Menderu Tama Center — Restaurant in Tokyo

【麺が旨い！豪快な盛り！☆豊富な無料トッピングが魅力的な二郎系最古参「麺でる」】

東京都多摩市富ヶ丘。二郎系ラーメンの中でも最古参の「麺でる」。2021年１月現在、多摩センター店の他に、田園調布本店、戸越公園店、南大沢店、川崎店、南大沢店、相模原店があります。独立型で、各店舗それぞれ自家製麺、メニューも若干違います。最寄りは、京王相模原線・小田急多摩線・多摩都市モノレールの多摩センター駅。私のお気に入り♪ଘ(੭ˊᵕˋ)੭*

久しぶりの多摩センター店。平日11時半前、先客後客多数、満席状態。全て男性客。店主さん？のワンオペ。以前と変わらずの塩対応に、少し安心(；^ω^) かと言って緊張感はありません。アルコール消毒、お冷やはセルフ、券売機あり。厨房を囲むＬ字型カウンター席のみで、かなり年季が入った店内。パーティション無し、隣客とは肩が触れ合わない程度の間隔あり。食べ終わったら、丼はカウンターへ上げ、テーブルを拭くこと。

◆本日の注文◆ 小ラーメン　790円 生玉子　50円 税込

麺量は、小が250g、大が500g(大は700gまで増量可能)。限界盛りは１kgまで。デフォルトが豚２枚。小ラーメン豚は４枚。小ラーメンW豚は６～７枚。

提供時にコール♪トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、漁粉、玉ねぎ、辛あげ、全部マシで頂きました(｡ゝω･)ゞ マシマシまで可能ですが、麺でるのマシマシは強烈なので、食べきることが出来る方だけ推奨。ワンオペなので、聞き取りやすい声で伝えましょうヾ(о-ω･)ﾉ⌒★

先ずはチョモランマトッピングを攻略していきます♪ ŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹"♪ 全部マシ程度は余裕ですね。５分くらいで麺が見えてきました。丸型太めの自家製麺に、あっさりめの微乳化の豚骨鶏ガラ醤油スープ。やはり、麺でるは麺が抜群に旨い！豚は少し筋っぽい部位でしたので、今回もイマイチ。私的には豚４枚とかは要らないかも。辛あげ、玉ねぎが、良いアクセントになっています。 終盤は生玉子へ麺を浸して、すき焼き風にして頂きます。因みに、玉子は小川フェニックスの鳳凰卵です。 ((´ﾟ艸ﾟ｀))まぃぅ～♪

汁完。大変美味しゅうございました。 (。･`ω´･｡)ゝごっちゃんです.:ﾟ+｡★ 私の二郎系欲求を満たしてくれる麺でるさん、今回もありがとうございました(*´∀人)

#関脇 #見た目ゴーラー活動 #チョモランマ #ガツン！とガッツリ！ #二郎系ラーメン #麺でる #自家製麺 #限定メニューあり #Twitter確認 #塩対応 #ラーメン #つけ麺 #再訪可能性非常に高い #次回は小ラーメン全部マシマシ+生玉子 #南大沢店再訪＆田園調布店へ行ってみよう #投稿内容・メニュー・価格は2021年1月時点のもの

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【美味しい二郎インスパイア♪︎☆めんでるッスどーん!!!とても気に入りました♥】

東京都多摩市富ヶ丘。二郎系ラーメンの中でも最古参の「麺でる」。独立型で、各店舗それぞれ自家製麺、メニューも若干違います。最寄りは、京王相模原線・小田急多摩線・多摩都市モノレールの多摩センター駅。多摩ニュータウンの心臓部です。学生時代は飲み会とかでよく寄りましたが、最近は特に用がないので久しぶりですね(〃ω〃)

今日は二郎インスパイアの「麺でる多摩センター店」さんへ初訪問です o(^o^)o

土曜日の昼前、車を分かりにくい専用駐車場に停めて(小田急線の高架下の月極め駐車場に４台分有り。お店手前の京王線高架下は京王運輸引越センターの駐車場なので入ってはいけません。かなり紛らわしいです)、開店とほぼ同時に入店。駅からは少し距離があります。同時客２名、後客６名。店内厨房を中心に、L字カウンターが囲む構造。意外と広く、ゆったりしています φ(･･

二郎にありがちな、ピリピリした緊張感が有りません。店主さん助手さんの圧も有りません d(⌒ー⌒)! それだけでも、素晴らしい!!!ゆっくり味わって頂けそうです。

◆本日の注文◆ 小ラーメン(麺250g チャーシュー２枚)　700円

小ラーメン、トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、漁粉、玉ねぎ、辛あげ、即ち全部で頂きました♪ヽ(´▽｀)/ ...

