Gyu-shige Omori — Restaurant in Tokyo

Please note that this chain restaurant is in a low price category. So, don't expect posh Yakiniku here. As long as you acknowledge that, this place offers good value and sufficient quality of Yakiniku. I really enjoyed it and the bill was even slightly cheaper...

初めて牛繁さんに来店。 入った時間は17時くらい。 店員は3、4人ほど。

接客について 恐らく全員外国人なのかな？ 日本語が理解出来てない男性店員の方がいました。 店員の方から網を交換するかどうか聞かれたのですがお願いしますとお伝えしても聞き取れてないのかなんなのか色々とカタコトの日本語を喋っており話の途中でキッチンの方に戻ってしまった。 結局網交換はせず時間も残り少なかったので気にせず食べました。 これを踏まえるとこの店は社員教育が出来てないのかなと思ってしまいます。 他のお客さんも伝えたい事を伝えても男性店員の方が理解されてないようでお客さんは諦めて伝えるのを辞めてました。 日本人の方がフォロー入れたりするのかなと思っていましたがキッチンからは特に誰も出てこず。 最低でも1人くらいは日本人又は日本語が理解出来る店員を入れた方がいいかと。

提供スピード フードの提供スピードは早かったと思います。 飲み物、特にビール等はかなり遅かった記憶があります。

肉の品質 そこら辺の牛角などのチェーン店とは余り変わらないような気がします。十分だけどもう少し高いお金払って良いお肉食べた方がいい気がします。

総評 とりあえず社会経験的なノリで行きましたが もう一度行くかと言われたら行かない。 3000円分の肉をスーパーで買っ...

タレの種類が豊富なのは良いと思います。おろしポン酢好きなのでこれは良かった。 ただレモンダレは人工的というか変に強いレモンの香りがあって肉が負けてる感じ。 ミノはまあよくある感じだけどホルモンの方は味がしないというか旨味が感じられなかった。レモンダレで食べたのもあるかもしれない。 ハラミランチ頼んだけどこれは特に良くなかった。加工か何かで柔らかくしてハラミらしさはなく、かと言って周りについている筋はそのまま残っていて硬い。 値段的にも隣のビルの同業他社より3〜4割高めで質も負けてると思う。 →202507セールやってたので再訪してみたメインはタン塩、上タン塩かな。 上タン塩頼んだけど確かにタン元で柔らかくまあ良かったと思う。ただ写真は撮り忘れたけどメニュー写真では5枚乗ってるけど実際には1人前4枚だったのでこれでセールじゃなかったらかなり割高、半額で妥当なレベルかと思います。 あとセール対象外だけど上ハラミを塩で注文したら色もやばいし枚数もメニュー写真より1枚少ないのが出てきた。税込979円とのことですが、この品質なら100円でもいらないレベル。や...