Mikata — Restaurant in Tokyo

Came here during lunch, there was a line but it moved quickly. We had to queue under the hot sun, there was no shade or what so ever but there was a fan there so it helped. No english speaker so we used Google translate to take pics to get live translation to read the machine and decided what to order. It’s best to come and prepare with cash, we brought 10000 yen without smaller changes so we had to went to Lawson nearby to get change and came back and queue again. Such a hassle but the blame was on us. My husband got the no soup ramen-900 yen and chose the 200 gram while I chose the regular ramen ( for women only-yes there was this option)- 700 yen, I think the portion would be smaller compared to other ramen options. I also added chili oil- 100 yen. I like the broth and i love the thick soft chunk of charshew but the thick, homemade noodle was really stiff and hard to chew. If we had time maybe I could take my time to slowly chew. However there were only 5 seats and there was a line of people out there waiting, it’s hard to take your time eating knowing someone waiting under sun. The bowl was also huge and would take a long tome to finish. I personally didn’t like the noodle so I left half of the bowl. I think if you like futomen- hard stiff noodle this will be for you. Adding spiciness is a regret, I thought it’s some chili paste but it was just sesame chili oil, didn’t get the kick that I like. There was only the chef who operated everything from making ramen to serving, I noticed people used the towel to clean their area after finishing for the next person so I did the same. To summarize, this place is best to come with only one person- you yourself, fast eat and go. It’s also great if you want a filling meal since you can choose 150g or 200g. and pay the same price-900 yen. And if you like the stiff thick handmade noodle kind. This place was a great authentic experience but I would probably do not come back because I felt pressured to eat fast while the bowl was huge. I do recommend you to try and speak...

