Hakusyaku Sugamo branch — Restaurant in Tokyo

ピザトーストとホットコーヒーのセットをいただきました。

休日の7:30頃に入店。 客入りは少ないですが、席の一角には大声で会話をしているマダム集団がおり、動物園のような騒がしさ。 まあシニアの原宿とも言われる巣鴨ですから仕方ないですね。

ホットコーヒーは直ぐに来ましたがピザトーストは20分以上かかったので、時間に余裕がない人は気を付けてください。

パンは厚切りで密度の高めな食パン。パン本来の風味がしっかり感じられます。 表面は軽く、耳の部分はザクッとした食感で香ばしくトーストされています。 甘めのピザソースが塗られ、その上に食感と風味がしっかりと感じられるピーマン、タマネギ、マッシュルームと塩味のあるベーコンが乗ります。 チーズは酸味よりも苦味がやや強め。中はとろとろですが表面は焦がされているので、グラタンのようになっています。

味はチーズの主張が強めに感じられます。 それを厚めのパンが受け止め、その後を野菜やピザソースの風味が追いかけてくるといった感じ。 塩味の効いたベーコンやパンの耳の部分とチーズ表面の焦げた香ばしさが良い感じのアクセントになっています。 いろいろな風味がチーズを主役に引き立てており、とても美味しいピザトーストでした。

ホットコーヒーは苦味が少なく酸味が強め。フルーティーな香りがしますが、飲み込んだ後の余韻はあまり感じられませんでした。

店内は落ち着いた雰囲気というよりは煌びやかといった感じ。 薄暗い喫茶店も良いですが、こういう明るい喫茶店もたまには良いですね。

近くに来た際にはまた利用したいと思います。ごちそうさまでした。

ちなみに喫煙はできません。支払いにはP...

巣鴨駅南口近くにある1978年創業の純喫茶。 こいけのいえけいですだち冷や冷やを食べた後、クリームソーダに惹かれてふらりと。 暑くて歩いているだけでどうにかなりそうだったので、喉を潤せば何でも良かったのだけど、まさかこんな昭和ノスタルジーな純喫茶に入ってしまうとは(笑)

シャンデリアに真っ赤なカーペット、装飾品もゴージャスでキョロキョロしてしまう。昔ながらの喫茶店って雰囲気とか好きだけど、喫煙出来るのがネックって思っていたら、こちらは全席禁煙でした。これはポイント高い！きっと昔は喫煙出来たんだろうね。

この日いただいたもの(税込) ・メロンクリームソーダ　830円

やっぱりクリームソーダはメロン。 アイスの上にホイップクリーム、さくらんぼがのった昔ながらのクリームソーダ。 あっという間に飲んで店を出ましたが、美味しかったです。

そういえば、なんかこの伯爵の字体見たことあるなって思ったら池袋の珈琲伯爵の系列でした！ 巣鴨にもあったのは知らなかった。 昔ながらの雰囲気を楽しみながら、ちょっと...

巣鴨は、今回初めてきました。ハーバリウムのお教室ずこうしつさんに体験に行った帰りにカフェに行きたいと思い調べて見つけました。昔ながらのレトロな良さを残しつつ、入りやすい雰囲気、スタッフさんも親切でした。今回は昔ながらのプリンと、スフレケーキを。プリンは固めタイプで食べ応えがありました！また、スフレケーキは上品なカステラのような感じで、シンプルで良かったです。コーヒーのおかわりが400円でできるのもとても良心的で、しかも、失礼な言い方になりますが、ちゃんと美味しいコーヒーでした。プリントドリンクのセット、ケーキ単品、おかわりコーヒー1杯の合計で2160円と、良心的なお値段。 近所だったら通いたくなる喫茶店。席はたくさんあり、グループ客含めてお客様が8割くらい埋まっていましたが、そこまでうるさくなく、本を読んだりするのにも良さそうです。床、テーブル、椅子、インテリアもタイムスリップしたかのような雰囲気です。入り口が2カ所ありました。裏口？の方には公衆電話用の部屋だったところ...