4/12更新 現在11:00~20:00までの通し営業になっておりますのでご注意を。 テイクアウトについて テイクアウトの焼きそばは現金対応で650円でした。酸味のある焼きそばソース味のまぜ麺といった感じでした！100円で豚マシもできるとの事で頼みました！(私のは入れ忘れでしたが😅)いつものトッピング各種も対応してました。 またコロナ対策に券売機横にアルコール除菌もあり、店主さんもマスク着用しておりました。お店のドアも開けっぱなしにしていたりと対策をしておりましたので参考までに。 鍋を持参すると鍋にスープ等を入れてもらい生麺で持ち帰りお家で食べられる鍋でるも対応しているとの事なのでもし可能な方はぜひお試しを。 大変な中の営業本当にお疲れ様です。美味しいラーメンをいつもありがとうございますです！三密を意識して応援していきたいです。

私が初めて食べた二郎系のお店であり、今でも大好きな二郎系ラーメンです！ スープは非乳化で程よいしょっばさと食べやすい濃さで自家製の麺がまたとても美味しい！程よい太さの太麺が程よい食感を残してスープが割とライトなのもあってぺろりと食べてしまいます！豚も結構前にブラッシュアップされデカイのにホロッと、部位によってはしっかりと味染み抜群の豚に改良されて何もかもが高水準です！ いくつかの二郎系を食べましたが未だに群を抜いて1番美味しいです！まぜ麺もかなりおすすめですよ！画像のラーメンはトッピング(コール)"全部"です！春でキャベツが安いからかキャベツ多めで野菜がまた甘くて美味しかったです😁 はじめての人でも食べやすい二郎系ですし、店主さんも大声で話すタイプの方ではなくホームとして安定して通っています。 最近は女性のお客様も増えてきている印象です。店内は時間にもよりますがちょっと汚れてる事もあったりするのでティッシュを持参したりすると便利ですよ〜！ また、最近では限定のトッピングや限定麺もやることが多い(特に日曜かな？)ので気になる方はTwitterもチェックしてみて下さい！ はじめての二郎系の人はこちらを参考にしてみて下さい→食券を買う(小ラーメンがまずはおすすめ)→食券を渡しつつ着席→食券を渡す際に麺半分(もしくは少なめ)でお願いしますと伝える→セルフの水とレンゲを取る→待つ→トッピングは？と聞かれるので→ニンニクでお願いします。と伝えましょう！あくまで参考なので自分で色々変えても楽しいですよ👍 【秘密の情報】ここまで読んだ人にだけ教えてあげます、私的に昼の13:00以降がスープが1番美味しく(程よく煮詰まってる)お客さんも少なくてすぐ食べられるのでかなりおすすめです！ぜひ一度試してみて下さい💪 【⚠️注意⚠️】※味の好みは人それぞれなので絶対はありませんしこのレビューを見て騙されたと思わないで下さい。私は好き、私は苦手、あって当然ですので。あ...

注意喚起です。衛生観念が少しでもある方は行かないことをおすすめします。

数ヶ月前の話ですが、この店の入って右端の席の横の壁下に、何らかの管を通っていると思われる穴があり、そこからネズミが出入りしているのを見ました。店の外ではなく店内の話です。ネズミが出入りするのにちょうど良い大きさだったため、ただ侵入しただけでなくそこを住処にしている可能性もあります。仮にそこを住処にして日常的にネズミが活動しているとすると、二郎系だからといって許せる衛生レベルではなくなります。大量の雑菌を身にまとっているネズミが人目のないときに店中を周っていると思うと、食中毒の心配をしてしまうのは当然かと思います。 私はこの店の味を気に入っておりましたが、食事中にネズミが足元で動き、その穴に入っていくのを目撃してからは一度も麺でるで食事していません。 他の口コミにもありますが、コップやテーブルが油まみれ、調理中の店員の衛生観念が怪しいと言った部分ですら私は我慢できましたが、この件は限度を超えました。

以上の内容について、いきなり公の場所に書くのもどうかと思い、麺でるさんのホームページから何ヶ月も前に問い合わせをしました。この口コミで記載した内容と同じ指摘をして、安全に食事ができないので対策をする気があるのであれば返信がほしい、と記載しましたが、返信はきませんでした。このことから、対策をする気がない、もしくは問い合わせに気づいていないだけだとしても衛生面の自浄作用は見込めないと考え、ここに注意喚起を残します。

保健所にも通報したので、もしここに書いた穴がなくなっていばたり塞がれていれば、保健所による指導があったのではないかと思います。 ただ、もしこの穴の問題がないとしても、客に見える部分の穴からネズミが出入りしている状態ですら対策せずに営業する店なので、まだ見つかっていない部分や客から見えない部分でネズミが活動している可能性は全然あると思います。 いずれにせよ、飲食店に必要な最低限の信用すら失われたので、もう行くことはありません。

食品衛生上の問題の解決に取り組んでいる発信がもう少しあれば、印象...