どうもです^ ^

いやーーーーー。 今日は少しだけ暖かいですね♪♪

にしても‥ 打ち合わせが終わりません‥🥲🥲 そんなお昼下がりの午後でございます😊

やっとの事でランチタイム‼️

何食べようかな^ ^

やっぱり‥‥

ガッツリ。ラーメン🍜行きたい‼️

って事で〜

初訪問のこちら💁‍♂️ 味方さんです。

Google mapでうろちょろ‥

お洒落な雰囲気の外観ですね♪

到着時刻14時45分。 オペレーション1人。 先客1人。

早速食券機の前へ〜

やっぱりラーメンですね🍜

750円也。

麺量200g 野菜少なめ。 後は普通をオーダー。

そして暫くして着丼です♪

わぁーーーーー。

まず。 器がデカイ^ ^ そして〜〜

チャーシューが‥‥ エアーズロック‥ 半端ないです😊

いただきまーす🙏

先ずはスープから〜

醤油のカエシが強いですね‥ これは好みが分かれるかも‥

続いて野菜を〜

イイ感じにシャキッとしています。 旨旨です❗️ 野菜も普通盛で良かったかも‥

続いて麺を〜

わぁーーーーー。

このワシワシ感‥ 絶対に自家製ですね♪♪

旨旨。

そして〜

大トリのチャーシューを〜

ドヒャーーーーーー。

半端ない‥ 圧倒的勝利ですね♪♪

旨旨‼️

そしてそのまま食べ進めて〜〜

完食でございます🙏🙏🙏🙏

ご馳走さまでした♪♪♪♪

やっぱりカエシが強いので‥ スープの完飲は出来ませんでした‥

その他はパーフェクト💯 でございます㊗️㊗️㊗️

いや〜

美味しかったです😊😊😊

またきまーす♪♪♪♪

2回目の投稿

どうも^ ^ どうもどうもです^ ^

イヤーーー。 やっと‥ やっと‥ 冬も終わりそうですね〜 嬉しいなぁ〜 寒いの苦手だからなぁ〜^ ^

今日は事務仕事なので 新橋勤務でございます♪

チャチャっと午前中の仕事を終わらせて〜 楽しいランチタイムのスタートでございます♪

今日は〜 久しぶりに〜 味方さんに行こうと思います。

到着時刻　14時 先客　店内3人 オペレーション　1人 食券制です。 店内カウンター席のみ。

注文した物 汁なしラーメン250g(野菜少なめ、カラメ、ニンニク) 900円也。

去年はあんなに通ったのに‥ 今年はお初です♪ 中々来れなくて‥ すいませんでした‥

たまたま運良く、 すんなり入れましたよ〜^ ^

やっぱり久しぶりなので、 250gにしました^ ^

暫く待っていると〜 着丼です♪

わぁーーーー。 このビジュアル‥ 懐かしいなぁ〜

いただきまーす♪

先ずは野菜から〜

旨旨。 キャベツともやしのコンボです^ ^ 少し芯が残っているのがGOOD^ ^ 美味しいです♪

続いて天地返しをして 麺を〜

旨旨！ 自家製スーパー極太麺です^ ^ 小麦の味もしっかりしていて 美味しいなぁ〜^ ^ もう、ほぼ、うどんですよ^ ^

続いて名物のチャーシューを〜

旨旨！ 極厚チャーシューです♪ ウデ肉でしょうか？ 味もしっかりと染みていて 最高に美味しいです♪

途中から ブラックペッパーとお酢を投入^ ^

旨旨！ やっぱり合うよなぁ〜 美味しいです♪

って事で〜

完食です♪

ご馳走さまでした^ ^

イヤーーー。 久しぶりの味方さんでした^ ^ やっぱりパンチ力が半端ないです♪ 突き抜けてますね〜

カエシのスープが若干塩っぱく感じましたが 問題なく完食出来ました^ ^

また近々来まーす♪

3回目の投稿

どうも^ ^ どうもどうもです^ ^

いやーーーー 今日もあーつーいー 今日もあーつーいー

今日は事務所で仕事でございます♪ 朝からお腹空いております。 早くランチタイムにならないかなぁ〜^ ^

チャチャっと仕事を終わらせて〜 楽しい楽しいランチタイムのスタートでございます♪

こんなあーつーいー日は何食べようかなぁ〜^ ^ やっぱり麺をジュルジュルっとしたいなぁ〜

って事で 味方さんにやって来ましたよ！

到着時刻　13時15分 先客　店外2人待ち オペレーション　1人 食券制です^ ^

先に食券を買って並びまーす。

注文した物 汁無しラーメン(250g)(野菜、脂、フライドオニオン、柚子胡椒) うずら、うずら 1000円也。

10分ほど並んで 店内へ〜 カウンター1番奥に着席しましたよ。

直ぐにトッピングをオーダーしてしばらく待ちまーす♪

5分程待って〜 着丼です^ ^

わぁーーーーー。 美味しそうです^ ^ これを食べに来たんだよなぁ〜

いただきまーーす。

先ずは野菜から〜

旨旨。 キャベツとモヤシのバランスがいいですねー♪ 美味しいです^ ^

続いて天地返しをして麺を〜

旨旨！ 極太縮れ麺麺です^ ^ 味方名物の極太麺。 小麦の香りが堪りません！ 美味しいです^ ^

続いてチャーシューを〜

旨旨！ しっかりと下味がついたチャーシュー。 ウデニクでしょうか。 ひと口食べるとホロホロ崩れて来ます。 いい仕事してるなぁ〜 味方名物のチャーシュー。 やっぱり美味しいです^ ^

途中から黄身を崩して〜 柚子胡椒を絡ませて〜

旨旨！ やっぱり卵は正義だなぁ〜 朝ご飯で茹で卵食べて来たけど やっぱり卵が大好きです^ ^

って事で〜

完食です^ ^

いやーーーー。 麺屋味方さん。

やっぱりコスパ最高ですね。 帰る時は満足で腹パンパンです^ ^

これからも応援してまーーす。 また近々来まーーす^ ^

さぁ 事務所に帰って仕事頑張ろう！

4回目の投稿

どうも^ ^ どうもどうもです^ ^

イヤーーー。 ゴールデンウィークが終わっちゃいましたね‥ なんか‥仕事の気力が‥ チカラが入らないなぁ‥

こんな時は〜 ガツンと！ ガツンと！ パンチの効いたランチでも！

午前中の仕事をチャチャっと終わらせて〜 向かった先は〜

はい。 味方さんです^ ^ 破壊力抜群です^ ^

到着時刻　13時30分 先客　外待ち1人 オペレーション　1人 食券制です。 店内カウンター席のみ。

食券を買ってから並びましょう！

注文した物 汁なし麺250g(野菜、ニンニク、脂、マヨネーズ) 生卵 950円也。

完璧の注文です。 ゴールデンウィーク後にはピッタリ！

10分ほど並んだら 店内へ〜

トッピングを注文して〜 3分ほどで着丼です^ ^

わぁーーー。 美味しそうです♪

いただきまーす♪

先ずは天地返しから〜 完璧だ！

そして麺を〜

旨旨。 うどんのような麺。 毎回毎回、うどんに近くなっているような‥ 美味しいんだけど‥段々と変わってる感があります。 まぁ。 好みの問題ですけど、 味方に来た当初のインパクトからは だいぶ違ってるなぁ‥ まぁ好みの問題ですけど‥

続いてチャーシューを〜

旨旨！ 安定のチャーシューです^ ^ これは当初から変わらず美味しいですね♪

途中から生卵にダイブさせて〜 すき焼きスタイルで。

旨旨。 でも‥麺のインパクトが強すぎて‥ 生卵はイマイチかも‥

途中からブラックペッパーとお酢を投入。

旨旨。 やっぱりお酢は神だな^ ^

って事で〜 完食でございます^...

