Katsukichi — Restaurant in Tokyo

Overall: Amazing food, we’d definitely come back again. Discovered this place on Tabelog and honestly, it deserves to be more popular.

Location: Located in the basement of a corporate building, surrounded by other restaurants. The place: Cosy vibes with wooden tables and simple wall decorations, creating a warm and inviting atmosphere. The food: Absolutely outstanding. We ordered the tonkatsu set, potato salad, shrimp, and cream crab, all were excellent. The tonkatsu had a crisp, light, airy coating that wasn’t oily at all. The dishes felt freshly made, which explained the slightly longer wait time (totally worth it). Meals also came with complimentary radish side dishes. The price: Our total bill was around 6,000 yen, which is very reasonable for the quality and for being in Ginza.

Ending: Highly recommend everyone give this...

I was here at lunchtime on Tuesday, they were swapped but staffs still kept smiling with great attitude. As their recommendation, I ordered something called ‘tokujo katsudon’ (the biggest one). I also got salad and pickles for free when I waited for my main food, it was all good thou. Btw, I was surprised when i got that katsudon. Firstly, a bowl was so big, its pattern looks like the traditional thing of Japan, it impressed me. And that food was so delicious, pieces look a bit thick, but fr, it’s easy to bite because of its tender, I wished I asked for more rice or they would have a bigger meat size to choose. Then, I got hot tea when I finished my meal. Restaurant’s atmosphere was fresh and the design was pretty too. My day was so perfect thank for Katsukichi, I’ll come with my friends and family the next time. High...

【冷やしかつ丼】

冷えたカツ丼？！？！

こんなユニークで美味しいメニューが存在してることを 知らずに過ごしてきたことに後悔の念を覚えた ランチでした‼️

2002年に【とんかつ専門店　かつ吉】で 生まれた「冷やしかつ丼」は 今年で20周年を迎え、累計販売数は20万食を超え、 毎年5月からはじまる期間限定メニューで 今や夏の定番メニュー。

日比谷公園に隣接の 「かつ吉日比谷国際ビル店」に行ってきました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🐖冷やし鶏むねかつ丼（120g）1,500円 🐖冷やしロースかつ丼（100g）1,800円 特上（150g）2,400円 🐖冷やしひれかつ丼（100g）1,900円　/ 特上（150g）2,500円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ロースかひれか悩んだのですが、 ロースは脂が多いので食べすすめると 少し重たく感じるかもしれないというアドバイスを受け、 🐖冷やしひれかつ丼（100g）1,900円 にしてみました‼️

席につくと、お茶と漬物が運ばれ、 ほどなくすると、キャベツの千切りサラダが登場。 無添加のかつ吉特製ゆず醤油ドレッシングを たっぷりかけていただきます！

漬物もサラダも好きなだけお替り自由！！！ それぞれお替りしました！

いよいよ主役の登場！！！

冷たい特製天然出汁にさっくり揚げた ひれかつが浮いていて 初めてみるビジュアル！！！

よく見るとクラッシュ氷まで！！！

夏野菜（きゅうり、オクラ、みょうが、 青シソ、紀州みなべ南高梅（減塩3%）） とろろ、、、お米がみえないぐらいぎっしり載っています。

一切れ箸でとってみると 食べやすい一口サイズにカットされています。

とても美味しい出汁なので全く違和感なく ヒレカツとマッチング！

それもそのはず、鹿児島県枕崎産の「鰹節」、 北海道産「真昆布」、千葉県九十九里産の「煮干し」を 採用し、とことん品質にこだわった出汁を使用。

そしてお米もべちゃべちゃすることなく とてもいい炊き加減。 ちなみに冷や飯を使っているのではなく、 炊きたてのアツアツを冷水で洗って使っているとのこと。

不思議なのがこんなに出汁に浸っているのに 時間が経ってもサクサク感が消えず、 落ちた衣もそれはそれでご飯と一緒に食べると 食感が楽しめて◎

わさびも添えてあったけれど、 使う必要ないぐらい、味がまとまっていて 最後まで飽きることなく、 ちょうど厨房の近くの席だったので、 とんかつを揚げる香ばしい音をＢＧＭに あっという間に完食😋

とろけてしまいそうな酷暑のほうが この美味しさをより感じるのではないかと 思える【冷やしかつ丼】　でしたよ～～～～

ちなみに『特上冷やしかつ丼』は 上質な部位を使用し（ロースは特上リブロース、 ひれはシャトーブリアンと呼ばれる特上部位） ボリュームも1.5倍なんだそう～

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

ＨＰに書いてあった”厨房からの一言”

毎年、はじめて食べていただいたお客様から、 「（珍しくて面白いだけで）絶対に美味しいわけがないと 思ってました」、なんて嬉しいような嬉しくないような お言葉をいただいてます。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

↑　↑　↑　↑ 個人的にツボでした😆

夏を感じる食べ物のひとつになりました🌞 期間限定なので皆様も是非お試しあれ！

おすすめです♪

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 前回訪問記事

内幸町直結！！！ ミーティング後に、美味しいランチ定食を いただきました!!!

◆冬の盛合せ定食　2,800円（税込） 揚げ物（岩中豚ひれかつ、かきフライ（2個）、 青じそご飯、八丁味噌の赤出汁、 キャベツの千切り、お漬物）

「かつ吉」というと豚カツのイメージしか なかったのですが、 かつ吉の冬の名物は「かきフライ」

なんと60余年続く人気メニュー！！！

毎朝市場から届く伊勢湾の綺麗な海で育てられた 新鮮な生牡蠣を使用した「安楽島産かきフライ」の 限定販売メニューが今年も始まっています。

旨みを閉じこめジューシーに揚げる 伝統製法で仕上げた「かきフライ」と、 低温でじっくりと揚げる「岩中豚ひれかつ」

毎日食べたくなるほど かなりジューシー、 衣はからっとあがっていて美味。 牡蠣フライはソースにつけたり、 タルタルにつけたりして味変を楽しみました。

爽やかでさっぱりした後味なので、 牡蠣が苦手な方もいけちゃうかも！

サラダと漬物とご飯 （白米か青じそご飯か選べます）は お替り自由♪

みずみずしいキャベツに 自家製柚子ドレッシングが...