Jigemontonchanpon Tairumusashisakaiten — Restaurant in Tokyo

場所は武蔵境駅の北口。南口にはイトーヨーカ堂の中にリンガーハットがある。また、三鷹駅北口にも「じげもんとん」があり、南口には「グラバー亭」がある。なるほどこれは意図的なものを感じます。

店の前にはメニューボード。基本は大きく分けて「白ちゃんぽん」と「紅ちゃんぽん」、それと「皿うどん」もある。サイドにはチャーハンや餃子もありますね。

券売機で食券を購入。正直タッチパネルがわかりにくい。縦書きだったり、横書きだったりサイドメニューが目立っていたり。量も「半、小、中、大、極」に分かれているが、わけがわからない。券売機がバカすぎるのでここはわかりやすくしてほしい。なんとなく「小」を選択。

店内はカウンターとテーブル席があってまぁまぁのキャパ。広くもなく、狭くもなくといった感じ。居酒屋っぽいが、落ち着いた雰囲気で居心地は良い。BGMはKinKi Kids。壁には麺やスープの説明がある。

卓上には基本の酢、醤油、胡椒に加え「ちゃんぽんタレ」がある。

ところでこの「じげもんとん」って何？ってことで調べてみると「じげもん＝地元民」とありました。地元民の「とん」てことですかね。「とん」は豚骨のとんかな？？

などと考えていると「白ちゃんぽん（小）」が出てきましたよ！

＼🐖トン！／

おお！！当たり前だけどどっからどう見てもチャンポン！嬉しい！無性にちゃんぽん食べたくなる！白濁した豚骨スープにどっさり山盛りで野菜がのってる！こりゃ美味そうですな！

早速いただきます！♪(...

【野菜不足には有り難いね♪︎☆秀逸な創作長崎ちゃんぽん店】

東京都武蔵野市境。長崎ちゃんぽん、皿うどんをこよなく愛する私としては、昨年オープンしたコチラにはぜひ寄ってみたいと思っていました。中央線・西武多摩川線の武蔵境駅北口より徒歩５分ほど φ(..)

正午前に到着すると、先客３名、後客７名。店員さん３名。清潔な店内で、椅子の下にボックスが設置されていて、そこに手荷物を入れるようです。最近、この手のスタイル増えましたね。コートは掛けた方が良いような気もしますがね (；^ω^)

「じげもんとん」とは長崎方言で、地元産の豚という意味だそうです。他にも吉祥寺の居酒屋、都内に系列店が数店舗あるようです。

◆本日の注文◆ 紅ちゃんぽん大　900円

タッチパネル式の券売機で食券を購入。ランチタイム(月～土 11:00～15:00)は麺大盛り無料なのは嬉しいですね。基本の白ちゃんぽんにしようかなと思いましたが、先行レビューアーさんが既に投稿されているので、辛党の私としてはやはりコチラで(o´∀｀)o

麺が特徴的で、長崎ちゃんぽん用の麺ではなく、カンスイを使った自家製の中太多加水麺でした。モチュッとしていて、コクがある豚骨スープによく合います(´ 3｀) コレはコレで良いのではないでしょうか。11種類のラー油を使っていると有りましたが、そんなには辛くないですね。マイルドなスープに、後から来るほのかな辛さ。卓上にはにんにくラー油があるので、辛党の方は調節出来ます(^-^)/

具は、もやし・キャベツ・人参・カマボコ・キクラゲに、棒状に切られたチャーシュー。なかなか上手い炒め加減で、Very...

凄く美味しいのに、ひとつ残念だったメニューがあったので、今後に期待したい気持ちを込めて投稿します。

ちゃんぽんや皿うどん系に、やみつきになる美味しさがあるらしくリピートしています。

2024メニュー改定で登場した、サイドの「きゃべホル」は染みる！また注文したいです！

ただ同改定で注文した豚骨ラーメンは、私には合わなかったです。私が味の分からない人なだけかもしれないのですが、味がまるいというか普通というか、アレ、と思いました。麺の相性も何とも。

ちゃんぽんとかの味を期待しながら食べたからいけなかったのかもしれませんし、味噌や醤油の方は美味しかったかもですが、少し残念でした。

恐らく物凄くメニュー開発に奮闘して出されているはずだから、これはこれで合う人には合うのだろうとも思います。

お店から数キロ圏内に、美味しいラーメンやつけ麺のお店が沢山あるため、私がラーメンを食べるなら他店を選ぶことになりそうです。

けれど、もし万が一、同ラーメンのリピート率が低く、商品リニューアルをするこになった際には、リニューアル後にまた食べてみたいです。

低評価なコメントを書きましたが、この一品についてだけです。

他のメニューは、何もかも美味しいなと感じており、いつも感謝しています！

少し駅から離れているからか、比較的ゆったりくつろげる雰囲気で、お店の人も明るく良い...