L'atelier a ma facon — Restaurant in Tokyo

Came here for my parfait fix because the nearby Asako Iwayanagi has had prices rise absolutely out of proportion in recent years. The atmosphere is really eclectic yet homely, with lots of nicely decorated nooks around to nestle yourself in. Prices are extremely reasonable given the quality, but my first two choices of parfait were out of stock even 2hrs before closing. So if you want your first pick, come early.

The parfaits had good textural control. But in terms of taste, I found that it needed more acidity and got cloying towards the end, with its...

お店の公式SNS アカウント @latelier_a_ma_facon

訪問難易度★★★☆☆

注文したもの・おすすめ順

☑︎「苺とピスタチオのフレジェ 2024」（3,960円） ☑︎「自苺で作った非加熱ソルベと、よもぎ＆苺のフレジェ」（3,740円） ☑︎「夕闇（旧名：花の匂い、夕闇に落つ。）」（715円） ☑︎「わたしをパリに連れていって」（770円）

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《おすすめポイント》 ☑︎美しいパフェが好きな方 ☑︎世田谷グルメを開拓したい方 ☑︎ご褒美スイーツで自分を甘やかしたい方

男女比★3：7 年齢層★20代～50代 利用シーン★デート、友達と、1人で 訪問時間★日曜11時／待ち2時間 先客★満席

待ちに待ったアマファソン凸の日！ 11時に友達が先に並んでいてくれまして、すぐ合流。 8番目に接続。男女比は3：7ぐらいですかねぇ。

なんと同じ道沿いに二郎系があってお昼に近づくにつれて、何気に左右の列が合体し始めてるのがウケるw どっちがどっち(´･ω･`)？www

⚠️あとから気づきましたが、記帳制です 書かないと並んでても飛ばはれるので注意:( ;´꒳`;)⚠️

くっちゃべってたらすぐ2時間経ちまして、入店は13:00。提供は30分ぐらいかかりました。

店内撮影OKですが、オブジェを移動させない＆他のお客様に配慮を。

中世ヨーロッパ風の内装で、アンティークを中心にした調度品が目に飛び込んできました。パフェには一般的なグラスを使わず、花器をチョイスするなどオーナーの森郁磨氏のセンスが散りばめられています。 女性の店員さんも物腰柔らかで、食べログ常にNo.1でスイーツ百名店でも最高峰なのに、 まったく高飛車じゃない…むしろお話したくなるオーラをまとっているってのが本当に素敵✨️✨️

カウンターはウッド調 扉や窓際は味わいのあるホワイト(フレンチシャビー)でまとめてあり、様々な空間が存在します。

「自苺で作った非加熱ソルベと、よもぎ＆苺のフレジェ」私の大本命の盆栽スイーツ😍😍(と呼ばせていただいてる)

“日本の春のフレジェとは何か？”を追求したスイーツ よもぎのムースとよもぎのコンフィチュール、フレッシュ感のある白苺のソルベ ピスタチオのフレジェよりはしっかりと甘みを感じられる( *´艸｀) キウイのような爽やかさとクランブルが印象的。 桃源郷をグラスデザートとして体現化したような…そんな美しすぎるパフェ♥️

お友達は「苺とピスタチオのフレジェ 2024」 『苺のショートケーキ』の原型ともいわれるフランス菓子『フレジェ』をグラスデザートへと昇華させた、アマファソンのシグネチャー。 ピスタチオムースがたっぷりと入っており、、 ミックスベリーのコンポートをアクセントに忍ばせた、 濃厚、まろやか、爽やかを1度に楽しめるスイーツです。 苺やアメリカンチェリー、金柑、ミックスベリーが輪をなしビジュアルを盛り上げます。

「夕闇（旧名：花の匂い、夕闇に落つ。）」 青いハーブ、ミルクの白、すっきりとした浅煎りコーヒーがグラデーションを作りトワイライトのようで幻想的♡⃛オリエンタルなお味で普段、コーヒーは深煎り派の私でもごくごく飲める!!

「わたしをパリに連れていって」 メイプル、ジャスミン、ローズの香りをまとった紅茶 運ばれる頃には燻製が店内に充満！(*ﾟДﾟ艸)

ゆっくり過ごして14:20に食べ終わりました(*ΦωΦ) 並び列の打ち切りは13:50ぐらいだったかな。

好きなものにどれだけお金を使おうとか そんなのどうでも良くて 明日死んでも後悔しない 死ぬこと以外かすり傷̳^. ̫ .^...

Pricey but totally worth it! Absolutely beautifully put together, with a very balanced flavour profile.

The interior is cute and if you get one of the window seats, the lighting and little décor is wonderful for photos.

Ordered their classic parfait which has strawberry base, the topping can either be strawberry or seasonal fruit. Well worth revisiting.

Be careful to check IG for the days they close, it can be quite varied each month. Reservation is also...