Hidakaya Musashi-Sakai North — Restaurant in Tokyo

2021年1月

感染爆発して怖いので3連休は出かけずにと思いつつ、ランチぐらいは外に出なくちゃ息が詰まる。ということで、空いているうちに早めのランチを日高屋で。野菜たっぷりタンメンがいいなと思って行ったらチゲ味噌ラーメンがあったので迷わずこれ。カミさんと餃子セットと半チャーハンセットを頼んで餃子とチャーハンはシェア。 こちらの日高屋さんは何度も来ていますが、レビューは自分でも以外で初めてです。週末ランチでカミさんとくることが多く、暑い日だったらランチビール飲みながら軽く食事というケースもしばしば。たまに夜一人で来るときは、ホッピーセットとレバニラ炒めとか、餃子を食べて追加でウォッカサワーお代わりして1500円位と、コスパの良い一人飲みにも便利でした。

今日のチゲ味噌は結構辛くて、大辛ぐらいありますね。野菜もたっぷりで溶き卵が味をまろやかにしている。とても安いのに結構美味しい。食べているうちにしばらく行ってない蒙古タンメンを食べたくなったのは、これが蒙古タンメンに少し近くて旨いからかな。スープの味は濃いめで後半は少ししょっぱく感じてきたのでスープは残しました。いや、餃子セットが800円しなくてこの美味しさ。さすがです...

６／２１追記 チャーハンを注文しました。 出てくるまで１８分かかりました。 それで、出てきたチャーハンが焦げ臭いのです。炒め過ぎかな？あと、卵の量が圧倒的に少なく、黄色い部分がちょっぴりでした。当然、美味しくありません。昔は美味しかったですが、水曜日の厨房担当者は、イマイチです。

麺が一部がほぐれてない塊だった。ん～バイト君しっかりね。

追記 最近は、麺がほぐれています。 炒飯大盛の量が少ない時があります。 炒飯は作る人で味が旨くなったり、不味くなったりします。 味噌ラーメンは味がやたら薄い時があります。 マニュアルは無いのかね？

4/9追記 野菜たっぷりタンメンを食べたのですが スープに味がついてません。 胡椒、醤油、ラー油 どれを入れても、まずかった。 ひどいよ

5/21追記 喫煙可能な時間が22時からになりました。 定食や野菜タンメン値上げしているし、もう、行かないと思います。

9/19追記 禁煙でも、行きました。 チャーハンを頼むと、出てくるまで19分かかりました。店内は半分位の客しか居ないのにです。そして、不味いチャーハンでし...

Quick, quick, quick, for a reasonable price. More dishes than other places. Some...