Nagomi — Restaurant in Tokyo

この前たまたま訪れてとても美味しかったので、今晩は一人鍋を食べたくてやってきました。違う席に座って厨房を見ると大将が白尽くめて調理してました。女将さんはそれに対してカジュアルなスタイルです。中瓶ビール570円で乾杯して、あさりの唐揚げ770円をあてにしました。出てきたあさりの唐揚げはイメージと違って、一粒ずつ唐揚げになってました。かき揚げのイメージから大外れ。そしてこれが美味しい！ビールに合います。添えられた白ネギがまた合う！一気に食べてしまいました。次は鰤の塩焼き1,320円。これまたイメージとは違いない、分厚い切り身が2切れと骨と身を焼いたものまで付いてきました。身に箸を入れるとふんわり柔らかくてスッと箸が入ります。食べると絶妙の塩加減ですふわふわしていてとても美味しい。特筆すべきは皮がカリカリに焼けていて脂もあってとても美味しい！職人の技的焼くとここまでちがうのかと感嘆しました！骨に付いた味もまた美味かった！ということで久し振りの大ヒットで、身も皮も全て綺麗に食べ尽くしました。酒は赤兎馬ロック660円。量もたっぷりあって嬉しい。煮魚にも興味津々でしたが、一人鍋を食べられなくなりそうだったので、次はかき蠣鍋1,780円にしました。いやー、頼んでよかった！出汁が効いていて牡蠣もふわふわで美味しい！白菜や豆腐が出汁を吸ってとてもいい感じでした。今晩は鍋なので日本酒はたてやまの冷酒770円にしました。鰤食べたから富山の酒にしてみました。締めは雑炊、うどん、焼餅から雑炊300円を選択。これは大正解でした。美味しいものを食べると幸せになります。今晩は美味いもん3連荘でとでも幸福感を味わえました。お代は7千円弱。次は煮魚を食べにきます。

近くの焼鳥屋に行ったら予約で満席とのことで、こちらも気になっていたので訪問することにしました。看板が住宅街の中でぼんやりと光っていていい感じです。料理を説明する看板も外に出ていましたが、周囲が全体的に暗いのであまりよく見えません。料理の数が結構多いことを確認して、そうそう、ビールがアサヒということも、お店に入りました。テープル席が並んでいました。店内は打って変わって庶民的な雰囲気です。居抜きで使っているのかも。何処食堂の雰囲気がありました。テレビは無くて音楽も歌詞のないインスツルメント！いい感じです。優しい感じの女将さんから案内されて席に座って、かなり寒くて冷えましたが、生ビール中ジョッキ550円でスタートしました。あては今日の料理の魚を見てお刺身3点盛り1,430円で。鰤、鮪、平目です。どれも美味しかったけど、平目が最高でした。また、山葵が本格的でかなりツーンときます。残った山葵に醤油を浸して次なあてが来るまでの時間潰しに食べました。寒いので酒はお燗で2合と頼んだら、冷めちゃうので1合ずつお持ちしますと優しいお言葉でした。ということで1合350円を飲みました。甘口ですがスッキリ感もあり味が濃くて美味しい酒でした。銘柄聞くのを忘れました。冷酒も沢山ありましたが、寒いので飲みたくありませんでした。特別メニューで紅葉鯛の棒寿司1,500円が目に止まりましたが、食べきれそうもないので辞めておきました。美味そうです！一人鍋も色々あって牡蠣鍋にしようか悩みました。でも頼んだのは天ぷらの盛り合せ1,540円です。これまたサクッと軽めに上がっていてとても美味しかった！塩と天汁両方あるのでお好みです使い分けた食べました。鯛の天ぷらはこんなに柔らかいのか！と驚くほどフワフワで美味しかった！舞茸天も流石一龍という感じでした。後ろには野菜天が隠れていて、最後まで美味しくいただけました。その間、お燗を1本追加で飲みました。最後は牡蠣フライでは無く牡蠣の天ぷらにしました。1,210円。天ぷらの方が高かったけど今晩は天ぷら三昧です。調理場では大将が水分の多い牡蠣を揚げています。凄い音がします。出て来た牡蠣天は何と表現していいのか分からない柔らかさと食感と香りでした。絶品です！牡蠣の周りに銀杏天まで隠れていて楽しめました。あてが美味いのでお燗が足りなくなって3本目をお代わりしました。女将さんからお強いんですね、と言われましたが、これでやめときますと返しました。すると熱い緑茶出してくれて、少しお茶を飲まれて帰られる方がよろしいと思いますよと言われてほっこりしました。ということでとても良いお店を見つけました。最後は大将とお上さんが揃ってご挨拶されました。会計はカードで払って6千円ちょっとでした。次回は鍋や魚の煮物を食べに来ようと思います。...

This restaurant is a must-try if you’re in the area. The food here encapsulates authentic Japanese flavors. The chef has done a very great job preparing each dish.

The dish that stood out to me the most was the “kuroge wagyu”. Some condiments are provided with this dish which I thought matched really well but I recommend using the salt and lemon only to preserve the taste of the meat.

The raw fish here was also very fresh...

The steak is the best I've had: a bit crispy outside and super tender inside 🤤 My son and I liked the eel rice cake too. Bought 3 more and 2 pork rice cakes for take out. The lady there was so kind and helpful. She made sure we know how to warm up the rice cake using microwave. When we were leaving, the chef also came out to see us off. Great food and great people in...