Hōshiki Ryōri Ouverture — Restaurant in Tokyo

お気に入りの大塚にあったジュイエが閉店した為、口コミの良いこちらにお邪魔しました。予約が満席でなかなか取れずやっと来られたという感じでした。 友人と4人で前菜とメインが選べるコースを頂きました。 予想していたよりも断然美味しい！どのお料理にも手が混んでいて、どれも美味しい！ こんな値段で良いのでしょうか？と皆んなで絶賛しました。今回は体調の関係でワインも頂かなくて申し訳なかったです。 次回はしっかりドリンクもいただく予定です。

前菜は何種類かありましたが皆、カツオを頂きました。旨し！

かぼちゃの冷製スープは三段になっていて一番下はプリンのような状態、その上に液状のスープ、一番上には泡のかぼちゃスープ！とても滑らかでクリーミィ。かぼちゃが苦手な人でもお代わりするくらい美味しかった！

特に驚いたのは魚のお料理です。 名前は忘れましたが魚の切り身に細い春雨？を巻いてカラッと揚げて、その周りにはトマト味の上品な具のあるスープ？ソースがかかってました。これは4人とも食べたことがなくてその美味しさにびっくり！名前を忘れてしまって残念です。次回も頂きたいです。

お肉は皆が豚ヒレを選びました。こちらも火入れ加減やソースなどとても美味しかった！薄茶の飾りがあまりにも素敵で可愛くて何で作ってあるのか尋ねると、ジャガイモで作ってあるとのこと。華やかでした！

デザートはアイスクリームとムース。可愛いお菓子も添えられてました。コーヒーなどが選べました。

こんなに沢山の素晴らしいお料理を頂きながら楽しいおしゃべりをして楽しい時間でした。

ご馳走さまでした。ま...

近くに住んでいるのでずっとずっと行ってみたいと思っていたのですが、なかなか行けず、住み始めて9年めにして初めて訪れました。（2024年3月中旬に来訪）

ネットで牛フィレの写真を見て、いい焼き加減だな〜食べてみたいな〜、と思っていたので、迷わず牛フィレのポワレをオーダー！ 想像通り、というか想像以上に良い焼き加減で、お肉の旨みも感じつつ、ジューシーでふんわりとした食感。。。！幸せ〜！って何度も言いながら頬張りました。

前菜やスープももちろんおいしくって、意外な食材の組み合わせを楽しみつつ、こんなにおいしくなるんだ...と新たな発見もあり。

そしてデザートは、幾つでも好きな種類を頼める方式でした。 普段の私なら迷わず全部！となるところでしたが、昨日食べすぎたので今日は控えめに...と言いつつこの量笑。

ドルチェひとつひとつ手が込んでいて、それぞれ違った味わいが楽しめます。もう大満足です！

一緒にワインを飲みたかったのですが、ワインリストがなかったので、泡にしました。（聞けばあったかも？）

ボリュームしっかりあってクオリティも高いので、コストパフォーマンスはもちろん高いのですが、値段のことを忘れるくらい美味しかった。

大塚といえば、ちょっと騒がしいイメージを持つ方多いみたいですが、とっても住みやすいところですし、こんな美味しくて素敵なフレンチもあるんだよ！とみん...

Ich bin einen weiten Weg gereist um die vermutlich französische Küche zu genießen. Der Name des Restaurants klingt französisch. Leider gibt es kein Informationen darüber dass der Eintritt nur nach Reservierung möglich ist. weder in englisch noch in französisch. Das hat mich sehr geärgert. Bitte um korrekte und vollständige Informationen auf der Internet Seite. Natürlich auch auf Englisch. Es sieht von außen sehr einladend aus. Ich hoffe auf eine Reaktion. Sieht sehr gepflegt aus. Mit Tischdecke. für ¥4560 gibt...