelp) and dessert これぞ深川三昧! お腹いっぱいお約束します★ ※デザートは季節によって異なります。 This is the Fukagawa spree! We promise you that will you get satisfied. ※The dessert will vary with the season. ●清澄セット ¥2090 (税込tax included) Kiyosumi Combo 深川めし・みそ田楽・大根サラダ・お新香・味噌汁・小付 (昆布) ・デザート Comes with Fukagawa-meshi, miso-dengaku (dish coated with sweetened miso paste), Japanese radish salad, Japanese-style pickles, miso soup, small bowl (seasoned kelp) and dessert 人気の田楽がセットメニューになりました!自家製特製ダレが人気の秘密です。 ※デザートは季節によって異なります 追加金200円で深川めしを深川丼ぶりに変更できます★ Finally, one of our most popular dishes, miso-dengaku, is included in a set meal! The homemade special sauce is the secret of its popularity. ※The dessert will vary with the season. ★You can upgrade Fukagawa-meshi to Fukagawa-donburi with an additional...

For someone who doesn’t usually eat clams, this place was quite good.

The rice under all the clams was good, like really good, and the clams were chewy and delectable. The miso soup was tasty and warm. The pickles in the beginning were crunchy and flavorful. They also gave me some candy which was really nice, but i don’t think that could happen if you’re an adult. Finally, the portion sizes were really big, and, at the end, i got to make it into a rice ball.

Overall great restaurant and i would...

Đến Tokyo mọi người thường ăn món ăn địa phương như Edomae Sushi, Monjayaki( Okonomiyaki phiên bản Tokyo) , Tempura,...có thể đã bỏ lỡ một món local từ thời Edo thú vị của vùng này. Món Fukagawa meshi - món cơm nghêu. Nếu như ghé Busan quán Halmae Jaecheopguk | 할매재첩국 với hương vị cơm nghêu đậm mùi biển, trộn đầy rau, sốt mắm tương tự với cơm hến Huế thì ở Nhật nấu đơn giản hơn những cũng ngon không kém. Sáng ngủ dậy 10h đi bus đến đó, cũng khá xa trung tâm thành phố. Hai đứa tìm đến quán có thâm niên lâu đời khu này - Fukagawa Kamasho (深川釜匠) . Đây không phải là một nơi tinh tế hay một nhà hàng sang trọng. Không khí quán như một ngôi nhà, bài trí những chiếc bàn ngồi đơn giản. Phù hợp với một món ăn truyền thống của gia đình ngư dân vùng này. Gọi 1 set 深川セット cho 2 người, rất nhiều nghêu, vì vậy mỗi muỗng cơm đều tràn ngập hương vị nghêu và cảm giác dai dai khi ăn. Món cơm nghêu có vị rất thanh mát, ăn kèm với món tảo bẹ muối và củ cải muối là vừa vặn. Thêm vào đó là món súp miso với nước dùng từ nghêu, tất cả tạo nên một bữa ăn ngon miệng và no bụng. Tráng miệng là một phần trái cây đủ loại. Mọi thứ giống như cơm...