Mejiro Shunkou-tei — Restaurant in Tokyo

2024.11.02 夢と希望と期待を抱いてランチにお伺いさせて頂きましたが、再度は無いかなと。 お料理自体は流石の食べログ百名店やし、普通に美味しくはあるんやけどもね。 先ずテーブル。ランチ用にBBQで使う様な安い折り畳みテーブルでね、まぁそのお陰で席につけたのではありますが、あまりに貧相。手を動かす度に、ギシギシ鳴るし、美味しく食事をする環境としてはどうかと！？ディナーでは流石に使わないですよね？ サービスも良く分からない。13時35分にお店に着いたら満席で、外で座って待つ様に言われる。しかも説明に寄ると、14時迄に席空いて店内に入ってオーダーしないと、追い返されるとの事。そんなシステム初めて聞きました！！普通ラストオーダー迄にお店に来たら入れません？２時間のコースならお断りになるのも分かりますが、ランチやんか！？30分程で帰りますやん。14時迄に来たら外でオーダー取って、席に着いたら早々に提供できる様にするもんやと思ってました。幸い僕は最後のランチ客で無事に入れましたが、現に僕の後に来た５人は、店員が、多分間に合いませんと言って追い返してました。因みに僕が席に着いたのは13時50分で、55分頃には３テーブル位空いてました。２回転位で充分に利益も確保できて、店員は早く休憩したいんでしょうが、ラストオーダー前に来た人を追い返す対応はあまりにあまりだと感じましたので、サービスと雰囲気はこの評価とさせて頂きます。 で、席に着いて直ぐに水が提供され、メニューを見ずに決めてたフライ＆ハンバーグをスープとライスでオーダー♪そんなに時間が惜しいなら、外で待ってる人間にメニュー渡すとかあるやん。外に置いてたメニュー40分頃には下げて、ラストオーダー前に営業終了にしてたけどさ。席に着いて６分でドレッシングとソースが登場！糞不味とんかつのポ◯チ軒と同じスーパー特選太陽ソース。。。この時点で味に不安を覚える。席に着いて７分でスープが提供されました。ポルチーニとマッシュルームのスープとの事でした。しかし泡だらけですな。で、このスープが美味い！結果今日一美味いんやけど、濃厚なキノコの旨味がギュッと凝縮されてて美味い♥シンプルながら、これは素晴らしい一品でした♪スープから５分程遅れてメインのフライ＆ハンバーグとライスが提供されました。ファーストインプレッションは小さっ！です。ご飯は小盛りにしたっけ！？エビフライも短っ！ミートボール！？コロッケでした。そしてハンバーグもお子様ランチサイズです！早速キャベツにドレッシングをかけて食らう。キャベツが美味いんぢゃ♪キャベツがふっわっふっわっ。手切りの素晴らしい仕事を感じられます。機械で切った性もないキャベツと全然違いますね！素晴らしい♪トマト、胡瓜、ポテサラはコメント無し。で、コロッケを割って食らう。柔らかいだけぢゃ。味が弱い。そりゃソースかけんと話にならんわな。ソースのお陰で多少美味しくなりました。太陽ソースも役に立つ事あるんやなと感動しました！そして小さいエビフライ。揚げ方はメチャメチャ上手です。衣がふわっと軽くて素晴らしい☆自家製と思われるタルタルをつけて尻尾から喰らいつく！！身はしっかりぶりぷりで、小さいけどええ海老なんでしょうね。けど、自家製タルタルは超絶微妙。。。ほぼたまごサラダ！？ゆで玉子とマヨネーズ和えただけみたいな。ピクルスも玉葱も感じない、冴えないタルタルソースで、これでは海老も無駄死にやなと。で、小さなハンバーグを箸をで割ると、更に小さくなりましたwいや、そんな当たり前な事はどうでも良いんです！肉汁は何も出ませんでした。ハンバーグは牛多めですかね！？肉肉しくて良いですね♪ただ側はかなりしっかり焼成されてまして、多少苦味もあります。それを美味いデミグラスで包む感じで、デミグラスは絶品ですが、ハンバーグ本体がちいと微妙で、そこまで美味いとは思えず。。。 キャベツ、エビフライ、デミグラスは美味しいのですが、再度来たい！って程の味では無いし、こう言う対応のお店であれば尚更ね。 テーブル会計をして、14時18分に退店。 夢と希望と期待を抱いてきたので、少々残念な結果になりま...

Wanted to try a Japanized western restaurant. Was slightly confused / scared before, but this was an amazing omakase (tasting menu) that delighted every step of the way. It wasn’t Japanese food or western food. It was amazing Japanese skill applied to western style things. Amazing staff, amazing service, lovely place. Stars included appetisers, the most corn corn-soup, incredible crisp and light fried shrimp, the steak, Japanese stew and pistachio ice (lightest I’ve ever!). Great location...

If you are from Singapore, this restaurant reminds me of The Ship but with better food.

The chef’s omakase course was well priced and hearty on a cold winter’s night. The cold appetiser was a little odd with a mixture of seafood, duck and pate but everything else thereafter was excellent.

The only gripe is the dessert- we chose the shaved ice and you can give that a miss. Beyond that,...