・ラーメン汁なし＋チーズ＋豚1枚。気がついたら10ヶ月ぶりの訪問。その間色んな二郎系がオープンしましたが、ここは本当に美味い！あと豚1枚追加できてラッキーでした！ここの汁なしはゆずコショウとごま油がよく合う！豚の美味さも健在！久しぶりに美味かったです！

・ラーメン汁なし＋チーズ＋温玉。2018年オープン店では間違いなく1,2位だと思います！2019年一発目のG系はこの店で。100円値上げしてしまいましたが、全然許せる範囲。相変わらずの美味さ！女性スタッフの接客もいい！今年も通い続けます！

・まかないサンド＋コーヒー（朝限定）。実はこの店朝の顔があり、7〜9時の間まかないサンドとコーヒーを提供している。 まかないサンドは、バンズがイングリッシュマフィンでこんがり焼かれており、間にレタスを挟み、具はなんとこの店の厚切り豚だ！豚の上にタルタルソースがのっている。また好みでマスタードとケチャップも提供。ホロホロ崩れるほどの柔らかさで、かつバンズとの相性も良く激ウマ！豚が絶品なのでどんな料理にも対応できているナイスアイデアな一品だ！是非食べて欲しい！

・ラーメン（塩）（数量限定）。いつの間にか塩が販売されていたので、思わず注文！メニューによってトッピングが異なるのが大きな特徴で、この塩にはゆず皮のムース、ゆず胡椒、わさびがある。塩単独でも非常にあっさりで絶品なのだが、これらのトッピングはどれもこの塩に合っており、かなり吟味を重ねた結果、選ばれた物だろう。これらを混ぜ合わせるとさすがにキツイけど。。。数量限定だが、是非食べて欲しい一品です！

・ラーメン汁なし＋チーズ。2ヶ月ぶりの訪問。その間色んな二郎系を食してきたが、やはりここのクオリティは高い。麺と豚は本当に秀逸。さらにCPの高さも二郎系ではダントツかも。前食べた汁なしに有料トッピングのチーズを追加したが、カルボナーラテイストになり、なかなか美味い！女性が喜ぶ味かも！ つけめんも提供したので、次回食べたい！女性スタッフが相変わらずのいい接客ぶりでした！

・ラーメン汁なし。汁なしも食べたくなり2回目の訪問。汁なしの無料トッピングは、野菜、ニンニク、アブラ、カラメ、フライドオニオン、マヨネーズ、ゆずコショウ、ごま油というジャンク好きにはたまらんラインナップ！さらにデフォでたったの700円というCPの高さも評価したいところ！ 今回はカラメ以外全部で、ニンニクとアブラは少なめで注文した。想像以上の美味さで、フライドオニオンとマヨネーズは相性抜群！途中、ゆずコショウの味変で美味さをプラスにしてくれる。やはり何よりも麺と豚がさすがにウマイ！またチーズや魚粉など有料トッピングもあるので、次回試してみたい！ ただし今回女性スタッフがいなかったのは非常に残念！でもまた来ます！

・ラーメン＋ぶた。店主は新橋二郎の元店主。そんな新橋二郎も4月21日を以って閉店とのこと。 ラーメンをいただいたが、スープは新橋二郎と同様、油多めかつカエシはかなり濃い色のカネシ醤油だ。完飲はさすがにキツい。麺はなんと極太で、ゆで加減もしっかりしておりモチモチしている。またヤサイはモヤシの中にカット大きめのキャベツがあり、標準の二郎と比べてパーツに微妙な違いが垣間見られる。豚はバラ肉で非常に柔らかく激ウマ！また豚増しにするとかなりの量！豚Wもあるが、シングルで十分満足。汁なしも提供しているので、次回食べてみたい！ あと面白かったのが、二郎系には珍しく内装がホワイトかつ非常に綺麗な空間で、女性スタッフの挨拶が丁寧かつ笑顔だったので、なんか上品な二郎系に来た感じだ！気持ち...