Hokkaido Ramen Misokuma Kita-senju — Restaurant in Tokyo

. . そういえば🤔

誰かがこんなことを言っていたのをこの日は思い出していました💬

「みやちゃん、みそ熊はね、マジで旨いの坦々麺だから」

ほお🤔

なんだその言い方は。

まるでみそ熊の坦々麺以外の麺は至ってありきたりならーめんと言っているかのごとく失礼だな🤔

推理小説は誰が何を言おうといの一番に犯人を吊し上げ、ばらまかれた伏線をゾクゾクしながら回収していくという私の性質上。

結論から先に申し上げます。

まさしくその通りだった😮

みそ熊のごま味噌坦々麺、マジでくそうまい😮

濃厚なスープにこれでもかと主張をされた卵麺の絡み具合ったらない😮

辛さもガツンと感じられて坦々麺のスープがとにかく濃厚の極み。

ごまと味噌との風味も確かに感じられて、濃厚さを助長してくれているのがごま＆味噌の素敵アイテム👍

卵麺と絡めた時には辛さを結構感じるも、まるで特濃豆乳が贅沢に配分されているかのごとくまろやかなお味の濃いスープと麺との調和がなんとも素晴らしい👏

これまでにも数回みそ熊にはお邪魔させていただいておりますが、なぜに坦々麺をスルーしていたのかと自身の愚かさを反省するレベルです💧

具材の一つひとつがね、どれもみなみそ熊の坦々麺には必須なわけ🤔

シャキシャキもやしの食感も、まろやかなスープに絶妙に溶け込んいく肉味噌のお味のアクセントも、控えめに君臨する小松菜さえもが美味しい😋

いわゆる坦々麺の知識が私には乏しいので、あまり多くを語ってはダメな奴なのですが。

コクのあるまろやかなスープに、もちもちを感じられる卵麺がここまで合うの知らなかった😮

正直この美味しさには驚きです😮

時間は深夜をまわった頃🌙

店内は満席の状態で、坦々麺のあまりの美味しさに控えめにもいつもの。

(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

そしてみそ熊と言えば卓上にあるまるで遊園地のような無料トッピングの数々🎡

ご自身のお好みにどこまでも忠実な味変可能なところが、ここまで人気のある店舗へと発展された理由なのではないかと私は思います。

みそ熊の坦々麺以外のらーめんは、ありきたりなお味と言ったら語弊があるかも分かりませんが🤔

無料トッピングを何も追加しないスタンダードな麺とスープとの美味しさはどちらかと言うと普通。

デフォルトが控えめだからこそこれだけのトッピングの数々が効いてくるのだと思います。

まぁ、その中でも私はお酢の一択になるわけですが🙈

みそ熊の坦々麺、ほんとうに美味しかったし大量のお酢を投入してからのお味の変化がやはり楽しかった🤭

食べる人それぞれの好みで変化していくみそ熊のらーめん😋

そのお味はいただく側の責任で上昇したり反省したりとかもね🤭

ちなみに、麺の大盛りは無料なので大盛りにしないと千住の法律でもれなく罰せられますので悪しからず🙄

楽しくて満腹の深夜の麺活( ˊᵕˋ*و(و...

Service is quick, food portions are of a good size and tasty, plenty of condiments. Interior is relatively small and old though. Overall pretty decent if you want ramen based meals. They also do gyoza...

夜はたいがい行列ができている人気店です。私が伺ったのは夜10時頃で、酔っ払って出来上がっているお客さんばかりだったので、ラーメンを味わう場所ではないと思いました。 麺の小盛りと大盛りが選べて、小盛りだと120円のトッピングが無料とのことでしたが、無料になりませんでした。 常連様カードは言わないともらえないようで、もらえませんでした。 卓上調味料はサイトにかかれている通りたくさんの種類があるのですが、人手不足でしょうか？空のものや荒れたものが多く、ちょっと使う気にならず。 大きなメニューが店の外にあるのですが、ほとんどの人は食券機の前で悩みながらのご購入なので時間の無い方にはおすすめできません。 夜遅くにお酒が飲めてついでにシメのラーメン、であれば夜のみそ熊はおすすめです。

私は辛味噌とコーラを、連れは看板商品だという味噌と生ビールを注文。テーブル席は酔っ払いの団体客が食事が終わっても居座り続けていたのでカウンター席に案内されましたが、とても狭い。隣の人と体がぶつかりながら食べる感じ。 なお、コーラはペプシです。

ここの味噌ラーメンのスープは胡麻が多いのでしょうか。味噌ラーメンというよりは薄い胡麻味噌という感じ。 辛味噌は後半すすれなくなるほどに辛いので、辛いのは好きだけどほどほどの辛さで、という方は辛味噌はおすすめしません。味噌を頼んで卓上調味料で調整すると良いと思います。

餃子はアンにうまみたっぷりでタレ...